Borovnica jam

Reč "Jam" je ukorijenjen od vremena drevne Rusije. Ranije su pozvali poslastica iz bobica, koji su kuhani u medu.

Niko ne zna ko je prvi kuhani pekmez, ali ljudi su shvatili da je ovaj proizvod pomaže da se riješi mnogih bolesti. Da komponenta bobica džem zajedno s medom je bio glavni izvor korisnih vitamina. Ona Borovnice -. To je mali grm, visine oko 30-40 cm Raste u dobro osvijetljenim mjestima (proplancima) u crnogoričnim i mješovitim šumama. Na teritoriji Rusije raste borovnice u Ural-sibirske regije, centralni dio Rusije, na Kavkazu. Ovo hirovita biljka rađa svake godine. Sve zavisi od ljetne temperature, period cvetanja je od maja do juna. Dok prikupljanje borovnica žetve - krajem jula - početkom avgusta. Bobice su male - promjera 5-7 mm, crna sa sivo-plave premaz. Ako ste u šumi pronađeno livadi borovnica, možete okupiti kantu (5-7 litara), kao borovnica preferira šuma zemljišta i rijetko raste samicu grmlje.

Do sada je "njegovati", to jest, da se vratimo kući, borovnice nije uspjelo.

Korisne borovnica džem?

Borovnice sadrži širok spektar vitamina i minerala. Borovnice sadrže supstance koje usporavaju starenje stanice prisutne mangan, magnezij, fosfor i kalij. U obiluju vitaminima "B" vitamina "C". Ova bobica sadrži melatonin - supstanca koja može da se bori ćelije raka. Borovnice imaju prirodne organske kiseline - quinic kiselina, oksalna kiselina, sukcinska.

Ovaj lijek je broj 1 za one koji imaju problema s vidom. Tokom zrakoplovaca Drugog svjetskog rata savezničke snage prije noćnih letova su hranjeni na teglu borovnice džema (iz nekog razloga, Amerikanci i Britanci vole džem), i sovjetski piloti pili borovnica želea. Borovnice cirkulacija poboljšava retine oštećenja očiju promoviše ozdravljenje nakon operacije, proizvodi pigment, koji pomaže da se prilagode svijetlo i tamno - rodopsina. Zbog djelovanja rodopsin vidne oštrine poboljšava, to je korisno za ljude većinu vremena rade na računaru. Primanje džem pomaže vlaže oči, štiti od mogućnosti katarakte.

Tokom sezonske gripe i akutne respiratorne bolesti, dovoljno je umjesto antibiotika da piju čaj sa borovnice džem - brzo oporaviti, kako na antibiotike. Borovnica džem pomaže olakšati respiratornih bolesti, posebno otežano disanje i kašalj.

Ona ima blagotvorno dejstvo na krvotoka u pekmez. Jača krvne sudove, povećana elastičnost, smanjen rizik od stvaranja tromba.

Efikasnost borovnice džema za organe gastrointestinalnog trakta, a posebno u slučaju povrede funkcija. Borovnice sadrže tanina, može istovremeno upravljati i proljev i zatvor. Pozitivan učinak borovnice ima na jetru, zdravi ljudi džem može se uzeti kao preventivnu mjeru, a oni koji su bili bolesni od hepatitisa, prijem džem je imperativ.

Dijabetičari borovnice pomaže da donese razine šećera u krvi u normalu.

Kontraindikacije. Oprez treba koristiti džem ljudi borovnica sa komplikacijama gušterače i žučnih puteva. Pomoći tijelu nositi s problemima ne treba imati džem na velikih razmjera. Dovoljno da piju čaj sa džemom od borovnice.

Zimnica recepti borovnice jam