Sremuš. Njegova korisna svojstva i recepti s njom

U proljeće, kada priroda se budi nakon zimskog sna, napraviti svoj put iz zemlje lišće, u izgledu veoma podsjeća na đurđice ostavlja - isto duguljaste i prošaran. Ali uzalud čekali pojavu bijelog cvijeća. Onjuši lišće, utrljati ga. miris bijeli luk? Ovaj divlji luk, što je slično korisna svojstva vitaminska bomba.

Kakva je korist od bijelog luka?

Raste divlje češnjak, pogledajte slike ispod, u šumama. To je inače poznat kao "luk medvjed", jer je nakon Bruins prezimljavanje, zatvara oči i zadovoljstvo porykivaya, regale nje, vraćajući svoju snagu. I šta korisno element naplaćujemo imunitet i fizičku snagu? Ovaj vitamin C!

• Vitamin C, ili, kao što smo od milošte zovu, askorbinka - to je garant naše aktivnosti. 100 g češnjak sadrži sve dnevne doze askorbinske kiseline. Koji od proizvoda može pohvaliti isto?
• Vitamin A - vitamin mladosti i ljepote. I to je korisno za one koji imaju potrebu da se prilagode metabolizam.
• Vitamini B grupe su korisne za sve organe, bez izuzetka, u jetru i pluća, za noge i ruke, stomak i kose, krvi i nerava, itd ...
• Vitamin PP negativno uticati na holesterol i pozitivno na srce.
• folna kiselina, ili vitamin B9, poboljšava krv i podržava imuni sistem. se često propisuje trudnicama.

Od mikroelemenata u listu se mogu otkriti mirisnih željeza i mangana, fluor, bakar, jod, selen i cink. Da li postoji i fruktozu, eteričnih ulja, aminokiseline, beta-karoten - kao što je Bog velikodušno dao bocu (drugo ime za divlji luk).

Kako tretirati divlji luk?

Čak su i Egipćani i Rimljani poznavali i koristili divlji luk. Čisti krv, poboljšava rad želuca, bili tretirani skorbut i povećan apetit, borio se sa kuge, tifusa i kolere - barem oni koji su jeli divlje luk, a ne bolestan od ove bolesti. U modernom narodnoj medicini potrošnja područje bijeli luk je mnogo širi.

• Antiseptik. Stoga, losion listovi sremuša se primjenjuje na gnojne rane, za lišaj ili bradavica. Mogu se čistiti sa sokom stisnuo od lišća.
• Kao što su losioni i pomoći riješi bol povezana s išijasa.
• Antihistaminik. Sve vrste parazita, ilegalno živi u nama, ne može stajati češnjak duh, to je nestabilna. Da biste to učinili, žao mi je, klistir Ukuvano belog luka.
• Želite smanjiti svoj krvni pritisak? Jedite divlji luk. Želiš da se ojača srce - isti recept.
• Ramson poslastica gušavost, proljeva, crijevnih infekcija, ublažava nadimanje, nadutost.
• Ostavlja nedostatka divljeg luka jelo i vitamina, kao i da bi holesterola protiv ateroskleroze i prehlade i za nesmetan rad bez hormona štitnjače talas.

• Na hladno twist gaze turundochki (tamponi) za nos. Unutar tampon staviti sitno sjeckani divlji luk. Turundochki staviti u svaku nozdrvu. Ponovite ovo nekoliko puta na dan. Noću ćete biti u mogućnosti da slobodno diše.
• Tretirati usne šupljine i flore, možete samo žvakati na list sremuša. Međutim, onda vam je potreban da se već osloboditi od miris belog luka.
• Ako imate groznicu, pitajte domaćinstva za pripremu infuzije sremuša: u čaši kipuće vode 15 g usitnjenog lišća. On je u isto vrijeme izliječiti kašalj, ako je prisutan.

Ramson ima iznenađujući učinak na srčanu funkciju - ubrzava rad srca, ali puls ostaje na istim tempom, pa čak i usporava, to jest, ne nedostatak daha.

Za liječenje koristiti sirove ili divlji luk tinktura. Sušeni divlji luk nije efikasan kao eterična ulja i druge korisne elemente to ispari. Bolje je Pickle ili očuvanja nakvasit divlji luk i koristiti ga tijekom cijele godine.

Mornari iz Kruzenshtern tim koji je otišao 1803. godine koji je oplovio globus, to je slani divlji luk štite od skorbut, i održavaju imunitet.

Vrlo koristan češnjak sok. Svoje piće razrijeđen s vodom. Ali čak i tako, ima oštar okus. Vara. Popunite proljeće salata ne samo nafte, ali i češnjak sok sa žlicom i pojesti. Koristan i ukusan.

Međutim, nisu svi mogu jesti korisna biljka.

• Trudnice propisane folna kiselina, ali to ne može biti divlji luk.
• Ne isplati se, ima i onih koji pate od gastritisa ili čira na želucu.
• Mi ne preporučujemo i epileptičara.

U velikim količinama ne može imati nikakve jezgra ili visok krvni pritisak. I drugi treba da znaju kada treba stati. Nikad se ne zna, pojavi migrena, proljev i nesanica.

Kako kuhati divlji luk?

Ramson je ne samo korisna biljka, vrlo je ukusna u raznim jelima. Ako već imate u frižideru praziluka receptima će sigurno dobro doći.

Počnimo sa najukusnija i najosnovnije - salatu.

Salata sa divljim češnjakom i jaja

Kuhana tvrdo kuhana jaja pomiješana s sjeckani divlji luk i začinite sa soli i začina.

Kao punjenje, koristite majonez ako volite zhirnenky, pavlaka ili prirodni jogurt. Mliječni proizvodi malo neutralizirati ozbiljnost belog luka, a salata je osvježavajući pikantnog okusa.

Po želji, možete usitniti salata rotkvice, krastavac i ljekovitog bilja.

Vijeće. Da riješi težine divlji luk lišća, treba ih dobro isprati i posuti sirćeta, bolje jabuka. Ili, preliti kipućom vodom, a zatim je karakterističan miris češnjaka će nestati.

kanape

Do stola često služi sofa sa različitim paste. Napravljen s sremuš.

Utrljajte malo sira i tvrdo kuhana jaja. Onda ćemo smanjiti fino i slomi sremuš da je ona dala sok, ali nije uključen u neukusan nered. Sve mix, sezonu za salatu i začina, prostire se na kriške kruha.

Iako su ukusne i korisne sirove praziluk, recepti i jesti ga sa termičke obrade. Ova juha i sarme, i povrća. I ne zaboravite da koristite ne samo lišće, ali i korijene i strelice cvijeća.

Dijeliti ukusan izgled, morate znati kako kuhati divlji luk. Ako ste ikada morali da se bave špinat, teškoća treba javiti. Pivo je samo 1,5 minuta nakon ključanja. Ako ne Dowar će ukus gorak, kao što su bijeli luk, i prekinuti okus glavnih sastojaka u posudi. A ako probaviti, ti žele, a zamijenio ga je izgled i ukus.

Juha s okusom sremuš

Osnova - povrća, ribe ili meso (piletina) čorba. Dodaj u supu mesa ili ribe fileti, sitno sjeckani, krompir i čir. U tiganju otopiti puter i lagano sprži mrkva i narezane gljive. Dodajte vodu i kuvajte dok ne omekšaju. Nakon pyuriruem šargarepe i gljive, dodajte vrhnje i prelijte sve to u supu. Dovesti do kuhati i onemogućiti. Divlji bijeli luk može se staviti u juhu za 1,5 minuta zatvoriti ili smanjiti svježe duže u jelo.

sarmu

Spring kupus nije tako ukusno. Ali želimo da jedemo sarmu. Koristite divlji luk lišće, na primjer dolma vinove loze. Ali, ako je lišće grožđe ili ribizla sebi ukusan i ne oštar, divlji luk ne zaboravite da sipati ključalu vodu nekoliko puta da biste dobili osloboditi od gorčine.

Na sredini lista put nadjev (po vašem ukusu), umotati ga kao kovertu, i gulaš u kazan. pečenja ovisi o vrsti punjenja. Gotov tumačenje dolma daju kiselo vrhnje.

povrća casserole

Krompir izrezati na kriške. Divlji luk cut u male (da velika gomila). Stavite krumpir i lišće u obliku i napunite ga sa kremom, sa ukusom muškatni oraščić i soli.

Krompir će pecite 40-45 minuta. Nakon otprilike pola sata trljati sira tepsija. Još 15 minuta i jelo je spreman.

Za ovo jelo, divlji luk nije potrebno unaprijed Coddle. Krem sir i malo oštrine će biti uklonjeni.

Umjesto krompira može da kupus (bilo je posebno dobra za ovo jelo prokelj) patlidžan, tikvica.

Ramson slani

Kao takav, praziluk je kao koristan kao svježe.

Banke ispiranje, može biti sterilizirana. Lišće sremuša pranje, pustite vodu da isteče. Stavite ih u staklenke i prelijte salamuri. Proporcije slane vode: 1 litra vode 2,5 soli veliki kašiku.

Evo samo nekih od jela iz divlji luk. Recepti i pokušajte ga, molim vas, podelite sa nama svoje impresije o travi ili obroke.

Kako raste divlji luk?

Wild je trava - divlji luk, raste svoje poslovanje na sajtu kanitelnoe.

Sadnja sjemena u proljeće, prvi izdanci ove godine kroz otvor samo 2. Ako krmača u kasno ljeto, lišće se mogu pojaviti sljedeće godine.

Zemljište za češnjak je potrebno najčešći. Ponekad, oploditi ga i često navodnjavati. Postrojenje je dobro, i na suncu iu hladu, u vlažnim nizinama.

Karakteristika češnjaka je da žarulja (root) da odraste, a ne dole, tako da svake godine ide gore za 5-10 mm. Razmislite o ovom trenutku i vrijeme da se ponovo lonac i prelijte tlo.

Vijeće. Zasađeno divlji luk gdje je manje vidljiva. Postrojenje ima kratak period cvjetanja i njegove neugledan pogled nakon cvatnje, može ubiti ljepote tog područja.

To je sve o njoj

Stari Grci vjerovali da je hrabrost i hrabrost ratnika obrazuje sebe. Ali mu pomaže u ovom divlji luk. Korisni svojstva za muške krilo kombinacija elemenata i vitamina sadržanih u pogonu. Povećava snagu i izdržljivost. I to ne samo snage za borbu, ali i snage da voli udobnost nakon borbe.

Ova biljka je prepoznat Karla i naredio joj da raste vrtovima. Ali u samostanu vrtovima ne može se naći - nema potrebe da povećaju svoju osjetljivost na monahe.

Ne zaboravite crtani "Ploče i Roots". Tu je čovjek i medvjed potukli zbog činjenice da je svaki jestivih biljaka bili ili korijene ili vrhova. Ali ako su zajednički divlji luk, a zatim njihovo prijateljstvo ne bi bile ugrožene.

Jesti, ne razbole i povećati njihovu senzualnost.