Goutweed - korisne osobine i kontraindikacije dyaglitsy

"Da bi živjeti do goutweed" - tako ljubio rečenica u drevna vremena. To je značilo - vjerojatno neće preživjeti zimu, čekati na prvi proljetnom suncu, prvi tender ode, čineći svoj put iz zemlje, prvi zeleni kupus juha i vitaminska salata ... danas goutweed za hostese - nesnosan vrt korova, a za naše pretke, da je ukusno jelo koje kvas i slani za zimu u rangu sa hrskavim kupusa. I goutweed korist za organizam je bio poznat svima - i ublažavanje bola, i čisti crijeva, i da će dati Silushka.

Svaki video svako pamti

Ti ne znaš kako izgleda tlo stariji? A ti malo bolje pogledate na native povrtnjak ili okućnica. Neupadljiv bijele kišobrane, triple uzorkom latice - to je sve što je, goutweed, Snitka, Edibles-trava, dyaglitsa, dedilnik. Ako ne u vrtu - ići na teren, do najbližeg čišćenje, u obližnjoj šumi. Ovo travushka izabran od cijele zemlje - od evropske granice do centralne Azije i istočnom Sibiru.

O Snitka reći dodiruje legende ili romantične legende - povijest govori sama za sebe. Da li znate ko je najbolji sudija kako kuhati goutweed i ljeti i zimi? Serafim Sarov, što je tri godine, zadržao strogu brzo i preživio zato što je jeo vitamina zeleni "travu": osušene trave, mješovite zelenu juhu na vodi ...

I u Velikoj Domovinskog rata, u 1942-1943, hranljive vrednosti goutweed već priznata na državnom nivou. U Moskvi gladni Diners dyaglitsa je zvanično uključena u meniju, a osoblje i posebno je otišao u proljeće u polja za žetvu travi ...

Jedinstveni kemijski sastav

Ali šta je sa goutweed koristi u medicini? Je zaslužan za ljekovita svojstva i letci (svježe i sušeno), vrlo duge i tanke bodlje koje rastu tako brzo preko okućnice. Ipak, najkorisniji dio - to je tender zeleno lišće sa stabljike da se tek počinju da izađu iz zemlje maj ...

Kemijski sastav ove terapijske studije zelenilom naučnici do sada - tako da je jedinstven.

• Tradicionalni flavonoidi, eterična ulja, organske kiseline su povezani sa snažnim skup korisnih elemenata, uključujući i željeza, olova, kalcija i kalija. A u puno karotena Snitka - "prethodnik" vitamina A. Stoga, prvi goutweed, ako se utrljava u svojim rukama, to miriše mlada, ali prozirna crvena mrkva...
• Nezasićenih i zasićenih masnih kiselina - palmitinska, linolenska, arahidonska, oleinske i drugi - ne samo ukusna goutweed korova i hranjiv proizvod. Stoga, da bi je uključili u vitamin hrane nakon zimske samo trebate - juha ili salata sa Snitka savršeno zadovoljiti glad, i dodajte energije.
• Falkarinol i falkarindiol, primio je počasnu titulu prirodnih pesticida, goutweed pružaju terapeutske antigljivično i antibakterijski učinak. Zahvaljujući da se ove supstance dyaglitsa izdrži pritisak mali vrt štetočina, a za čuvanje sušenog bilja, ne možete se plaše da zavedutsya paraziti ili kalup.

Ali to nije samo bogat kompleks mineralnih kiselina, vitamina i minerala je poznat goutweed. Ljekovita svojstva i kontraindikacije to zbog činjenice da je kemijski sastav dyaglitsy na mnoge načine sličan onom ljudske krvi. Stoga kontraindiciran u Snitka gotovo ništa. Jedina stvar koja može spriječiti pucanje salata Edibles, bilje i ljekovito piće otvarchiki - ovu karakteristiku njegovih komponenti.

Ljekovita svojstva od Edibles-trava

Snitka je uvijek bio omiljen među uzgajivača - najbolja hrana za stoku nakon duge zime nije mogao biti pronađen. Petite mladi dyaglitsey tove nakon hladnog ispijen krave dobili su zečevi i kokoši. I šta goutweed korisno za osobu?

Latinski naziv Snitka - Aegopodium podagraria. "Podagraria" - to je odavno poznat po tome što trava se koristi za liječenje gihta i drugih zajedničkih bolesti. Kompletan spisak korisnih svojstava Edibles-trava izgleda još impresivnije:

• Normalizuje metabolizam, pomaže da se nosi sa nedostatkom željeza anemije (koji se sastoji od salate, složenac, u decoction).
• Ima označena diuretski efekat, a zbog povećanog sadržaja kalijuma pomaže da se popuni mineralnih rezervi na recepciji konvencionalnih farmacije diuretika.
• Stimulira ne samo za izlučivanje funkcije bubrega, ali i povećava protok krvi. Stoga, doktori često preporučuju goutweed kao dio terapije u slučaju problema s bubrezima i bešici.
• To vrši snažan analgetik i protivupalno akciju artroze, reumatizma, gihta, i drugi.
• Za kožu takođe treba goutweed. Korisni svojstva se intenzivno koristi u liječenju rana, dekubitusa, dijateza, ublažava erysipelas.
• Kupke i decoctions od goutweed efikasan u liječenju gljivičnih oboljenja kože, uključujući onihomikoza - noktiju gljiva, koja pati svaki peti stanovnik naše zemlje.
• Mladi Snitka je siguran i blagi sedativ, tako da je u blagom oblika neuroze, stručnjaci savjetuju povrtnjak goutweed. Koristi od korova je vidljivo ne samo u supe - umirujuće kupke i biljnih čajeva će vam pomoći da se opustite nakon radnog dana i zaboravi na beskrajne poslove.
• Uspostaviti probavu i čine ga raditi i lijeni crijeva pomoći običnim Ogorodnaya Snitka. On zna da to nije samo tradicionalne medicine, ali moderni učenjaci - goutweed je dio poznatog medicinskih dodataka alge, koji poboljšava imunološki sistem i štiti od opstipacije.

Mi se tretiraju goutweed na popularnim receptima

U narodnoj medicini je uvijek bila popularna tlo stariji, njegova ljekovita svojstva ispoljavaju u supi, i sabija, i kupke i infuzije. Koji su recepti najefikasniji i dokazano?

Spring čaj goutweed od beriberi

Prikupljaju mladi izdanci i listovi goutweed, smanjiti ili suza ruke dobiti jednu čašu. Uzmite čašu kipuće vode, vitamina čaj zaparivat 3 sata, a zatim filtrira. Dodaj kušati nektar i piti svaki dan 15 minuta prije obroka, u polstakanchika.

Univerzalni infuzija Snitka

Uklonite napad reumatizma, da se nosi sa dijatezom i poboljšanje funkcije bubrega može pomoći ovaj recept. Dva velika sjeckani lišća i stabljika trave-Edibles napuniti sa vrelom vodom (200 ml). Kuvajte 15 minuta u vodenoj kupelji, a zatim se ohladi 40 minuta i. Onda nam je potrebna čorba kroz sito marlechku, stisnuti lonac, sipati malo vode koja je izašla ponovo sa 200 ml, i piti.

Protežu zabava za cijeli dan - morate piti u 3-5 posjeta. Goutweed se može tretirati i do dva mjeseca, dok trava raste mlade i svježe.

Goutweed u kuhanje - tradicije i eksperimentiranje

Šta da ti napravim od goutweed - i ukusna, i korisno i neobično? Danas, kada je ljubav zdrave hrane i proizvoda prirode ponovo došli u modi, Snitka vraća ne samo na stolovima sretna ljeta stanovnika, ali i ukusan meni kulinarskih portala. Upoznaj jela goutweed - starim receptima i inovativan.

Salata od goutweed sa renom

Najpopularniji "zelene" obrok - salata od goutweed, njegov recept, možete promijeniti i poboljšati koliko je potrebno. Najlakša opcija - salata sa renom.

Trebat će vam: 150-200 g mladog goutweed, 25 g rendane svježe hren (Možete kuhati njihova omiljena užina), kašiku kiselog vrhnja, sol.

Oprano goutweed održana za 10 minuta u kipuću vodu, fino cut, i dodavanjem hren soli, obučen sa pavlakom - i na stolu.

Hladna juha od goutweed

Trebat će vam: gomila fluffy goutweed (oko 300 g), 2 krastavca, malo mirođija i peršun, 3 jaja, sol i senf po ukusu, kvas i kiselo vrhnje.

Prva goutweed kuvar do pola - oprana korova dovesti do kuhati i 10 minuta, a tomim krčka. Preostalo fino cut lišće, krastavac, pomiješati sa hlađenjem Goutweed i obučen s kvas, sol i senf. Jelo staviti pola kuhano jaje i vrhnje. Sly savjet - ako deo kvas zamijenjen vode, koja je kuhano goutweed, juha je mirisna.

Klasičnog jela su također vrlo skladno će izgledati goutweed - recepti i uključuju omlete i musaku i vruće juhe i povrća kavijara. Možete dodati blagoj Snitka kašu ujutro, punjenje za pite (ne svi su s rabarbara Cook), gulaš i krumpir kotleti ... A ako želite sofisticirani ljeta užinu, onda za vas - sljedeće recept.

Paradajz punjene skutom sa goutweed

Potreba: 10-12 Kripen'ka mali paradajz 150g sira skute bez aditiva goutweed veliki snop, nekolicina pročišćene pinjolima, 50-70 C parmezan (ili bilo kakav čvrst sir).

Prekinuo sam vrhove rajčice, izvadite unutrašnjost, utrljati malo soli unutra. Nuts lagano pržiti, miješati sa pere i sjeckani goutweed. Dodajte sir, papar, malo soli, dobro zamesiti nadjev. Farshiruem paradajz, posuti ribani parmezan - i u rernu. Nakon 20 minuta, vitamin snack je spreman! Služe samo u frižideru, idealno u kombinaciji s raži tost.

Kao goutweed zaliha za zimu?

Kako se pripremiti za budućnost goutweed, aktuelno pitanje za mnoge domaćice, posebno ako je ukusna korov ispunjen već spratu vrt i vitamine koji želite i na vrućini, i hladno.

Za sušenje Edibles-trava treba prikupiti dok je mlada i tendera, krajem maja - krajem juna. Roots - već kasnije, u srpnju i kolovozu. Suva trava može biti direktno na gradilištu, na otvorenom suncu, i pohraniti u staklenku s uskim poklopcem. Od sušenog bilja može napraviti ozdravljenja kupanje, okrepljujući biljni čajevi i ljekovito čajeva.

Kako se pripremiti za zimu goutweed za stolom za ručavanje? Akumulirani puno recepata - i Snitka marinirane i slanim, i oblačenje za boršč, i još mnogo toga - kiseli kao kupus.

Kiseli kupus sa šargarepom goutweed

Trebat će vam: mlada lišća i snima goutweed, 2 šargarepe, soli i vode (po litru vode - 1,5 kašičice), 9 grašak crnog papra 2 velika kašike začinjava Khmeli Suneli, koru hleba.

Tri mrkva na grubo rende, moja trava, naslagane slojeve: Snitka, mrkva, začini. Popunite kipuće slane vode (voda, sol, ništa drugo). Top - koru hleba i normalan pritisak. Nakon tri dana, možete poslati u podrumu.

Još jedna goutweed, korist i štetu od kojih su poznati i doktori, i kuhanje - veliki biljka meda. Svaka grančica snježne goutweed izdvaja dan do 60 mg šećera na radost pčela! I umjetnik Ivan Šiškin (onaj sa medvedima u borovoj šumi) u jednom trenutku je bio toliko inspiriran ljepotom i okus ove biljke, koja je kreirala niz slika "Goutweed trave." To je razočaravajuće, danas kulinarska svojstva dyaglitsy vrednuje mnogo više ozdravljenja - to potvrđuje i mišljenja, koji je pohvalio goutweed posebno u salate i supe, a ne u lekoviti čajevi. Dakle, nije li vrijeme već za pravljenje sebi vitamin čaj?