Dijeta za gastritis i pankreatitis

Sadržaj:

Uzroci gastritisa
Uzroci pankreatitisa
Opšte savete o ishrani
Popis Hrana za gastritis i pankreatitis

Gastritis i pankreatitis su upalnih bolesti želučane sluznice i pankreasa respektivno. Ovo je najčešća bolest organa gastrointestinalnog trakta u osoba starijih od 30 godina. Žene manje pate češće nego muškarci. gastritisa sve u posljednjih nekoliko godina u djece u dobi od 3 godine i starije.

Uzroci gastritisa i pankreatitisa variraju, ali jedan od precipitacije faktori su greške u ishrani.

Uzroci gastritisa

Bakterija Helicobacter pilory - specifični patogen, parazit na sluznici želuca, za razliku od drugih bakterija se ne boji solne kiseline;
povećanje kiselosti u želucu dugo;
emocionalni faktor (stres);
pogrešno režim ishrane (bez doručak i večera prije spavanja povećava mogućnost razvoja bolesti);
zloupotreba kafe, kisele namirnice, masne, začinjene i pržene;
pušenje (vrlo štetan za želučane sluznice pušenja na prazan želudac).

Uzroci pankreatitisa

prekomernog unosa hrane, posebno masne hrane i puši, što povećava opterećenje na pankreas;
zloupotreba alkohola (prikazan u toksični efekti);
poremećaja u režimu vlasti (ne doručak, večera, spavanje);
zaušnjaka djetinjstva (mumps) - virusna infekcija koja može pokrenuti razvoj hroničnog pankreatitisa.

Kada je potrebno upala bilo kojeg organa, za brz oporavak kako bi se osigurala funkcionalna odmor, smanjiti opterećenje. S obzirom na upalu želuca i pankreasa koje se mogu postići pravilnom ishranom i nježan. Dijeta za gastritis i pankreatitis je suštinski identične i sastoji se od istog izvora.

Opšte savete o ishrani

Postoji nekoliko opšte preporuke o ishrani u oba oboljenja:

obrok treba obaviti u malim količinama, ali češće nego što je uobičajeno, optimiziran obrok 5 puta dnevno (između doručak, ručak i večeru organizirati grickalice);
hrane se moraju uzeti polako, žvakati (pljuvačka sadrži enzime koji razlažu ugljikohidrata), izbjegavati grickanje u pokretu ili jesti hladnu hranu;
zadnji obrok najkasnije u roku od 2 sata prije spavanja (u toku noći želucu također je potrebno da se odmori).

potreban vam je dijeta što je više moguće štede želuca i pankreasa, kao što je u ove bolesti imaju rizik od erozije ili ulceracije. Zbog toga je važno da se u skladu sa ovim preporukama u njihovoj pripremi:

jela na pari, može biti restani;
Svi Fried izričito isključene iz ishrane jer sadrži štetne za želuca i pankreasa supstance;
tokom akutnog gastritisa proizvoda hranili u čestica obliku;
kad pečete meso, poželjno je da ključa za 2 čorbe.

Popis Hrana za gastritis i pankreatitis

Preporuke za proizvode koji mogu i ne mogu koristiti dati su u tabeli:

prehrambenih proizvoda	moći	ne sme
proizvoda od brašna	Kruh (brašno prvi i viši razred) galetnoe kolačiće, pogačice nesdobnye suv keks.	Raženi kruh, svježa peciva, palačinke, pogačice, pite.
predjelo	Juha od pire povrće, tjestenina, žitarice za nemasni čorbe, juha, mlijeko, možete dodati usitnjeni piletina ili nemasna govedina, gorivo - maslac, non-kisela pavlaka, žumance.	Juha jaka goveđa čorba sa svinjetinom, krastavac, juha, hash, juha od gljiva.
žitarice	Kasha griz, pirinač (dobro kuhano) pire od heljde i zobena kaša.	Kukuruz, ječam i ječma griz, grašak, soja, grah.
Meso, perad, riba	Zec, govedina i teletina, piletina, riba.	Svinjetina u bilo kojem obliku, patka i guska meso, dimljena, konzervirane.
Mlijeko i mliječni proizvodi	Punomasno mlijeko (nemasni), vrhnje, jogurt, sir, jogurt, non-kisela pavlaka u malim količinama.	Fat vrste mlijeka, sira (Delikatesni).
jaja	Steam kajgana, kuhana jaja (do 2 kom. Po danu).	Tvrdo kuvana jaja, jaja i pržene omlet.
Povrće i jela od njih	Kuvana ili na pari u shabby povrće - krumpir, repa, mrkva, karfiol, tikvice i squash mladi, mala količina ne-kiselih svježe zrele rajčice.	Kupus i crveni kupus, krastavci, luk, repa, rotkvice, špinat, kiseljak, repa, kiseli povrće, gljive.
Voće i bobice	Slatko zrelo voće i bobice u shabby, kuhani i pečeni, pire krumpir, žele, voćnih napitaka, želea.	Voće i bobice u sirovom obliku, kiseline i nezrele voće, sušeno voće nepotertye.
slatkih jela	Šećer, mala količina meda, džem, Marshmallow, pastile, mlijeko puding i maslac vrhnje.	Čokolada, halva, sladoled, pečen sa začinima.
masti	Biljno ulje, maslac, ghi.	Sve ostale masti.
napici	Prilično slab čaj s mlijekom ili kremom, kakao, mlijeko, kiselo voće i bobica sokovi, čorba kukovima.	Gazirana pića, alkoholna pića, kafa, jak čaj, kiseli sokovi, pivo, vino.

Glavna svrha ishrane u gastritis i pankreatitis je smanjenje u funkcionalnom opterećenje na ovim organima, smanjenje iritacija na želučane sluznice. Propust da se u skladu sa preporukama efikasnosti ishrane tretman je vrlo niska.

Mi tretiramo gastritisa, čireva, kolitisa u kući. FOREVER! Da izliječiti želudac, potrebno je da ...

Udio u društvenim mrežama:

Povezani