Koristi i štete od cikorije

Cikorija je višegodišnja biljka s jakim korijena. Raste do visine od 120 cm. Svijetle-plavi cvetovi biljke su prilično velike, cvetanja od jula do septembra.

Većina ljudi misle da je trava klijavih u livadama i duž puteva zajedničke korova. Često, cikorija može se naći u Altai i zapadnom Sibiru. Takođe, raste u Rusiji, Ukrajini, na Kavkazu, Indonezija i zapadne Evrope. Trenutno uzgaja salata i cikorija obične vrste.

Amazing oblika korijen cikorije, dostižući do 15 metara dužine, su naširoko koristi u proizvodnji slatkiša i kafu. Cikorija se dodaje kafa, to je i odlična zamjena za kavu. Lišće ove biljke se koristi kao salata.

Za svoj veliki ljekovitim svojstvima i ogromne mogućnosti korištenja cikorije pod nazivom "kralj-root". Kao dio korijena biljke je značajnu količinu korisnih komponenti, više od 60% - je inulin i glukozid intibin.

Prva komponenta je polisaharid, prirodna zamjena za prirodni šećer. II - efikasno sredstvo, opuštanje nervnog sistema, šire krvne žile, uklanjanje povećan broj otkucaja srca.

struktura topljiv cikorija uključuje pektin, vitamina B, vitamina A, askorbinska kiselina. Željezo, kalcij, fosfor, magnezij, kalij, mangan, natrij čini biljke neophodan u svakodnevnoj prehrani. Korijen se takođe nalazi tanine, šećer, gorak, smolaste kiseline, kolin i tsikorin.

Od cikorija sadrži značajne količine korisnih komponenti, to je naširoko koristi u tradicionalnoj i alternativne medicine, kao i za kuhanje. Njegove prednosti, kao i kontraindikacije će se raspravljati u ovom članku.

Je cikorija je korisno, kako napraviti?

Inulin je sadržana u tsikornogo root normalizuje čitavog gastrointestinalnog trakta. Zbog nju poboljšava metabolizam, stabiliziran nivo šećera kod dijabetičara. Inulin ima slatkog okusa, pomaže u borbi protiv višak kilograma.

Inulin feed bifidumbacteria koji žive u crevima, tako da biljka stabilizuje crevnu floru. Osim toga, zahvaljujući ovoj komponenti poboljšava stanje pankreasa, jetre, žuči. To smanjuje rizik od upala u želucu i crevima. Također, ova supstanca pomaže u borbi protiv crijevnih infekcija.

Imajte na umu da ne čaj, kafa ne ne inulin. Otkako je liječnik Avicena infuziju i Ukuvano cikorije ekskluzivnih iscelitelja propisane enteritis, hiperaciditet gastritis, holecistitis, kolitis.

Cikorija ima adstringentno, analgetik, anti-mikrobne efekte. Savršeno je leči rane, stimulira regeneraciju ćelija tijela, smanjuje upalu. Rastvorljivi cikorija je korisno u trudnoći. To podržava rad svih organa i sistema, pomaže da očiste krv toksina. S obzirom na regulaciju mikroflore, trudnice neće imati zatvor. Osim toga, ljekovita svojstva cirkonijuma pomoć riješi žgaravice u trudnoći. .

Instant napitak sa cikorije pomaže da se smiri, kada se uzme to u jutarnjim satima, osoba doživljava bez presedana snagom. To je također velika jača organizam u cjelini. Za razliku od kave, što može dovesti do povećanja pritiska, cikorija, naprotiv, u stanju da niži tlak blago.

Doktori se savjetuje da miješati sok ove biljke sa peršinom i sok od šargarepe, tako da možete savršeno povećati oči, neguju mišića oka. Lijekovi s cikorija imaju antimikrobna svojstva, to može poboljšati apetit, moguće je da se riješi crva.

Mnogi ljubitelji kafe cijenim ovo lonac okusa kave, ali ne i kofein. Zaista: nekoliko šoljica kafe dnevno da naudi tijelu, ali zamjena cikorije kave - pravi put do zdravlja i dugovječnosti! visok sadržaj željeza u postrojenju omogućava da se efikasno koristiti u slučaju anemije, ateroskleroze, koronarne bolesti srca.

Tinktura sa cikorija se primjenjuje izvana. Zahvaljujući njemu možete riješi ekcema, psorijaze, dermatitis, svodi. Vanjski svojstva utjecaja sušenja, na upalni proces, tako da i dalje postoji u najkraćem mogućem roku.

Također se koristi u biljnoj proizvodnji kozmetičkih proizvoda. Posebna šampona i maske s cikorije može vratiti normalan rast kose, poboljšati njihov obim i strukturu (vidi. Maska za rast kose). Indijske industrije junak našeg člana se često koristi za proizvodnju paste za zube. Oni efikasno sprečava plaka.

Terapijske oblik cikorije je raznolika: u medicini i za kuhanje koristi trava, cvijeća i lišća. Mladi stabljike i izdanci biljke može se koristiti kao dodatak hrani.

Koja je šteta od cikorije?

Ovaj ukusan i zdrav proizvod je korisno nije za svakoga. To se ne preporučuje koristiti za ljude koji imaju problema sa bronhija i pluća. Od cikorije također treba napustiti sve patnje proširene vene, kao i hemoroide.

Potrebno je da se obratite lekaru i nekih kardiovaskularnih bolesti, primanje cikorija u nekim slučajevima može biti kontraindicirana. Nije potrebno da se zloupotrebljavaju ovu korisnu biljku. U velikim količinama vitamina i minerala ne može uvijek ponašaju na odgovarajući način.

Hipervitaminoza, na primjer, koristi se kad prekomjerne količine vitamina C, može izazvati alergijsku reakciju. Samo minimalni dozu cikorije osigurati beneficije sigurnost i zdravlje!

Kako kuhati cikorije?

Cikorija je lako pripremiti u obliku kave. U trgovinama, drogerijama, u odjelima kafe i čajevi mogu se kupiti rastvorljiva korijen cikorije, kao i biljka u obliku praha. Pobrinite se da je prah suha, slomljena, nije imao grudvica.

U obliku salata. Možete koristiti sljedeće recept obogatiti ishranu korisnih supstanci:

1) Istrljajte ribani zelene jabuke, 100 gr. cikorija i 200 g. celer. Salata je potrebno u sezonu sa sokom od limuna i biljnih ulja.
2) Slice 300 c. cikorije salata, koliko zelena salata i krastavac. Salata sezone s biljnim uljem i sokom od borovnice.

Cvasti povećava apetit, potrebno je uzeti u obzir. Ako želite izgubiti na težini, koristite samo korijen cikorije.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani