Javor SAP

Maple sap - to međustaničnu tečnost od javora. Prikupiti ga u rano proljeće u martu - aprilu sa šećerom stabala javora. Distributed ove vrste u Sjevernoj Americi, i razlikuje se od ostalih brzog rasta i puno soka. Prikupiti sok u sjevernom državama SAD-a i južne Kanade stavio na industrijskom nivou, gdje i obrađuju na javorov sirup.

Ovaj sve-prirodni proizvod u njegovoj izradi, ne koristi boje i konzervanse. Dobiti javorov sirup isparavanjem direktno na kolekcije lokacija. Zanimljivo je da je dobiti 1 litru sirupa potrebno je prikupiti i obraditi 40 litara soka. Javorov sirup zadržava sva svojstva soka, ali duže traje.

The Maple SAP je koristan?

Korisni svojstva javora SAP objasniti svojim jedinstvenim biohemijski sastav. Glavna komponenta, jer svaki sok je voda - oko 90%. Glavni organske komponente javorov sap - dekstroza. Njegova koncentracija je obično 0,5-10%, a ovisi o sok prikupljanje prostora. Glukoza je prisutan u malim količinama. Dobra hidratantna i hranjiva tla povećava sadržaj ugljenih hidrata u sok.

Osim toga, javor SAP sadrži vrlo važno za ljudsku organske kiseline:

• Malić,
• limunska,
• blago amber,
• fumarne.

To je vrijedan i sadržaj mineralnih materija i elemenata u tragovima, dominantna kalij, kalcij, silika, mangan, cink, magnezij, natrij, askorbinska kiselina. Ne sadrži proteine ​​i masti.

Ljekovita svojstva organizma

U kojim bolestima je poželjno koristiti javorov sap? Prvi pomen o ljekovitim svojstvima javora SAP može se naći u narodnoj "medicinski priručnik" XV - XVII stoljeća. To je rekao da je javor SAP leči više od 45 bolesti. Moderni doktori preporučuju javora SAP-a za opće jačanje organizma tokom proljeća beriberi.