Trovanje hranom - Simptomi i tretman kod kuće

Trovanje rezultat jesti otrovne ili nekvalitetan proizvoda, pod nazivom hrane.

Bilo koja proizvodi sadrže broj bakterija.

U malim količinama, oni nisu opasnost za ljudsko zdravlje. Ali, ako su proizvodi pravilno uskladišteni ili izloženi otrovnih tvari, patogene bakterije će početi ubrzano raste.

To može dovesti do trovanja hranom. Svaka osoba barem jednom u životu iskusio neprijatne simptome trovanja u različitim stupnjevima težine.

Uzroci trovanja hranom

Razlozi zbog kojih je trovanje hranom, mnogo. Dakle, osoba može jesti ustajale voće iz frižidera ili popiti malo mlijeka podkisshee.

U ovom slučaju proizvodi su gusto naseljena patogenim i toksične mikroorganizama koji negativno utječu na probavni trakt (GIT). Ponekad voće i povrće upijaju pesticide, nitrate i drugih otrovnih supstanci. U ovom slučaju, njihova upotreba čak iu svježe mogu izazvati ozbiljne trovanja.

Gore navedenih uzroka trovanja hranom su dva različita slučaja. Za pravilno i efikasno liječenje je potrebno shvatiti kakav trovanja kod ljudi. Izdvojiti mikroba i ne-mikroba trovanje hranom.

udio bakterijska trovanja hranom što čini 95% slučajeva. Takvi trovanje hranom imaju prijenos putem, to znači da ne može postati zaražene bolesna osoba kroz bliski kontakt. Mikroba trovanja mogu se javiti kao trovanje i intoksikacije.

Kada trovanja veliku ulogu u razvoju države bolesti igraju razne oportunističkih bakterija. Pod određenim uvjetima, na primjer, u slučaju bruto kršenje sanitarnih normi, pravila proizvoda za kuhanje, skladištenje i transport pravilima, bakterije počinju da rastu.

Istovremeno proizvesti toksine koji negativno utječu na gastrointestinalni trakt. Nakon jela takav proizvod, osoba je vjerojatno u bliskoj budućnosti će se osjećati loše.

Druga vrsta trovanja - trovanja. Razlozi za to su:

1. 1) stafilokoke, proizvodnju engerotoksin.
   
2. 2) botulinum coli. Ona se nalazi u mesnim proizvodima. Počinje aktivnog rasta u slučaju kršenja pravila skladištenja proizvoda i opšteg sanitarijama.
   
3. 3) Mikroskopski gljive koje proizvode mikotoksine su vrlo otrovne. Oni mogu izazvati različite mentalnih poremećaja, konvulzije, "pijani" hod poremećaj gastrointestinalnog trakta.

Za ne-mikroba trovanja hranom u vezi toksičnost proizvode koji su otrovni za ljude po prirodi. Vrlo česta trovanja gljiva ili otrovne biljke greškom.

Ponekad voće, povrće i hrana može apsorbirati puno nitrita i nitrata, koji se često koriste u proizvodnji. Unatoč činjenici da je sada strogu kontrolu nad sadržajem tih nečistoća u proizvodima, rizik od trovanja postoji.

Osim toga, prelazak u soli hrane teških metala kao što su olovo, cink, bakar, kao i pesticida, trovanje koji također ima non-mikroba u prirodi.

Simptomi trovanja hranom

U većini slučajeva, prvi znaci trovanja hranom razvijaju tokom dana.

Mogu postojati jeza i bol u stomaku različite težine. Značajno povećanje tjelesne temperature stupnjeva 37,5-39 ° C. Mučnina, povraćanje može biti česte i bolne potrebu da kada pražnjenja želuca. Osim toga, mjesto da bude proljev.

Teškog trovanja dovodi do dehidracije, što dovodi do slabosti, suha usta, vrtoglavica, urinarne funkcije, konstantna žeđ.

U slučaju trovanja solima teških metala, pesticida i drugih kemijskih nečistoća, gore opisani simptomi trovanja hranom mogu biti odsutni. Ali drugi znakovi se ispoljavaju, na primjer, razne funkcionalnih poremećaja centralnog nervnog sistema.

Najčešće, trovanje hranom simptomi smire u roku od dan, a čovjek je koji se oporavlja. Zabrinutost treba izazvati bolno stanje bez znakova poboljšanja.

Povraćanje ili krvavi proljev, groznica, napadi, simptomi dehidracije - dobar razlog da traži hitnu medicinsku pomoć.

hrana liječenje trovanja kod kuće

Prva stvar koju treba uraditi trovanja hranom - isprati želudac kako bi se smanjio utjecaj patogena ili otrova u probavnom traktu. U postupku bolničkim se vrši pomoću sonde, ali u kući je također moguće izvršiti ovu proceduru.

A osoba treba popiti slab (2-5%) soda rješenje ili normalan prokuvane vode, a zatim izazvati povraćanje, gurajući korijen jezika. Ispiranje se vrši dok želudac nije potpuno očisti. Važan dio liječenja trovanja hranom prima upijača - materije koje su izdužena Apsorbovana štetnih supstanci. Najčešće se koristi za te svrhe, aktivni ugljen. U slučaju dijareje može simptomatska terapija kao antidiarrheal primanje znači.

Da bi se izbjegla dehidracija, posebno u slučaju teškog trovanja, osoba mora stalno napuniti izgubljene tekućine. To je najbolje da pijem obične prokuvane vode. Osim toga, postoje posebni rehidracije rješenja za pomoć nositi s dehidracije. Kada akutni simptomi trovanja će se održati, osoba mora osigurati mir i opuštanje. Hrana se ne preporučuje konzumirati hranu koja iritira stomak. To može ponovo dovesti do nove epizode povraćanja.

Ako država osobe zdravlja dozvoljava, u prvim danima nakon trovanja mogu jesti lagani supu ili krekere sa slabim čaj. U drugim slučajevima, jela se najbolje ostaviti na drugi dan. Nakon trovanja hranom osoba će trebati podršku njege, koji uključuje administraciju lijekova da pomogne u radu gastrointestinalnog trakta i da se omogući normalizacija mikroflore.

Prevencija trovanja hranom

trovanje hranom je prilično lako spriječiti. Da biste to učinili, morate pridržavati jednostavnih pravila:

• izbjeći unošenje upitna proizvoda svezhesti-
  
• Uvijek operite ruke prije edoy-
  
• voće i povrće treba dobro oprati prije upotrebleniem-
  
• da ne jedu loše učinio meso i sirovo rybu-
  
• Ne treba jesti konzerviranu hranu ako je poklopac posude bio otečen i oštetio integritet tary-
  
• odmrzavanje mesa ili ribe moraju biti u frižideru ili koristite mikrovalnu pechi-
  
• nije vredno rizika, kupuju grickalice u upitne radnje i ugostiteljske objekte.

Ova pravila će pomoći da se izbjegne trovanje hranom. Ali, ako se taj napad dogodio, treba da znate da je većina simptoma trovanja sebe ide tokom sedmice.

Ako sumnjate da je trovanje uzrokovane pokvarene hrane ili ne moramo biti oštar pogoršanje u ljudskom biću, morate odmah se obratite lekaru.