Korisni svojstva leće

Sadržaj:

Povijesti korisnih biljaka
Sastav i kalorijska sadržaj leće
Šta bolesti se tretiraju jela od sočiva sjemena
Korištenje iznikla sjemena
Lentils mršavljenje
sočivo juhe
pljeskavice sočivo
Korisni kolača
Kontraindikacije i štete sočivo

Nažalost, rijetko služi sočivo korisno imovine kako bi se smanjila nervozan razdražljivost, razine glukoze u krvi, poboljšavaju imunitet, poboljšati rad srca i vaskularnog tonusa, pomoć pri meteozavisimosti. Biljka pripada porodici mahunarki. U pod, koji se pravilno zove grah, sjeme proizvedeno pare.

Povijesti korisnih biljaka

Juha od leće je pripremljen na sudu Ramses II, sočivo hleb staviti u sahrani sahrane. Mnogo leće se konzumira u Egiptu, ona izvozi u Rimu i Grčkoj, gdje je radila kao glavna hrana običnih ljudi.

Sa Mediterana sočivo je bilo u Litvi. A onda, kao što znamo iz hronike monaha Kiev-Pechersk Lavra, u petnaestom stoljeću se pojavio u Rusiji. Kasnije je potisnut od strane druge žitarice i mahunarke, ali dosta dugo je koristi za pripremu raznih jela kuhinja vojnika.

Zeljasta biljka uobičajena u umjerenim i toplim klimama. Kao što su moderne Indije, Europe, Sjeverne Afrike i Azije. U našoj zemlji najpovoljnije klime u regiji Volge, na jugu evropskog dijela.

Ovisno o veličini sjemena napravi razliku velika-nosilac vrsta je nakon odgovarajuće obrade se reklamira.

strnih žita uz razne zelene mase i slama se koristi da se hrane životinje.

Berba početi kada mahuna dostigla zrelost na dnu i na sredini biljke, gornji nivo sazrevaju tokom skladištenja.

Najukusnije sočivo sirove nafte, jer je masu korisnih svojstava su koncentrisani u ljusci. Druge vrste odlikuju sposobnost potpuno kuhano meka.

Sastav i kalorijska sadržaj leće

Kalorija 100g 295kKal sočivo sjemena, udio ugljikohidrata i do 60%, proteini 30%, ostatak masti. Sadržaj proteina oni su lider porodice mahunarki. U poređenju sa graškom posjeduju korisna imovina je dobro kuhano meko, ima prijatan ukus.

Sočivo sjemenke su korisne vitaminima grupe B:

B3 (niacin, vitamin PP), važne reakcije element oksidacije u ćelijama. Nikotinska kiselina je neophodna za potpunije asimilaciju vitamina C, povećava svoj terapeutski učinak.
B1 (tiamin), važna za održavanje zdravlja srca, nervnog sistema, gastrointestinalnog trakta.
B2 (riboflavin), učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, je od suštinskog značaja za reproduktivno i štitnjače. Poboljšava kožu, nokte, kosu.

makronutrijenata predstavio kalijum, fosfor, kalcijum, magnezij. Kao dio puno leće bakar, naročito korisno žensko tijelo. Pored toga, silicijum, žlijezda, jod, cink, mangan.

Čak i nakon termičke obrade u sočivo je dosta korisnih funkcija.

Šta bolesti se tretiraju jela od sočiva sjemena

Na ljekovita svojstva leće poznatih Roman Aesculapius. Bili su uvjereni da u svakodnevnom koriste različite leće jela pacijent postane miran i uravnotežen.

Lentil kaša podstiče metabolizam, povećava odbranu organizma.

Decoctions se koriste u narodnoj medicini u slučaju želuca poremećaja. Liquid čorba pomaže kod zatvor. Debeli preporučuje dijareja, stolice. Čorbe imaju diuretičko svojstva.

Dio vlakana čisti crijeva. Sočivo pire je posebno korisno u slučaju kolitis, čira na želucu i duodenum.

U slučaju dijabetesa jelo leće korisnih svojstava smanjiti nivo glukoze u krvi.

Njihovo uključivanje u ishrani samo 2-3 puta tjedno pomaže srca, normalizuje vaskularnog tonusa, što je važno za prevenciju ateroskleroze, hipertenzivna bolest.

Redovni uključivanje u ishrani hrane iz sočiva sjemena koristan za prevenciju obrazovanje bubrežnih kamenaca, bolesti jetre.

Ova osjetljivost na promjene u vremenu, magnetne oluje, obično smanjuje kiselost želudačnog soka. U ovih dana da je bolje da se odrekne jede meso, masnu, začinjenu hranu. Bolje da vole kašu leća, grašak, grah, repa, riža, heljda. Ova jela su također korisni za pripremu uoči nepovoljne promjene u vremenu.

Sočivo brašno se meša sa žumance korisnim ljekovitim svojstvima, brz zatezanje rane. Miješati u jednakim dijelovima s maslacem, moguće je učinkovito eliminirati efekte opekotine.

Korištenje iznikla sjemena

Poznato je da je potrebno prije svega na klice škrob, to je njegova moć, izdržljivost, izleći. Pri klijanju dođe do složenih biohemijskih reakcija. Kao rezultat korisnih svojstava sočiva sjemena su uvećane.

Kako niču sočiva:

Isperite sjemenke izlazi na široki plitki tanjir. Pour mlake vode, tako da su potpuno uronjeni.
Nakon jednog dana, lagano isprati, staviti u istu posudu, pokrijte labava prirodne tkanine (pamuk, lan, gaza je isključen u nekoliko puta). Stavite na hladnom mjestu, ali je pao na razbacane svjetlost. Na primjer, na prozorskoj dasci.
Tokom narednih dana svakih nekoliko sati sbryzgivat klijanje sjemena sočiva vode, održavanje željeni nivo vlage. Još uvijek možete izvoditi 1-3 puta lagano oprati bez oštećenja tendera pogodak.
Ako je dužina nije bio dovoljan da se nastavi klijanje još jedan dan, ne zaboravite na hidrataciju i pranje.
Kada će dužina biti dovoljno da još jednom isprati. Držite klijavih sočivo klice u hladnjaku.

Klijavih semena su korisni postoji kao zasebna jelo, i dodati u salate.

Lentils mršavljenje

Sočivo dijeta je korisno oglas u smanjenju težine od tri kilograma tjedno. Neophodan uslov za vrijeme dijeta - da piju tokom dana do 1,5 litara čiste vode.

Za postizanje rezultata, neophodno je da se ograniči broj ishrane. Opcije izbornika doručak, ručak i večera su predstavljeni u nastavku:

doručak:

sendvič od integralnih žitarica kruh sa maslacem i kriškom pršuta;
nekoliko komada tost hleb, nemasni sir, 100g meda;
50 g muslija, 150 nemasnog jogurta, kruške.

ručak:

debela ploča Juha od leće;
sočivo kolača 200g;
2-3 kotleti od leće;
mješavina je kuvana sočivo s pireom 300g.

večera:

juha od povrća;
nemasni sir 250g;
persimmon 3-4sht.;
nekoliko komada čiste kuvana riba;
povrća salata;
gljiva čorba.

sočivo juhe

jednostavna juha. Sredite 1 šolja sjemena kuhano u 1 litru vode preko laganoj vatri dok ne budu mekane. Dodajte 2-3 čena belog luka, pospite bilja.

krem supa. Ponoviti 0.5kg sočivo, isprati, sipajte 1.5l vode. Cook, ne dodajući sjeckani luk, mrkva, celer korijen. Kada sjemenke i povrće su tendera, izvadite povrće, sipajte malo u odvojenoj posudi bujona. Obrišite sočivo sjemena Ukuvano, šireći sos do željene debljine, ako je to potrebno. Daj supu da provri, dodajte 100g pavlake, 2 žumanca, 50 g maslaca.

pljeskavice sočivo

Kuhati 250g sjemena, sipajte deo čorbe u odvojenoj posudi, izgnječite sadržaj ispostavilo da mash željene debljine. Kada je se ohladi, dodati 50 g brašna, začina, promiješajte. BLIND pljeskavice i pržiti u biljnom ulju.

Korisni kolača

Pour 200g sočivo za 1-2 sata sa toplom vodom tako da se narasla. Kuhati dok ne omekša, kaša kaša. Dodajte jaje, 1-2 žlice brašno, sjeckani luk. Formirati tortu i pecite u pećnici.