Spanać: koristan svojstva za zdravlje, korištenje, mjere opreza

Spanać sadrži veliku količinu hranjivih tvari na niskim sadržajem kalorija.

Tamno zeleno lisnato povrće kao što su špinat, važan za kožu i kosu, zdravlje kostiju, oni sadrže proteine, željezo, vitamine i minerale.

Moguća korisna svojstva povezana sa potrošnjom od spanaća uključuju poboljšanu kontrolu glukoze u krvi kod pacijenata sa dijabetesom, smanjuje rizik od raka, niži krvni tlak, jačaju zdravlje kostiju, čime se smanjuje rizik od razvoja astme i drugih.

Moguća korisna svojstva od spanaća

Upravljanje dijabetes: spanać sadrži antioksidans poznat kao alfa-lipoična kiselina, koja smanjuje nivo glukoze, povećava osetljivost na insulin, i sprečava oksidativnog stresa izazvanog promjenama kod pacijenata sa dijabetesom. Studije alfa-lipoična kiselina, također pokazuje smanjenje periferne neuropatije i / ili autonomne neuropatije kod dijabetičara.

Treba napomenuti da je u većini studija koriste intravenske primjene alfa lipoična kiselina, a samim tim i nije poznato da li njegovo oralnog uzimanja slijede iste prednosti.

prevenciji raka: Spanać i ostale zeleno povrće sadrži veliku količinu klorofila, koji efikasno blokira kancerogene efekte heterocikličnih amina formirana nakon prženja proizvode na visokoj temperaturi.

Prevencija astme: rizici razvoja astme su manji kod ljudi koji konzumiraju velike količine određenih supstanci. Jedna od ovih supstanci je beta-karoten, što je dobar izvor spanaća. Također se nalazi u kajsije, brokule, dinja, bundeva i mrkva.

Snižavanju krvnog pritiska: kao spanać sadrži veliku količinu kalija, njegova upotreba se preporučuje osobama sa visokim krvnim pritiskom, da se suprotstavi efekat natrijum na organizam. Niska upotreba kalijum - je kao važan faktor rizika za razvoj visokog krvnog pritiska, kao i povećanje unosa natrija.

Ostale namirnice bogate kalijumom uključuju krompir, paradajz, grah i naranče.

Bone Health: Nedovoljan unos vitamina K je povezana s povećanim rizikom od prijeloma kostiju. Dovoljan unos vitamina K je od suštinske važnosti da se poboljša apsorpciju kalcija i može smanjiti izlučivanje u urinu.

Redovna stolica: Spanać sadrži velike količine vode i vlakana, što pomaže u sprečavanju zatvor i promovirati razvoj zdravstvenog probavnog trakta.

zdravlje kože i kose: Spanać je bogata vitaminom A, neophodan za proizvodnju sebuma, koji održava vlagu kose. Vitamin A je neophodno za rast svih tkiva tijela, uključujući kožu i kosu. Spanać i drugih tamno zeleno lisnato povrće sadrži vitamin C, potrebno je stvoriti i održavati kolagena, koji pruža strukturu kože i kose.

Nedostatak željeza - čest uzrok gubitka kose, koji se može spriječiti adekvatnom upotrebom namirnica kao što je spanać.

Informacije o nutritivnu vrijednost od spanaća

Jedna čaša sirovi spanać sadrži 27 kalorija, 0,86 g proteina, 30 mg kalcija, 0,81 g željeza, 24 mg magnezija, 167 mg kalija, 2813 MO vitamina A i 58 mcg folne kiseline.

Većina kalorija u spanać sadrži proteine.

Spanać - ovo je jedan od najboljih izvora kalijuma.

Nedostatak željeza u vašoj ishrani može utjecati na to kako dobro vaše tijelo koristi energiju. Spanać je odličan izvor ne-hem željeza, zajedno s leća, jaja i tune.

Spanać sadrži kalcij, ali se apsorbuje od toga gore od mliječne. Spanać bogata oksalate koji se vezuju kalcijum, što ga čini nedostupan ljudskom tijelu.

Naš organizam može apsorbirati samo 5% kalcija (oko 12,5 mg stakla) koje se nalaze u špinat, a mlijeko se apsorbira oko 28% (300 mg kalcija u 1 šolja osigurati oko 84 mg organizma).

Spanać je ujedno i jedan od najboljih izvora magnezija, koji je potreban za metabolizam energije, održavanje funkcionisanje nervnog i mišićnog tkiva, broj otkucaja srca, imuni zdravstvenog sistema, održava krvni pritisak. Magnezijum učestvuje u stotinama biohemijskih reakcija u ljudskom organizmu.

Ljudi sa varenjem, alkoholičara, starije osobe i uzimanje antibiotika ili diuretika su skloniji nedostatka magnezijuma, i trebalo bi da jedu više tamno zeleno lisnato povrće.

Spanać sadrži vitamin K, vlakana, fosfora i tiamina.

Kako uključiti više špinat na dijetu?

Spanaća može jesti sirovo ili kuhano. Može se kupiti svježe, smrznuto ili konzervirano obliku.

Delicious zeleni smoothie sa špinatom.

Brzo Savjeti:

• Dodajte špinat na tjestenine, juha i musaku.
• Propržiti spanać u malo maslinovog ulja i začinite sveže mlevenog crnog bibera i naribanim parmezanom.
• Dodajte špinat na sendviče.
• Dodajte šaku svježeg spanaća u omlet ili kajganu.
• Možete dodati spanać u koktel.

Green smoothie sa špinatom

Sastojci (2 porcije):

• 1/3 cup bundeve;
• 1/2 smrznute banane;
• 1/3 cup zamrznuti mango kriške;
• 1/2 šolje spanaća;
• 1 šolja nezaslađene bademovo mlijeko;
• 1/2 kašičice cimeta;
• 1/2 kašičice muškatnog oraščića;
• 2 žličice prirodnog javorov sirup;
• 4, kockice leda.

Mjere opreza koje se odnose na korištenje spanaća

Ako uzimate krvi razrjeđivanje lijekova (npr varfarin), važno je da se ne naglo povećati, a ne smanjiti potrošnju namirnica koje sadrže vitamin K, koji igra važnu ulogu u zgrušavanju krvi.

Jede previše kalija može biti štetno za osobe sa zatajenja bubrega. Ako vaš bubrezi ne mogu ukloniti višak kalijuma iz krvi, to može biti fatalno.