Dijeta za čir na želucu - grubu izbornika

Svaka bolest zahtijeva određenu dijetu, posebno gastrointestinalnih bolesti.

U bolnici svaku dijetu koja je podijeljena u kategorije u zavisnosti od specifičnih bolesti i tehnologija kuhanja. Bolesti vezanih za probavu, uvijek zahtijevaju dijetu koja isključuje začinjene, kiselo i gorko hrane.

Osim toga, tehnologija prerade hrane moraju biti u skladu sa zdravim kuhanja. Prije svega, proizvodi se mora rukovati na takav način da zadrže što više vitamina, minerala, dok je u isto vrijeme što je manje moguće da sadrži opasne tvari. Termička obrada oslanja gašenje način, parenje i proizvodi za kuhanje.

Osnovni princip ishrane za želuca - očuvanje želučane sluznice, povećava svoju zaštitnu funkciju i tkiva popravke. U tom procesu, aktivnu ulogu koju igra vitaminima C, B, A, E, tako da je potrebno da konzumiraju raznovrsnu hranu.

Jela su mrkva, bundeva, kajsije, maslac, jaje žumance će omogućiti snabdijevanje tijelo vitamina A. Da bi se održala ravnoteža askorbinska kiselina (vitamin C) su pogodne čorba kukova, sušeno voće, breze i breskve sokova. Heljda, zob, ječam, pšenica, raž kruh, mahunarke pomoći da povrati ravnotežu vitamina B.

Za zarastanje želuca rana pogodan maslinovo ulje, more krkavine ulje i suncokretovo ulje, koji se sastoji od minerala i vitamina E. ishrana proteina igra ulogu u izgradnji tijela, pa budite sigurni da želite jesti kuvana piletina za obnavljanje tkiva, zec, teletina.

Lako probavljiva morske ribe je korisna, ona se koristi za izradu ćufte, mesne okruglice ili pljeskavice. Preporučuje se da se koriste male količine meda i pčelinjih proizvoda.

Princip ponude za želuca

• sadržaja u hrani dovoljne količine proteina, ugljikohidrata, minerala, masti i vitaminov-
  
• hrana treba da bude blag i ponude, tako da ne iritira želudac, tako da je najbolje koristiti pohaban proizvode-
  
• obroka dnevno podijeljena u 4-5 priemov-
  
• hrana treba biti na sobnoj temperaturi, a ne vruće, a ne holodnoy-
  
• smanjiti unos soli na 10-12 grama
  
• eliminirati začinjene, kisele i dimljeni pischu-
  
• vole mlijeko i kiselo-mliječnih proizvoda.

Svaki dan treba pojesti do 450 grama. ugljikohidrata, 100 grama. proteina i 120 c. masti. Izračunajte energetskog bilansa po stopi od 3000-3500 kcal dnevno. Mlijeko i biljnih masti stvaraju zaštitni film, tako da se ovi proizvodi trebaju biti uključeni u svakodnevnoj ishrani.

Posebno povoljan za sluznicu želuca kaša, to je bolje kuhati za najmanje 15-25 minuta na laganoj vatri. Svako jutro možete početi sa zobena kaša, onda je uspjeh ljekovita je zagarantovan.

Pročitajte i kako tretirati ulkusne.

Šta mogu jesti s čira na želucu?

• pekarskih proizvoda (osušenog bijeli kruh, krekeri, keksi, kolači galetnoe) -
  
• jaja (kajgana, kuvano ili zaključan) -
  
• mliječnih proizvoda (nemasnog mlijeka, jogurta, livki) -
  
• juhe (piletina, žitarice, mlijeko, povrće) -
  
• jela od mesa (ćufte, iskrzani pare ćufte, mesne okruglice, pire krumpir) -
  
• pari povrće (mrkva, squash, repa, krumpir, tikvice)
  
• žitarice (zobene pahuljice) i tjestenine proizvode-
  
• masti (biljno ulje, životinjska mast, maslac) -
  
• yagody-
  
• desert (jelly, souffle, voćni žele, puding) -
  
• čorba kukovima, mineralna voda, sokovi kiselina kao sokova od voća i povrća.