Tea na popularnost naše planete je drugi samo vodu. Postoji više od 1,5 tisuće sorti ovog izuzetnog pića. Postoje indijska, Cejlon, naravno, Kineski čaj (Puer, mlijeko Oolong, bijeli čaj - o čemu smo već pisali na stranicama ovog sajta). A tu je i Rusija, ali ne i Krasnodar, koja je izgubila status "najsevernije na svijetu" zbog naših britanskih prijatelja, koji su sakupljali prije dvije godine, prvi tona njegov engleski čaja. Nepravedno ispao u ulozi vrba-biljka koja Kipar i dremuha i Koporye plus dobar dvadesetak imena - to je zaista naše nacionalno piće. Od davnina, Kipar je bio rado viđen gost na stolu ", au palače i kolibe." Evropljani kupio hiljade funti vrba-biljke, korisne svojstva i ukus nekretnine koje vrijednosti vrlo visoko.
Korist od korijena do vrha
Fireweed raste gotovo na cijeloj teritoriji ogromne Rusije, nije nemiran na vremenske uvjete. Njegov tlo dio bere od jula do septembra (tokom cvetanja), korijeni - u proljeće ili jesen. Cvijeće, lišće, stabljike, korijenje sadrži:
- tanini (. Uglavnom pirogallovoy grupa ima hemostaze, adstringentno i anti-upalni efekt);
- flavonoidi (. Kemferol, kvartsetin Have spazmolitički, diuretik i choleretic svojstva);
- askorbinska kiselina (Ponuda koštanog i vezivnog tkiva);
- ljigav supstance (Posjedovanje enveloping svojstva, ublažavanje bolova, upala, ublažava konvulzije);
- alkaloidi (U malim dozama imaju stimulativni efekat na metabolizam, protok krvi, su analgetici);
- pektin (Zahvaljujući njemu, vrbe čaj mogu biti pohranjeni na duže vrijeme);
- hlorofil (Potiče metabolizam, zarastanje rana ima snažan akcije);
- polisaharide (Essential učesnika u imunom procesa);
- organskih kiselina (Održavati kiselina-alkalne ravnoteže u normi);
- makro i mikroelemenata (Iron, mangan - stimulirati proces hematopoeze nikal, molibden, bor -. Neophodna za normalan metabolizam).
Zahvaljujući svojoj impresivne strukture, vrba čaj terapeutska svojstva je vrlo širok. Ima odličan sedativno dejstvo (na valerijana) i koristi se za nesanicu, razdražljivost, nervoza drugačiji (jer su ljudi i nazvao je "dremuhoy"). Univerzalno priznat obavezujući infuzije moć Fireweed, oni su prikazani u poremećajima probavnog sistema. Priprema takvog infuzija je vrlo jednostavna:
- 1 žlica sušenog bilja Fireweed kuvana voda;
- insistirao na toplom mestu;
- nakon 02:00 filtrira.
Rezultirajući infuzija piti 1 žlica 3 ili 4 puta dnevno.
Slomiti lišće vrbe-biljka se nanosi na rane, koja je, zahvaljujući ovom vrlo brzo zarasti.
Protivupalno svojstva kipreya uspješno koristi u liječenju bolesti urogenitalnog sistema, kao što su akutni i hronični cistitis. Postoje činjenice o vrlo uspješnu primjenu ljekovitog infuzije ove biljke da se oslobodi prostatitisa.
Ivan čaj ima antibakterijsko djelovanje, pri čemu je naširoko koristi za liječenje stomatitis, gingivitis, upale grla.
Osim toga, ekstrakti willowherb preporučuju za piće na upala gušterače: 3 kašike osušenih listova pivo 0,6 litara prokuvane vode oko 10 minuta. Zatim filtrira i uzeti je potrebno obliku toplote u četvrt čaše prije i poslije svakog obroka.
Blagotvorno dejstvo je izvanredan postrojenja i stimulacija imunog sistema.
Ivan je pronašao čaj i koristi u kulinarstvu. Vrlo ukusan i zdrav salate se mogu pripremiti koristeći svoj mladi izdanci:
- 100 g izdanaka kipreya;
- 50 g zelene luk;
- 2 kašike tlo hren;
- mali limun;
- 20 g kiselog vrhnja;
- soli i crnog papra u prahu - po ukusu.
Letke sa stabljike uronjen 1-2 minuta u kipuću vodu, sitno sjeckani, dodaju narezane vlasac, se miješa sa pavlakom, u kojoj je prije pritisne limuna.
Lovci ponuditi svoj recept (sve komponente su uzeti "od oka"): sjeckati mladi izdanci Fireweed, sverbigi i kiseljak, soli dovodi zelene mješavina, ispunite sa začinskim umaku od rajčice, ukrasite svoj stvaranje kriške tvrdo kuhano jaje. Ispostavilo se da je dobar dodatak jelima lovačkih trofeja.
A mljeveni sušeni korijene Fireweed se dodaje u brašno i pekarskih proizvoda iz to postane vrlo ugodan okus.
Ivan-čaj je odličan, postrojenje med, svoje cvijeće privući mnoge pčele. Stručnjaci procjenjuju da je 1 hektar plantaže kipreyny će do 1 tone velike meda.