Word balzam () na grčkom znači 'pčela'. Ova izuzetna biljka i da je u stvari biljka meda, jednostavno obožavaju pčela, i to samo oni znaju mnogo o nektar. Da stvori udobne uslove za rad žena u novoj košnici, njihovi vlasnici ponekad protrlja zid aromatičnim listovima matičnjaka. Oni također privlače "slijetanje" odlučila je da započne samostalan život novog roj pčela.
I malo meda prikupljenih od cvjetova matičnjaka! Čak i najsofisticiraniji znalci kažu najbolji način, gurmanski ukus, bogate i vrlo ugodan miris. Utvrđeno je da je 1 ha plantaže Melissa idući od 150 200 kg lijeka. A vrijednost 1 kg meda matičnjaka, origano, majčina dušica i bokvica prošle godine bila je oko 600 rubalja.
Draga sestro mente
Kada se ne zovu Melissa: pčela list, tamjan, liker. Ali najpoznatiji ime - limuna mente. U nekim izvorima se koristi kao službeni drugo ime. I to je razumljivo: Melissa suptilan okus limuna i izgled podsjeća mente. Njegova opseg je ogroman: kuvanje, i tradicionalne medicine i parfeme. Sve ovo - zahvaljujući divan sastav listova matičnjaka:
- Prije svega - eterično ulje, sadrži oko 0.33%, da daje miris limuna. Glavne komponente: geraniol, citral, citronelal. Oni se koriste za pripremu parfema kompozicija.
- Tanini (oko 5%): adstringentno, antiflogističan, hemostatik efekt.
- Kiseline: Kava (ima imunomodulatornog i anti-upalni efekt) - oleanolic (imaju spazmolitički učinak) - ursolična (podiže tonus mišića).
- Vitamin C: od suštinske važnosti za normalno funkcioniranje gotovo svih organa (vezivnog, kosti, krvotoka, itd ..).
To je toliko koristan može dati balzam. U medicinske svrhe primjenjuju lišće i snima gornji dio, prazan od kojih se proizvodi u periodu cvetanja. Kako bi se očuvala sve korisne osobine, oni se suše vrlo brzo, u specijalnim komorama sa cirkulacijom zraka na temperaturi od 30-35 stupnjeva.
Melissa ima blagotvorno dejstvo na gastrointestinalni trakt, ublažava grčeve, ima blagi hipotenzivni efekt, ima dobru sedativno dejstvo, pomaže u liječenju kožnih bolesti.
Kontraindikacije ova biljka čudo ima dosta: pojedinac netolerancije i nizak krvni pritisak.
Dobro u bilo kojem obliku!
Ova izvanredna biljka se koristi za pripremu infuzije, tinkture, losione, kupke. Na primjer, vrlo dobar sljedeće recept:
- 8 žličice mješavina osušenih listova i izdanaka su popunjena sa cvijećem od 0,5 litara ključale tople vode;
- da odstoji najmanje 4 sata;
- filter.
U slučaju problema s gastrointestinalnog trakta, nesanica, glavobolja uzima oralno pre obroka sa 100 ml rezultat infuzije. Jednako dobro se koristi za ispiranje usne šupljine za prevenciju i kontrolu krvarenja desni karijesa.
Kupke sa Melissa preporučuje za normalizaciju metabolizma, kao i u liječenju ekcema, dermatitisa, psorijaze. Oh, i oko opuštajući učinak ovog postupka je također da se ne zaboravi. Priprema kadu kako slijedi:
- 0,2 kg svježeg matičnjaka listovi su puni 2 litre kipuće vode;
- prožete satima, filtrirani;
- sipati u kadu, temperatura vode u kojoj 36-38 stepeni.
Da se okupa prije odlaska na spavanje, trajanje kursa - 12 postupaka.
Nekoliko "tasty" tips
Nanesite balzam i kulinarske svrhe. Na primjer, vrlo dobar čaj od sastavu: 1 dio Kantarion, matičnjak lišće i lipe cvijeće.
Original dobila začin za prvi kurseve Melissa sušeni prah se miješa s kopriva (1: 2) dodaje se i oko pola kašičice za 1 porciju.
Savršen u bilo kojem obliku (kao u svježe i sušeno) mesa. Rice jela, švapski sir Melissa i dodaje originalnosti. U Evropi, to je naširoko koristi kao aroma u ulja, umaka.
Ipak, ovo začin je odlična za kućnu konzerviranje povrća: krastavci proizvedeni u odličnom marinadi, koji se sastoji od limunske kiseline, hren, lišće višnje i matičnjaka.