Hren. Korisni svojstva i kontraindikacije

Koji proizvod u slavnoj Sovjetskom bio je najpopularniji? Ne, ne krompira i kukuruza. Čak i anegdota folk Akins je oduzet o najpopularnijim povrća. To je, recimo, u prodavnici ne ide, i ne postoji prokleto. Oprosti mi, dragi čitaoci jer jednostavno, ali narodne umjetnosti riječi ne baciti. A odnose se na ovu izjavu bila ukupnog deficita. Ali, zanimljivo, upravo jebote, prodaje se u radnji, bake na tržištu, raste na terenu u selima. Dakle, to je uvijek bila želea sa renom.

U proteklih nekoliko decenija, interes za hren pao blago. I mnogo uzalud. To nije samo ukusna, probijanje sve sinusa i izazivanje suza čak začinjava muškaraca. Korištenje hrena za organizam, ako ga imate u razumnim granicama, je slično apoteka lijekova.

Hren. Koristi i štete

Volimo pakao za njegov sarkazam ili, kako kažu, ljuti. A šta su komponente sadržane u hren, tradicionalne terapeuti najviše cijeniti?

Ren - prirodni vitaminsko-mineralna kompleksa.

• Ne postoji u njemu vitamina C hladno, folne kiseline za trudnice, vitamina B i E. i vitamina C u hrena je mnogo više nego u limun i narandže, i koliko u crne ribizle. To je šteta koje jedu puno hrena neće raditi zbog prirode svog ukusa.
• Pronađeno u osnovi kalcij, fosfor, kalij, mangan, željezo, bakar, magnezij, natrij, pa čak i malo arsena.
• Volatile sadržane u ren, uništiti štetne mikrobe. Dakle, ako ste ljubitelj hrena, stomatitis i druge oralne bolesti se ne bojite.

Amerikanci i japanski hren pažljivo studirao je kompoziciju i došao do zaključka da je pakao je uspješno bori protiv karijesa. Lijevo oslobađanje pasta za zube sa renom i stomatologa će izgubiti lavovski svojih prihoda. Da, to je loša sreća, imaju stabilan hren aroma, ukus i miris. Kako da riješi ih u pastu za zube. Tehnologija je još uvijek u meditaciji.

Korisno ne samo u pakao, korisne osobine na raspolaganju i lišća. imaju askorbinka, mirozin, karoten, alil senf ulje. To je ulje i uzrokuje paljenje i muške suze u prečišćavanje hrena (u osnovi eterično ulje također sadrži). Tangy okus lišća i koristiti ih samo za očuvanje - dokazano da je kalup u teglu nije formiran ako krastavci poklopac lišća.

Veoma bogata kompozicija je pakao, korisne osobine i kontraindikacije stoga su na tome. Na primjer, u malim dozama, stimuliše apetit, ali u velikim količinama može zapaliti želudac, uzrokovati žgaravicu, nadutost. Dakle, sve je dobro u umjerenost.

• Pomaže ribani hren na hladnom i suhog kašlja, problema sa želucem i crijeva, bol u jetri i mjehura. On tretira upale žuči pogona.

Hren s medom u jednakim dijelovima piće, srušiti kašalj. A svezhevydavlenny sok ovog vrijednog korijena nositi s cistitis, kao vd diuretik. Upaljene desni ili imate tok? Make infuziju: utrljajte kašičicu rena, miješati sa čašom vode. Ostaviti za 4 sata, a zatim isperite usta dva puta na sat. Rezultat će se osjećati vrlo brzo. A ako infuziju dodati med, te ispiranja će olakšati bol u grlu.

• Cisterne od naribanog hrena kao oblog, nameće reumatizam, radiculitis, kožne bolesti, gihta, zglobne bolove.
• Dijabetičari su obično vrlo oprezni u odabiru proizvoda. I tako želiš nešto ukusno. Oni mogu biti začinjena ren hrane - to fermentira uzrokovati razine šećera u krvi u normalu. Hren može uzeti čak i za medicinske svrhe: neki hrena melkonatertogo plus 10 dijelova Kislyak (kiselo mlijeko). Potresen, pokriti s poklopcem i ostaviti jedan dan. Istegnuće infuziju piti tri puta dnevno za supenu kašiku prije jela. Nema vremena? Promiješati kašičicu hrena u čašu kefir, i odmah popiti.

Ljepotice sa suncem poljubaca na licu, ali nije zadovoljan njihovim pjege, preporučujemo sljedeće recept. Napravite masku sa renom i jabuke, ili obrišite lice infuzije hrena na vodi. Smeđe mrlje, pjege nestaju, kao magijom.

Hren tretira upale, ali ako se to ne odnosi na jetra, želudac, bubrezi i crijeva. U tom slučaju, bolje brigu o sebi i jesti s drugim začinima, a ne sa renom. Osim toga, može povećati krvni pritisak, pa čak i izazvati krvarenje, opekotine, ako pretjerano konzumiraju korijen. Trudnice i dojilje! Ne jesti do vraga? Još je rano ili buduće bebe upoznati sa ovim čudom korijena.

Kako kuhati dovraga?

Je hren korisno za zdravlje, mi smo shvatili. Ali mi volimo da to nije zbog toga, nego i za ukus, jer se čini okus hrane još bolje. Ali prvo morate da pravilno pripremiti ren - da ne oštetite komada korijena zuba.

Ruski hren

Dobro u bilo kojoj kombinaciji s drugim proizvodima u pakao, postoje različiti recepti svake porodice. Ali najpopularniji je recept pod nazivom "Ruska hren."

• Hren korijeni su očišćeni, savjete i sve prljave izrasline odstranjena.

Poželjno korijen se pere i, ako je i dalje potrebno, nakon pročišćavanja i pod mlaz hladne vode. Po želji, a da ublaži moguće korijene potopiti nekoliko sati u ledenu vodu, povremeno se mijenja.

• Samljeti u kašu hren. Ako niste stidljivi, možete rešetkom, sipanje začina sa toplim suzama. Ali, to je moguće u procesor hrane ili za mljevenje mesa.

Ukoliko 0,5 kg mlevenog rena mlin, da se povuče sa ispustom i torbu korijen preokret u njemu. Suze će biti mnogo manje.

Postoji još jedan način da od plača. Istrljajte hren ribani s upaljenom svijećom. U čemu je tajna, nepoznat. Navodno, korijen hrena zadovoljan s takvim romantičnu atmosferu, već zato što "gristi" ne bi bilo poželjno.

• Strugane repe sok, spojiti ga u ribani hren, dodao je uz nju kašiku šećera i malo soli.

Začin je spreman. Možete dodati 2 žlice octa. Međutim, to neće biti ruski hren. Sirće se koristi da produži rok trajanja začina. Ali, ako ga pojesti za jedan dan nakon kuhanja, ne treba konzervator.

Nije začinjena verzija ruskog hren se priprema uz dodatak rendane repe, ne samo sok. Ali, to je, za neke maženje.

stol hren

Ako volite da se različitim umacima, uključujući hren, kod kuće, na recept začina ćete također dobro doći.

Pročišćeni hren korijeni su zemlju koristeći razne kuhinjski aparati (kako da se zaštitite od plača, rekli smo gore). Mush pomak u tegli s kuhanim vodom. Voda bi trebalo da bude hladna i pokriti kaše. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti neku vrstu mase, gustoće podsjeća kiselog vrhnja. Možete dodati sok od limuna, smanjenje količine vode za isti iznos. Dodaj šećer po ukusu, sol.

Prije serviranja kaša razrijeđenom krema gotovo 1: 1. To je sto hren. On nije tako oštar kao Rusija, ali ne manje ukusna.

hrenovina

Pitanje za stručnjake: šta je tu prokletu stvar? Bilo koji fabrički radnik, mehaničar, stolar može jasno pokazati ovo i napraviti grešku. Jer tu prokletu stvar - ona se temelji na umakom od hrena. Priprema se tako.

paradajz, bijeli luk, paprika, hren, jabuke, mrkve slomljen. Dodavanje sol, papar, šećer i sirće. Spicy, ukusa začina spreman. Mnoge domaćice su naučili u navedenom receptu njegove adjika, samo bez dodatka hrena. I ispostavilo se da se ne adjika i sranje.

Jeste li znali?

Postoji izreka: ". Hren nije slađi" Šta to znači, naravno, ali gdje se to govori? korijen rotkvica okus je oštar pikantan miris i okus. Hren Ovo nije inferioran u odnosu na njega. Jer neki od ovih funkcija i ritam ide, želeći naglasiti da jedan nije bolji od drugog.

Jeste li znali da je ruska hren je u stanju da održi razgovor za stolom i zabavljaju goste. Nemoj mi vjerovati? A znate kako je, tako da su oči bile u njegovo ime, a lice mu je zadržao smiren izraz?