Borovnice. Korisni svojstva tajge bobica

Northern priroda već dugo razlikuje ne samo po težini, ali i zaista magično poklone. Upečatljiv primjer za to velikodušnost - tajge bobice su bogate vitaminima i lekovitih materija, sa jedinstvenim ukusom i najširi opseg korištenja. Jedan od takvih delicija - slatko borovnice koje se mogu naći u gotovo svim dijelovima sjeverne hemisfere.

Sibirski prostranstva tundre, na Dalekom Istoku, močvare, šume Britanije, Kanade i Sjedinjenih Američkih Država, pa čak i nekim područjima Španjolske i Japan - u svim tim mjestima jedinstvene bobica raste, poznat po delikatan okus i ljekovita svojstva. Ono što je tako jedinstven borovnice i kako se razlikuje od drugih slatkih darova na sjeveru?

Pijan bobica ili dove?

U Sibiru i na Dalekom istoku, to bobica je uvijek volio i poštovani, milošte zove golub i Scenic, iako je u evropskom dijelu zemlje dugo ostao kontradiktorni stav prema stanovnik sjevera. Jedan primjer za to - što je peckanje nadimaka, koji je dobio borovnice - Wikipedia rezultati u mnoge od njih: vodopyanka, pyanichka, pijan bobica gonoboy, gonobobel, durniha, Durach, durnitsa i drugi.

Krivac poznat borovnice - otrovni evergreen ružmarina, često satelita bobice u močvarama. Na visokim temperaturama u odnosu na "golub livada" je često vrijedan opojni miris ružmarina i biljaka pelud slegne na plavoj koži i mogu čak i prodrijeti unutra. Prema tome, bog borovnice treba uzeti s rezervom - to prejesti ponekad veoma opasno.

Borovnice su često zbunjeni s popularnim borovnica - poslastice poput boje kože, oblik voća i lišća, a ponekad - nagovještaj ukusa. Ali, postoje neke osnovne razlike, koje su uvijek u stanju prepoznati jedan ili drugi stanovnik sjevera:

• borovnica grmlja sa obično viši i jači od borovnice, koja se proteže po tlu;
• okus borovnice tanji i slađi, i voćnih sokova - bezbojan. Prilikom prikupljanja borovnice mogu mrlje ruke, odjeću, pa čak i lice - ako stavite bobice u korpi, au usta borovnice, jer to nikada neće dogoditi;
• borovnice male voće, i uvijek okrugli, borovnice bobice su obično veći i može proširiti u dužini.

Kako odabrati borovnica?

Prema različitim hortikulturno izvora u svijetu danas ima oko 150-200 vrsta voća-golubice, ali glavni sorte sva tri.

• Marsh - kao i obično, i zaostajanje u rastu močvara. Grmlja, kao što Sinica - ne više od 40-90 cm visine, sladunjav bobice, ali ne cloying, plodovi su veliki, često duguljasti.

To je to bobica je "okupirana" Ruski otvorenim prostorima i vrtovima se gaji rijetke, iako postoje sorte "močvare".

• Visok Dove, ili američki došao u našu zemlju iz SAD-a su slične klime.

Ova vrsta je također raste u divljini, ali poželjno je saditi u kući vrtovima. Danas, najpopularniji je američki borovnice - fotografije prikazuju uredno tamno plava voće, prekrivena glatkim sive dodir. Grmlja svoje visine - do 2-4 metara, bobice nisu jako veliki, ali sa jedinstvenom slatkog okusa.

• Uskolisne sorte sjeverne bobica porijeklom iz Kanade, a sada brzo dobija na popularnosti u našoj zemlji.

U ovom Scenic mirisno voće, otporan bobica na mraz i nepretenciozan - savršeno za ruske uvjete.

sadnju tajne

Ako se odlučite da se nastane u njegovoj zemlji kući u selu ili bobičasto voće, kao što su borovnice - sadnju i njegu neće izazvati previše problema. Grm ili dva golubica će svakako ukrasiti vaš vrt - gost sa sjevera cvjeta u maju i junu, i svijetle razmetljivo bobice se pojaviti u avgustu i ostati do oktobra - neke sorte.

posađeno u proljeće i bolje izabrati sunčanom mjestu Borovnice - onda dati bogat bobica i sočne usjeva. Specifičnost tajge grm - mali korijene, tako da tlo treba da zadrži vlagu i treba dobro odvodnje. Nakon slijetanja Scenic Zamulchiruyte zemlja svježe trave, slame, piljevine, drva, kore ili borove iglice u sloju 10-12 cm od tla redovito, ali vrlo pažljivo zaliti tako da se ne popuni delikatne bobica, u idealnom -. Kišnice.

Uz pravilnu njegu, borovnice usjeva imati na 3. ili 4. godine, živio grm do 90 godina.

Lekovita svojstva bog gosta

Plodovi borovnice, kao i mnoge druge bobica grmlje - pravi riznica vitamina B, C i E. Ako vaš vrt raste slatko borovnice - korisna osobina je pobjednik sve.

North Berry - dugogodišnji i dokazani lijek protiv skorbuta. Dove, a ne samo bogati vitaminom C - to je u stanju odgoditi askorbinska kiselina u organizmu, što je posebno važno u vrijeme prehlade. Sinica olakšava simptome prehlade, pomaže da se oslobodi topline i ukloniti upalu.

Supstance antocijana, koji su odgovorni za plavu boju bobica, poboljšati memoriju, poboljšati kretanje koncentracije, jačanje oslabio prema starosti i kompjuterskih monitora vizije. Među sjevernom bobice Sinica - priznati lider u sadržaju pektina, koji luče razne toksina, otrova i soli teških metala.

U narodnoj medicini, ukuvano prosušenih bobica imaju duge lijek bolesti srca, golub se koristi kao tonik i restorativne lijek za dizenterija i groznica, gripa i gastritis.

Jedinstvenost borovnice je da su njeni plodovi su gotovo nikada ne izazivaju alergije, ali ponekad prejedanje može uzrokovati mučninu i glavobolju. Ali, da bi izbjegli ovo vrlo lako - samo ne jesti bobica desert kilogram dnevno, i ograničiti se na šaku ili dva.

Delicate bobica za fer seks

Istražite ljekovita svojstva plave močvare delicija smo počeli tek u 40-ih godina prošlog stoljeća, a danas eksperimenti za identifikaciju zhiroszhigatelnyh borovnica sposobnosti aktivno vodi. Jedna stvar je jasna - (! Ne više od 40 kalorija ili 100 grama) u plodovima svoje izuzetno malo kalorija, lijepo normalizira metabolizam i sprečavaju stvaranje novih masnih ćelija u organizmu. Dakle, slatki sjevernom bobica - odličan sastojak za bilo koju dijetu!

Plod golubica sadrži željezo koje je u potpunosti apsorbira u organizmu, što tajge bobice savršen desert za djecu i žene.

Kako korisno borovnice za ljepotu? Danas mnogi kozmetički zabrinutost izdati posebnu liniju na osnovu Scenic - plava bobica ekstrakt pomaže u zaštiti kože od UV zraka, smanjuje upalu i Whiten. Kreme i losioni sa borovnice - pravi božji dar za masnu, iritirane i problematične kože.

A prosušenih bobica imati svjetlosne efekte piling i jačanje epiderma, nije slučajno majstori koriste mljeveni borovnice za izradu domaće sapunice.

Kako čuvati borovnice?

Još jedna nesumnjiva prednost slatke sjevernom stanovnik - dugim rokom trajanja: hladnjačama svježe borovnice može držati do 12 dana, smrznuto - do godinu dana.

Plave bobice učiniti džem i dinstane voća, slastica i slatkiša, a mnogo više praznine. Borovnice su savršeno u kombinaciji s drugim sjevernom bobicama, bogatiji ukusa: borovnica, brusnica i brusnice.