RECEP salata od tikvica za zimu

Ono što tikvice pripremiti za zimu?

Postoji mnogo jela koja se mogu pripremiti od tikvica. Ali ovdje nekako popularan u kući squash salata. Bilo koji vlasnik čini ovo jelo sa svojim vrhunac, donosi u svom kuhanje njihove dopune, izmišljajući svoje recept. Ali ono što tajne drži ovaj recept. Neophodno je da čita, da nauče tajne.

Sastojci zgazi salata za zimu.

1. Ne ljute papričice, zvono - jedan kilogram.
2. Tikvice - deset kilograma.
3. Tri glave češnjaka
4. suncokretovo ulje - dve čaše.
5. Ocat - tri stotine miligrama.
6. Šećer - dvesta grama.
7. So - šest kašike.
8. začini (lovorom, mirođija, crni papar mljeveni).

Recept za tikvice salata za zimu

1. Budite sigurni da oprati tikvice. Tikvice da mladi, i dalje bez sjemena. Ako želite, jasno gornje kože. Cut prstenje.
2. Cooking paprike, izvadite sjemenke iznutra, posebno nakon pranja.
3. Cut paprika. preskočiti bijeli luk kroz mašinu za mlevenje mesa. Širimo sve povrće u caklinu posudu nije malog kapaciteta.
4. Popuniti sve začini, koji su potrebni.
5. U odvojenoj posudi miješati šećer, sol, ocat i ulje.
6. Sipajte rezultat mešavinu u posudu sa povrćem, poklopac lonca i dati marinate dva sata.
7. Nakon toga, stavili smo jela, kiseli povrće već gori, daje čir i čir za petnaest minuta.
8. Sklonite sa vatre i stavite u staklenoj zdjeli (banke), i pričvrstite poklopci, naravno metala. . Salata je spremna, stavi ga na čuvanje na mjestu gdje nije jako toplo, to je u redu.

Srži može se uzeti u salatama kao glavni povrća i koriste u određenim količinama kao dodatni povrće, u kombinaciji s drugim povrćem, kao što su šargarepa, paradajz, luk, paprika. Preporučljivo je uzeti tikvice salata mladi koji još nisu formirali sjeme.

pribor za konzerviranje poželjno je da ne uzimaju velike količine - litru.