Oksalat ishrana za bubrežnih kamenaca

Mehanizam formiranja oksalata u bubrezima

Oksalate su netopive soli, što je rezultiralo u kemijskoj vezanost za oksalne kiseline jona kalcijuma. Njihovo formiranje obično javlja kada je koncentracija kiseline i kiseli urin. U početku formirana kamenčića oksalata bubreg kao pijesak. Kao što se dešava napredovanje procesa u vezivanje kamenčića veći, što je uzrok urolitijaze. oksalne nivo kiseline i kiselina reakcija urina direktno zavisi od hrane koja se konzumira od strane čovjeka.

Određivanje oksalat

Kada male količine kamenja, ovaj proces ne ispoljava klinički. Njihovo prisustvo se određuje otkrivanjem kamenje u ovim studijama:

1. Analiza urina - oksalate u urinu određuju mikroskopije talog kao kristala nalik koverte pod mikroskopom.
2. Ultrasonografija - omogućava vizualizaciju većih kamenja.

Proizvodi koji povećavaju koncentraciju oksalne kiseline i kiselost urina

Spisak takva hrana je prilično širok i obuhvata:

1. Životinje vatrostalnih masti sa visokim sadržajem holesterola - masti, masti močvarice, žumance.
2. Masna mesa - svinjetina, patka.
3. Zelena salata, spanać, kiseljak, rabarbara, peršun - povećati kiselost urina.
4. Neki povrće - repe, prokelj, boranija, celer i sočivo.
5. Grožđe, ogrozd, jagode, brusnice, crvene ribizle - bobica, što povećava razine oksalne kiseline i kiselost urina.
6. Pića - crni čaj, kvas, kava, kakao, sok od paradajza.
7. Proizvodi napravljeni od bijelog brašna.

Kako da biste dobili osloboditi od oksalata

U slučaju kamenja, liječenje ovisi prvenstveno o veličini kamena, njegove konture i strukturu. Kamenje su uklonjeni od strane nekoliko tehnika:

1. Raspuštanje kamenje male veličine kroz ishranu, mijenjanje reakcija mokraće, ona postaje alkalna.
2. Ultrazvuk brušenje - pogodan za velike kristale sa glatkim rubovima. Koristeći ultrazvučnih talasa visoke energetske mehaničkim glodanje javlja oksalate, bez negativnog uticaja na tkivu bubrega.
3. Hirurško uklanjanje - više komplikovana procedura. Pribegavajući rada kada stijena od velike veličine, imaju oštre rubove oštećenja sluznice urinarnog trakta, a ne sebe ne daju da se ultrazvučne drobljenja.

Oksalat ishrana za bubrežnih kamenaca

Jesti određene namirnice mogu promijeniti reakciju urin na alkalne stranu. Alkalnu reakciju ima sposobnost da raspusti kristala oksalata nazad na ione oksalne kiseline i kalcijum koji se izlučuju. Takva dijeta je efikasna u male količine kalcija oksalata, kao i za sprečavanje njihova pojava u budućnosti. Ovi ciljevi odgovara 5 do Pevsner dijeta, koja uključuje sljedeće proizvode:

• mliječnih proizvoda i sira;
• pekarski proizvodi (siva pšenice i raži kruh);
• proizvoda od ribe, po mogućnosti u slanoj vodi riba;
• nemasno meso;
• jaja bez žumanca (u žumanca sadrže dosta holesterola);
• Supa čorba nemasnog mesa (piletina, zec, govedina) dopunjen žitarice (heljda, riža);
• krumpir - njegova upotreba dovodi do toga da je urin postaje alkalnu reakciju, povezuje prekomjernu količinu jona kalcijuma;
• voće i povrće (osim onih koji povećavaju koncentraciju oksalne kiseline);
• od gaziranih pića najbolje alkalne vode (mineralna voda).

Podsjetimo, da kada postoji oksalat u urinu, uzimajući sintetički vitamin C (askorbinska kiselina) je kontraindicirana. Izvor vitamina može biti svježe voće i povrće.

Preporuke za kuhanje

Pribor za kuhanje najbolje kuvano, na pari ili pečenje. Pržena, dimljena, dimljena hrana za ljudsku potrošnju je nepoželjan. Začini, začinjena jela, i slane jela također ne preporučuje, jer funkcija remete bubrega.

Hrane i jesti režima

Uzimati hranu često (5 puta dnevno), porcije su male, posljednji upis najkasnije 2 sata prije spavanja, što će omogućiti njegovo lako i potpune asimilacije u organizmu. Prosječna dnevna kalorija ne smije biti veća od 3500 kcal.

Pravilnu ishranu, uravnoteženu ishranu, mogućnost formiranja oksalata će biti minimalni. Takođe, prisustvo kamenčića, dijeta će im omogućiti da se raspusti, mijenjanjem kiselosti urina.