Musli: koristi i štete

Mi tako želimo jesti desno cijeli dan, pogotovo ujutro - zdrav, bogate proteinima hrane i vlakana. Ali, da pripremi takav zdrav vremena doručak i nemamo dovoljno. Nakon kašica ne mora ono što limp u 3. minuti, ali onaj koji želite kuhati. I evo nas podsjetio, kao iu svakom američkom filmu heroja svuda pojesti doručak od žitarica i hladnog mlijeka. Kakva dobra ideja. Jedu i uživaju. Dakle, oni ukus tako wow, i koristi vjerovatno imaju neke ne. Ali, da li muesli pomoći? Ili Amerikanci uvijek osmijeh i da su sretni ne zbog doručak, već jednostavno zato što su napravili?

Plagijator Maximilian Bircher-Benner

Musli - je, u stvari, spreman za doručak, koji vam je potreban da sipa mlijeko ili prirodni jogurt. Učili smo o tome zahvaljujući dijetetičar Max Maximilian Bircher-Benner iz Švajcarske. Isti onaj koji je vjerovao da je sirovom hranom dijeta može produžiti život i lijek za mnoge bolesti.

U potrazi za bilja i bobica je hodao u Alpama, i sastao se pastir. Tokom razgovora, pastir ponudio Max obrok da dijele s njim - neka vrsta kaše od žitarica, bobičastog voća i svježeg mlijeka. Dr. viri sebe svoje principe u ishrani, nisam odustao. I bio sam iznenađen da je to ukusna i vrlo hranjiv. Shepherd je rekao da su svi njegovi život jede, dodajući različite bobice, svježe i suho voće. Njegov otac predavao ovaj, kao i činjenica njegovog oca.

Sudeći po formi 70-godišnji pastir, na zdravlje, on se nije žalio. Da li planinski zrak je reći da li je jelo je stvarno čudo. Ali neobičan naučnik njega sjetio, vratio u svoj sanatorij i doveo je jelo pod nazivom "musli" u meniju pacijenta. Ispostavilo se, da je lukavi Swiss uzurpirala autorstvo ove kulinarske recept. AI-yai-yai! I ja sam imao sastanak u sredinom prošlog stoljeća.

Čudo-jelo "musli"

Valya Bud'ko u sitcom "provodadžije", videći žitarice, uzviknu: "ponapridumyvali sve. "Musli". Mi unuka uvek zvao ove žitarice kašu. " Ali još uvijek uzeti nekoliko paketa. Da li je akcija bila, ili vidio natpis na kutiji, oni su dijetetski proizvod.

Valentina je samo djelomično u pravu. Musli - je žitarica (i Hercules, odnosno, zobena kaša, previše), ali uz dodatak sušenog voća komada, oraha i prosušenih bobica. To može biti i mekinje, pšenične klice, dušo. musli je često zbunjen sa drugim proizvodima u kojima, umjesto dodaju kandiranog sušeno voće. Da ne bude zabune - u kandiranog šećera. I slatki više nije ishrane.

možete naći na policama paketa sa musli u dva oblika:

• Gourmet pečene musli. Recept je sljedeći: prvo, žitarice pomešati sa voćem, bobicama, med, svježe sokove, a zatim pečen u pećnici na niskoj temperaturi;
• raw - za one koji vole dijeti i nezaslađen proizvoda. Nešto slomiti žitnih pahuljica i dodajte orasi, voće, sjemenke.

U musli sadrži samo prirodne sastojke, a samim tim i na etiketama ne moraju biti navedeni konzervansa, pojačivača okusa, glutamat, E-shki i drugih kemijskih otkrića, o čemu nije mogao znati alpski pastira.

Ukusna, srdačna, pomoći

Svaki sastojak sadržane u žitaricama, nekako korisno. Ili nas ispunjava neobuzdane energije ili uspavljuje gladni crv ili hrani moždane ćelije. Ali, ako ne postoji ništa štetno i visoke energije, samo se pitam, da li je moguće imati žitarica za mršavljenje.

• Zobene pahuljice - su ugljikohidrati, vlakna, dijetalnih vlakana. I vitamina B1, magnezij, fosfor. Zobene pahuljice - ovaj energent, koji normalizuje srce i drži šećer pod kontrolom, smanjuje holesterol, jača zube i koštanog sistema, sintetizira protein u tijelu.
• Sušeno voće - lijep dodatak na osnovnu žitarica. Svaka bobica ili voće ima efekt. borovnica On je odgovoran za vid, malina - za imunitet, glog - njegovo srce, jabuke - to željeza.
• Nemojte pomešati sušenog voća i kandirano voće. Prvo - to je plod, jer se suše samo. Drugi varenje u šećerni sirup - nije velika. I šećer proguta, a sve propustili vrijedne supstance.
• matice - lješnik, orasi ili neke egzotične pekan oraščić, kokos, indijski orah. To je skladište vitamina B3, dijetetska vlakna, masne kiseline i minerali cink, magnezij i željezo.
• sjemena (posteljina, susam, suncokret). Neki sadrže vitamin E i proteina mladih, drugog - antioksidanata, i drugi - polinezasićene masti.
• Prirodne sokove. Upotreba njih zavisi od voća iz kojeg dobila pića.
• Med. Zbog niskih temperatura na kojoj se peče muesli s medom, vrijedne supstance ne nestaju, ali i dalje koristi.

Same zobene pahuljice dijeta, ali kalorija žitarica može narasti do 450 kcal na 100 grama. Dodaj energetske vrijednosti orasi, sušeno voće, sjemenke. A ako je pečeni pahuljice, onda med.

Stroyneem ukusno

Ako ništa drugo štetna i ne sadrže visoke kalorija musli ... koristi i štete za mršavljenje - koja vlada? To ovisi o tome što dodati na ovo jelo, a izaberite - sirove, pržene.

Jogurt i mlijeko pored živih bakterija (probiotici) I dalje kalorija. Računati - 250-350 kalorija u Granola plus 50-200 kalorija u mliječnim proizvodima. Dobili smo pola stopa kalorija dozvoljeno dnevno u ishrani hrane. Bleak, ali ukusno.

A ako umjesto molochki dodajte voćni sok, neće biti ništa manje ukusna, ali ne toliko štetna za brojke. I to je, ako ste pogodili sirovu musli. Kako ih koristiti? Posute, sipa sok. Gone pranje, opametite, obuci se. A tu i zrelih doručak. Jeo sam i red.

Kako bi se postigao određeni cilj - da postane tanka, potrebno je da pravilno jesti žitarice s voćem. Ovaj proizvod ne gori masti, ona čisti crijeva stajaćih mase, smanjuje apetit, energiju. Ishrana može pomoći mix (ne postoji takva) i sportskih (barem trčanje). Onda možemo pjevati oda musli mršavljenje. Mišljenja kažu da je istina u ovoj logici tamo.

"Ako postoji samo žitarice, možete izgubiti težinu. Ali samo smanjenjem kalorija i gubitak mišićne mase. Nadalje, u normalnu ishranu, ponovo ćete dobiti na težini. Ali, ako ste trknuti u jutarnjim satima, a onda žitarica za doručak s voćem, ispunjen sa sokom, i dva do tri puta tjedno, rade u hodniku, onda da. Težina može biti reset. Dobro, au večernjim satima ne prejedete, i popiti čašu kefira ili jogurta. "

A sada o ishrani, jer postoji takva (zahvaljujući Max Maximilian Bircher-Benner). To traje do 2 tjedna. Dan može biti ne više od 1300 kcal. Tabu uveden meso, brašno proizvodi, alkohol (to tabu biti konstanta), soli, masne hrane, tjestenina.

• Za doručak, šolju žitarica. Kako kuhati žitarice: sipajte u čašu, čašu nemasnog kefir, jogurt ili obrano mlijeko (mlijeko koja ostaje nakon odvajanja kiselo vrhnje).
• Nakon nekoliko sati da pojede agruma i piti biljni čaj bez šećera.
• Za ručak jesti supe od povrća (0,25 litara) za pripremu 300 g zelene salate povrća.
• Za večeru, šolja muslija sa jogurtom ili kefir. Možete jesti komad sira sa niskim sadržajem masti%.

Za nedelju dana, možete dobiti osloboditi od 2-4 kg.

Isti rezultat se može postići još jedan tjedan dijetu. Morate jesti svakih nekoliko sati.

• Za doručak i večeru nemasni jogurt (100 ml), 2 žlice pour žitarica mekinje i žlicu. Jesti jabuku ili citrusa.
• Tokom snack bar jesti fruktozu žitarica sok (100 ml) i pola jutra dio pahuljice s nemasnog jogurta. Kao opcija - da pojede nekoliko plodova.
• Ručak se sastoji od obranog mlijeka (100 g), 2 žlice musli, pare ili pečenog mesa ili lean riba (ne više od 200 g) i kup-svježi sok.

Takva ishrana nije teško održati. Ali se ne preporučuje da sjedi na njemu zbog ograničenog dijeta za dugo vremena.

"Sjedio sam na dijeti sa žitaricama tri puta mjesečno, osim. Težina pala. A sada podržava. Musli samo za doručak. Težina se čuva i ne povećava. Čak je naučio svog sina na zdravu ishranu. "

Dakle, kada željeni upornosti i viška kilograma može zbogom.

Da li vaši musli

U prodavnici možete kupiti gotov proizvod. Ali, kako bi se osiguralo da ne postoji ništa suvišno, ne možemo. I ako znate kako da granola kod kuće, a onda ih kupuju nije potrebno. Posebno, može ispasti jeftinije.

Za klasičnu, to jest, sirovo musli potrebno kašiku sušenog voća, orašastih plodova i prstohvat pola šolje kaše. Na upit mogu dodati svježe sezonsko bobičasto voće ili voće.

I ovdje je recept kako kuhati u pećnici za musli:

150 grama pahuljica uzeti drobljenog badema ili drugih orasi, sušeno voće isti (šljive, grožđice, suhe marelice), sezona kašiku tečni med, cimet. Sve promiješati i sipati na podmazan pečenje pergament. Pecite u pećnici 25 minuta na temperaturi od 160-180 ° C. Pazi za boju. Kako je u sjeni karamele mješavina je spreman.

Ne samo sama mješavina, ali i musli barova kod kuće će biti ukusan i zdrav:

Izmjerite od 200 g žitarica, sušeno voće i orasi. Dodati 4 kašike soka i meda, malo biljno ulje. Posuti susamom, laneno sjeme. Miješati sve. Pour na veliki list pergamenta u sredini. Poravnati malo završnica u porcije. Slobodne ivice papira ulja za podmazivanje i pokrivaju gornji sloj. Stavili smo na pola sata u pećnici na temperaturi od 160-180 ° C. Odmah povucite barovi ne treba. Čekati do cool, a zatim smanjiti do kraja dati svoj pečat. Okrenuo musli barova. Recept ih vrlo jednostavno.

Pripremite bar i može biti na tanjuru. Biljno ulje i kombinirati s medom na laganoj vatri dovesti do viskozne državu. Onda sipajte u suve mešavine pahuljica od voćni mix. Stavite u kalup i trim. Kada je svjež, izrezati na porcije.

Bilo koji recept će učiniti. Jer domaći granola je mnogo korisniji u dućan - samo zato što su pod kontrolom, i to im je kvaliteta dobije. Ali zapamtite da ne samo okus, ali i kalorija dodao sastojaka.