Korisni svojstva cikorije za čovjeka

Za pristalice zdrave ishrane cikorije Bank - konstanta element u kuhinji. Na paketa instant cikorije može se naći obećavajući fraze - smanjenje razine šećera u krvi, koristi za trudnice i osobe s visokim krvnim pritiskom, dobra za jetru, korištenje masti i smanjenje apetita. Pogledajmo na koristi i štete od instant cikorije? Mnogi sljedbenici prirodne medicine vjeruju da bilo instant napitaka - cikorija ili kafa - izvori toksičnih tvari i ne nose korist.

Dakle, u čemu je korist i štetu od cikorije? Korisni svojstva cikorije su uzrokovane korisne materije u svom sastavu. Sadrži vitamine, tanina i vlakana. Postoje escaroles, on više mesnato korijenje i stabljika. Cikorija - skladište svih vrsta hranjivih tvari. Pržena cikorija root, a iz njega pripremiti piće. Pa koncentrata dobijena ekstrakcijom - pivo od pečenog korena infuzije, a zatim je osušen da se dobije prah koji se zatim pakuju i na tržištu.

Glavni aktivni sastojak je cikorija inulin. On je u obliku vlakana koja hrani crevne flore, pomaže da se spriječi zatvor i uzroka dysbiosis. Ako ste pristalica povrća ili voća dijete, onda treba uključiti u ishrani i cikorije. To je korisno i ukus kave. Ako ste trudni, doktori preporučuju zamijeniti instant kafa cikorije. Ovo smanjuje rizik od uzroka žgaravice, preeklampsije, težine u želucu i zatvor.

Cikorija se preporučuje kao visok krvni pritisak. Koristan napitak za osobe sa simptomima dijabetesa i pretilosti. Inulin smanjuje GI (glikemijski indeks) hranu, smanjuje šećer u krvi i smanjuje žudnju za slatkišima. Preporučuje se da se 150 mL piće za 20 minuta prije obroka. Sastav cikorije sadrže vitamine A, B1, B2, B3, E, C, PP, kalcij, kalij i magnezij. Ovi vitamini imaju pozitivan učinak na kožu, kosu i nokte.

Kontraindikacije. Moguću štetu cikorija

Ako govorite o koristi i štete od cikorije, treba spomenuti i moguće kontraindikacije. Cikorija nije kompatibilan sa antibioticima, krši efekte droge. To se ne preporučuje za korištenje cikorije osobe s proširenim venama i hemoroidima.

Samo cikorija je kontraindicirana za osobe s alergijom na askorbinska kiselina. Neki doktori vjeruju cikorije beskoristan proizvod, jer za vrijeme ključanja i topline nestati sve korisne osobine piće. I mnoge hranjive tvari u cikorija se dodaje umjetno.

još jedna stvar - pitanje inulina. U zrelim kvalitetnog voća cikorije njegova okolo75%, ali mnogi proizvođači dodati umesto jabuke pektin, što smanjuje troškove. Kada odaberete treba radije paketa koji kažu da "prirodni ekstrakt cikorije." Izbjegavajte kupovinu umjetno obogaćena i zatamnjena verzije proizvoda.