Tikvice - "riba povrća." Njihova koristi i štete

U drugoj polovini ljeta - tikvice dugo očekivani sezona nije ništa što ovo povrće se zove ljeto bundeve! Mi učitati kuhinji stranka žuto-zeleni plodovi, dijeljenje viškova beru s obitelji i susjedima, zakarmlivaem ragu kući povrća i slatke palačinke, protresite vaše prijatelje i kolege: "Ono što je zanimljivo kuhati tikvice ??? Prompt retseptik! "Kako korisno tikvice? Uz njihovu pomoć moguće je da ispravi zdravlje i pronaći graciozna figura, diverzificirati porodična večera i osvojiti gosti na svečanoj večeri. Ali kako - Reći ću.

Dve tehnologije uzgoja povrća marrows

Izuzetno različiti mogu biti obični ruski pub - slike prikazuju izdužene plodove različitih veličina i raznim bojama: pale zeleno, svijetlo žuta, narančasta i žada mramora venama ...

Rasti takav čudo u svom vlastitom vrtu, ne supersile nije potrebna: samo pravilno pripremiti tlo za žetvu, hranu, vodu zagrijati malo vode i brinu o budućnosti složenac i palačinke od ove bolesti. A opet - da izaberete slijetanje varijanta: sadnica ili otvorenom prostoru.

Kako raste tikvice sadnica putem? Tech Classic: Sjemenke bundeve prvi izdanak u vlažnim marlechku, onda posađeno u bilo kojem svojstvu. Važan upozorenje: Pokupiti pot s promjerom od oko 10 cm, tada se tu odmah u krevet povrća sa zemljom bez oštećenja korijena. Vrh Springtime za eksperimente sa sadnica - krajem aprila i početkom maja. Pumpkin raste grmlje 20-30 dana, onda oni mogu biti postavljena ispod ljeta suncem.

Ako je vaš izbor - otvorenog terena, gledanje i berbe potrebno krajem maja - početkom juna. Kabachkovaja pažljivo kopaju bunare 70 nije manja od 70 cm, svaki - 2 klijavih semena. A sada, uzmi srce: kad je sjeme otvor, će morati da donese teške odluke. Ako su klice sjemena, ostavljajući treba samo jedan, najjači, drugi - za transplantaciju ili uništena.

I još jedan trik: da biste dobili usjeva na zavist susjeda, pokušajte promijeniti svake godine squash mini-dinje u vašem području. Glavna stvar - nemojte ih na mjestu gdje su školjke, bundeva i krastavci. Ali na terenu kupus, grah i luk sa paradajzom tikvicama će rasti s radošću!

Povrća ljeti i upotreba - tijekom cijele godine

U tikvice narandžasto-zelene je teško prvaci sadržaja vitamina i minerala: 90% povrća - je čista voda, a ostatak - proteina i ugljikohidrata. Ljeto bundeve sadrži brojne ljekovitih supstanci, ali malo po malo, je pun toga, i samo kalijum askorbinki.

Vrijednost tikvice - na jedinstven odnos svih ovih proteina, ugljikohidrata i vitamina. Savršeno asimilirali, ne izaziva alergije, i to samo u slučaju problema s viškom kilograma je jednostavno nezamjenjiv konoba - svoje gotovo nula kalorija, samo 24 kcal na 100 grama! Šta drugo volimo tikvice?

1. Tikvice - to je ukusna i sigurna laksativno iz same prirode. Ne propustite squash sezone: svakodnevno jela od ovih povrća će uspostaviti stolicu, pomoći će zadržati figuru tijekom ljeta roštilj, uklonite težine u želucu.
2. Super povrće - pravi usisivač za urbane opijen organizam. Tikvice omogućava da se oslobodi toksina opasnih proizvoda razgradnje i štetni holesterol, To pomaže da se nose sa trovanjem i spriječiti aterosklerozu.
3. Ipak, poznato po svojoj ljeto bundeve diuretik i choleretic učinak: Pumpkin izbornika poboljšava stanje s bolesti bubrega, kolecistitisa i hepatitisa.
4. Posebno se preporučuje dijabetičarima zgazi: ljeto povrća optimalnu kombinaciju ugljikohidrata i proteina, pruža korisne prirodne šećere.
5. Squash savršeno miran živce i poboljšati raspoloženje (i kako ne uživaju niskokalorične grickalice!).

Budite sigurni da obrađuju u zemlji ili u selu pabovima - prednosti i štete od ovih povrća treba da znaju svakog člana porodice. I štete (ako su otvoreno) u pabovima gotovo da i nema - ne preporučujemo ga samo u slučaju teškog oštećenja bubrega.

I što je najvažnije - uživajte sve ove prednosti tokom cijele godine. Multi-boji voća squash su pohranjeni u podrumu do proleća, i slatko squash kavijar, lecho i sve vrste salata i još mnogo toga.

Odan pomoćnik u borbi protiv oticanja

Diuretski efekat tikvice - to je njihov ponos i slavu. Ljeto bundeve savršeno prikazuje tijelo viška naslaga vode i soli, kao i rizik od dehidracije - dobro, apsolutno ne!

Ako imate opasne srčane edema, otečenih nogu u žaru ili često probuditi s natečene oči, dolaze u pomoć su - tikvice. Za veći efekat, mogu se kombinirati s jelima od povrća medicinskih recepata iz sjemena i cvijeće ljeta squash.

Sjemenke suncokreta u rernu da se osuši dovoljno (baš kao bundeva!) I grickati dnevno za 15-25 stvari. Cvijeće - pivo u čašu kipuće vode za 7-9 komada i pije squash supi tokom dana.

Zajedno sa višak vode tikvicama pomoći ukloniti višak soli i očistite zglobova - artritis squash pire, variva i musaku trebaju biti na stolu što je češće moguće!

tikvice dijeta

Na riječ "dijeta" većina nas postoji jasna slika - malaksao mršave ljepote koji sjedi sam na maloj pločici od povrća, voća, heljda ili nemasni jogurt. Međutim, postoje i drugi dijeta - štede, nakon operacije na želudac, crijeva i bubrezi. I onda pub - pravi spas: to je pogodan za svakog menija, i medicinskih i pohudatelnogo.

Mršavljenje dame vole da zgazi svoju apsolutnu neškodljivosti za sliku, čak i ako je kuvar pržene tikvice - 88-95 ih kcal kalorija. U biljnom kavijara kalorija dobiva do 100 kcal, u dinstane tikvice i oladushek sadržaj masti od oko 40-55 kcal ako začin squash casserole sir - 95-105 kalorija.

Nakon gastrointestinalni, bubrega operacije tikvica savjetovati bilo koji doktor. Ljeto squash sadrži gotovo da nema vlakno, To ne iritira crijeva dobro svariti - šta ti treba slabljenje tijela? Bundeva pire buterbrodik sa biljnim kavijarom, parom paprikaš Multivarki - terapeutski prehrana može biti i vrlo ukusno.

Tako korisno ljeta bundeve da ponekad ne da da verujem. Stoga - često postavljana pitanja: Može li dojilja tikvice, ne boli li povrće pire klinac godina? Odgovor je jednostavan - sve što može, a to nije učinio mnogo štete. Naprotiv - mlada mama bez masti povrće će pomoći da se u formi, a za djecu će biti dobar mamac nakon 6-7 mjeseci.

Tikvice u svetu kulinarstva ...

Tikvice ljubavi, cijenimo i ne pripremaju samo u našoj zemlji - u Europi i Americi nad njima su ludi. To nije iznenađujuće, kao rodno mjesto ljeta bundeve - Srednja Amerika. Konoba o važnosti domaće kuhinje najbolje romantične drevnih indijskih legenda kaže ...

Živio-bio jedan indijanskom plemenu, a trguje se na životu ga ribolova. Tako se desilo pre nedelju dana: muškarci su plivali na prehranu, a žene iz plemena sjediti na plaži i čekao svoje voljene da se vrate iz opasno putovanje. Jedan nije preživio indijske i okrenuti se Bogu, pa su ih poslali hranu, isti ukus delikatna, kao riba, isto mekana, ali da je odrastao na zemlju. A svijet je mehana&# 8230;

Usporedba konvencionalne vrt tikvica i morske ribe komplikovano - veoma se razlikuju po stolom za blagovanje. Ali tender meso i tanke squash ukus povrća osiguran ni manje ni više ljubavi. Ono što nije pripremila od njega, casseroles i variva, snack peciva i pogačice, zimske pripreme i kavijar, punjene, pržene i restani ... posebno istaknuti Italijani - načina da se kuhati tjestenina i sočne lazanje sa tikvicama i pecite pizzu samo Nemer.

... iu vašoj kuhinji

Mi nismo Italijani, ali zašto ne bi u klasičnom izbornika mediteranski ugođaj? Tikvice - brz i ukusan recepte, a pored originalni - to je vrlo jednostavno.

Ljeto jaja sa tikvicama

Trebat će vam: 4 jaja, jedan Bugarski biber, 200-300 g mladih tikvica, na upit - bilje, sol.

Izrežite tikvice na tanke kriške, staviti u mikrovalnu za 10 minuta. U međuvremenu, izrezati paprike na kockice i pržiti 2-3 minuta. Na vrhu paprike širenja tikvice, umutiti jaja, obučen sa soli, papra i ljekovitog bilja, sipajte u povrće i malo promiješajte. Dovesti do spremnosti naših ukusan, pokriveni na laganoj vatri.

Pasta sa tikvicama, čili i limuna

Trebat će vam: tagliatelle pasta (dugo i široko), 200 g, 1 tikvica, maslinovo ulje, 2 čena bijeli luk, kvartalu kašičica čili (Poželjno pahuljice), korica pola limuna, 2 stola. ribani parmezan.

Tikvice izrezati na tanke trake, pržite 4-5 minuta dok ne porumeni. Dodajte češnjak, čili, zagrijati za minutu, dodajte koricu limuna. Kuhati tjesteninu dok ne omekša, miješati sa limuna dresingom. Top - ribani parmezan.

Žetva od tikvica s bosiljkom na stolu odmor

Potrebno je: 1 kg mladih tikvica, biljno ulje, 2 šalice jabučni ocat, hrpa svježeg bosiljka, mala čili paprika, limun i papriku, kašiku soli (bez brda!).

Tikvice izrezati na debele sa kožom oko 1 cm (to bi trebalo biti u redu!). Onda mix marinada - sirće, 4 šolje vode i soli. Čir, stavite tikvice i blanshiruem 2 minuta. Fry dok ne porumeni, da se mokrim ili čistu četkicu da biste uklonili sve masti.

Cut male komadiće limuna, bosiljka i slatka paprika, čili paprika samljeti. Položili u bankama čvrsto tikvice, naizmjenično sa začinima, limunom i biberom. Napuniti uljem da pokrije sve slojeve i stavio ih u frižider do sljedećeg slavlja.