Dijeta za gastritis sa visokom kiselosti

Ljudskoj prehrani na visokim kiselost

Kako bi se normalizira kiselost (normalna koncentracija solne kiseline ne prelazi 0,5%), neophodno je da se navikne na želudac ispravno raditi. To se može postići pod sljedećim pravilima:

1. Pereedanie.Pitanie pravilo treba ponavljati (6-8 puta dnevno), i male porcije. Trebalo bi također dobiti u naviku da jedete u isto vrijeme.
2. Potpunog odbacivanja začina i soli. Soli i začina stimulirati apetit i izazvati dodatni sekreciju kiseline. Ako pod začini nekako može odreći, kompletan odbacivanje soli će zahtijevati napor. U ekstremnom slučaju, njegova upotreba treba ograničiti na 1/2 sata. L. dnevno.
3. Fried - neprijatelj želuca. Od pržene treba napustiti u korist kuhanim i pari hrane.
4. Kontrola temperature unosa hrane. Ljubitelji topli čaj i krema hladnim led će imati teškim vremenima. Temperatura sva hrana konzumira bi trebao biti ugodno toplo.
5. Žvakanje hrane temeljito, otarasiti gastritisa.
6. Reguliraju pije režima. Zapivanie u procesu hrane, zamjena konvencionalnih kup tečnost primaju neprihvatljivo. Konzumirati tečnost slijedi tek nakon obroka, po mogućnosti nakon 15 minuta.
7. Siesta - nužnost, a ne kapriz.Dlya olakšati probavu zahtijeva kratki odmor nakon svakog obroka. pauzu od 15 minuta u ležećem ili pola - najbolje od svega pravilu, ne zahtijeva voljnog troškove.
8. Dijeta - sprint, ne stometrovka. Naravno, dijeta, čak i tjedan dana je od pomoći. Međutim, da se potpuno riješi gastritisa, morate se pridržavati pravila mnogih mjeseci ishrane (najmanje 3 mjeseca).

Dijeta za gastritis sa visokom kiselosti: preporučene i neželjenih proizvoda

meso

Glavni kriterij za izbor mesa je nedostatak masti i vlakna (hrskavica, vene). metode pripreme: kuhano, na pari.

Ljubimci: pečenicu, piletina i puretina s kožom uklonjen ranije, govedina / teletina, kunić.

Zabranjeno je: govedina čorba, žele, konzervirano meso, dimljena patka i guska.

riba

Odabrati lean, po mogućnosti prije kuhanja za uklanjanje kože.

Ljubimci: Pollack, smuđ, oslić, Whiting, plaice, rijeka smuđ, bakalar, deverika, štuka.

Zabranjeno je: riblje čorbe, konzervirana, dimljena / soljene ribe.

povrće

Sa dnevnog obroka sastavljanja držača hiperaciditet treba uzeti povrće. Kuhana i iskrzao u kašu jela od povrća umiruju nadraženu želudac i olakšava probavu. Povrća juhe, kuhani krumpir ili mrkva juha (ne bi trebalo biti teško!) Ili mlijeko - obavezno jelo za ručak.

Ljubimci: repa, karfiol, mrkva i krompir.

Unlimited (100 g): iskrzao grašak, paradajz kiselo kože uklonjena, kuhani / dinstane squash i bundeve.

Zabranjeno je: kupus (svježi i kiseli), gljive (uključujući i juha od gljiva), češnjak, luk, rotkvice, rotkvice, repa, krastavci, špinat, juha, juha, domaće kiseli krastavci.

žitarice

Pripremljen na vodu ili mlijeko, mogu biti kuhani puding souffle, kaša ili supu. Njihova kovertiranjem tekstura ublažava iritacije i pomaže dobili osloboditi od opstipacije, često u pratnji želuca bolesti.

Ljubimci: griz, zobene pahuljice, riža, tjestenina, heljda.

Zabranjene žitarice: ječam, biser ječam, proso.

pekarski proizvodi

Ljubimci: kruh od visoko kvalitetnog brašna malo juče, ili sušeni, keksi, kolači (punjenje - kuvana riba / meso sa dodatkom jaja, jabuke), torte, suvi keksi, kolači nesdobnoe.

Zabranjeno je: svježe i raži kruha, lisnatog peciva.

mliječne proizvode

Mlijeko savršeno neutralizira agresivan kiseloj sredini u želucu. Mlijeko juhe i kaše - sastavni deo ishrane.

Ljubimci: mlijeko, kiselo jogurt i kefir, kiselo vrhnje, svježi sir (svježi, knedle, suflea), vrhnje, sir, neakutna sorti rezanog na rende.

Zabranjeno je začinjeno sirevi, fermentirani mliječni proizvodi s visokim kiselosti.

jaja

Ne više od 3 jedinice dnevno, po mogućnosti kuhani meko kuhana.

Ljubimci: pare omlet.

Zabranjeno je: tvrdo kuvana, pečena jaja.

slatkiš

Ljubimci: nonacidic džemovi, dinstane voće, žele (posebno korisno), voćne kaše.

Zabranjeno je: med, sladoled, čokolada, žvake (aktivira proizvodnju solne kiseline).

voće

Jesti voće vitamin ispunjava potrebu. Ne jesti svježe voće na prazan želudac.

Ljubimci: Voćni pića (sokovi, voćni napici), pire od svježe bobica / voće, kuhani / pečeni voća.

Zabranjeno je: kiselo i nezrele bobice i voće.

napici

Ljubimci: slab aparat za kavu / čaj s mlijekom, slab kakao, voćni / bobica sok razrijeđen 1: 1, mineralne vode (. Essentuki №4, Borjomi Smirnoff i drugi), Warmed blago sa pušten plin za 3-45 minuta. prije obroka.

Zabranjeno je: jaka za kavu / čaj, alkohol, bezalkoholna pića, kvas.

Sample menu

doručak: kuhano jaje, kaša s mlijekom, voćnim sokom.
ručak: voća i povrća souffle (jabuke i mrkve).
ručak: supa od povrća, parna kotlet piletine s rižom, sušeno kruh, voće kompot.
užina: voće souffle, puding, šljiva.
večera: Poljski riba, čaj s mlijekom.
Noću: podsushenny pecivo s mlijekom.

Samo navika da jedem po dijeta - usklađenost sa pravilima ponude i koristite samo odobrene proizvode - i kompletnu reviziju temelje života (bez pušenja / alkohola, emocionalne stabilnosti) će omogućiti da se zaboravi o kiselosti i da se izbjegne pojava čira na želucu. Čak i uz neka ograničenja može pripremiti razne ukusne i zdrave hrane za želudac, bez ugrožavanja svoje zdravlje.

Mi tretiramo gastritisa, čireva, kolitisa u kući. FOREVER! Da izliječiti želudac, potrebno je da ...