Pinjolima. Korisni svojstva

"Bogom dano" vjerujem Sibirski cedar šumarcima. Sveto drvo - libanski kedar - u 15. stoljeću pod nazivom ruskog pionira prekrasne sibirskog bora, koja doseže visinu od 40 metara i 500 godina. Da daje ljudima vrijedan proizvod - pinjolima. Korisni svojstva, oni posjeduju, ne može pomoći, ali iznenađenje: ostatak svijeta iza matice borove deset puta u odnosu na prisustvo ovih vitamina i minerala.

Izuzetan korisnost ovog proizvoda za ljudsku vidljivi svuda:

• Pinjola tamo holesterol;
• sadrži mnogo više proteina nego, na primjer, pileće meso;
• svoj protein se apsorbira čovjek je gotovo 100% i potpuno zadovoljava "protein gladi";
• sadrži gotovo sve poznate vitamine, aminokiseline, minerale, antioksidante - supstance koje ne daju tijelo uzrasta.

Sibirski (kedar), bor daje obilje žetve svake godine, ali samo jednom u 5-6 godina. Ljudi su opsjednuti strast za profit, više ne odnose se na stablo s poštovanjem. Prvo se mislilo da je žetva šišarke je potreban dobar i čiste misli. Najbolji kolektori su smatrani bezgrešna djeca. I nikada, prikupljanje čunjeva, ne udaram na prtljažniku drvo sa teškim maljem.

Kako je dobro da bi bilo Sibirski bor, ako nismo bili materijalistima! No, u svakom slučaju, pinjoli se u potpunosti koriste, bez ostatka. Ovaj prirodni hrana mnnogie proizvod može izliječiti bolest. Korištenje kedra orehovizdavna priznatih i tradicionalne medicine, to je jasno i službene. I tradicionalnih iscjelitelja, tradicionalna ljekara - nutricionista, aromaterapeuti, kozmetičari - slažu u jednom: praktično bez bolest u kojoj ne bi bilo korisno pinjolima u jednom ili drugom obliku.

Pinjola: koristi i štete

Ulje pritisnut od kedar orasi su bogat izvor prirodnih antioksidansa. Unutra se koristi za prevenciju i liječenje raznih bolesti. Podmazati rana i apscesi, koristite kod bolesti kože kao što su psorijaza, dijateza, ekcema. Usput, smatra se da redovna konzumacija pinjola zrna bez ikakvih dodataka i liječi bolesti kože do raka.

Uljane pogače od pinjola - ono što ostaje nakon vađenja nafte. Ovo je odličan dijetetski proizvod. Sadrži vitamine, minerale, bioaktivni agensi, metabolizam normalizaciju i povećati aktivnost radne osobe. S druge strane, kadi torte ulja smiruje nervni sistem.

Zrna pinjola, sjeckani s medom, pomaže kod čira na želucu.

Specijalni proizvodi - Shell pinjolima. Njegova primjena je raznolika:

1. Broth ljuske (2-3 žlice po čašu vode) u obliku losiona pomaže u liječenju opekotina, herpesa, bubuljica. Isto čorba se koristi za angine kao ispiranja. Ako je bujon za piće, to će dovesti do obnove gastrointestinalnog trakta.
2. Infuzije ljuske pinjolima se preporučuju za sluha poremećaja, bolesti krvi, bol u krstima i artritisa. Kosa koja se redovno ispira sa istim infuziju, stupe na snagu, postati meka i sjajna.

Posebnih aplikacija pinjolima, mogu se navesti dijetu. Iznenađujuće, ovaj debeli proizvod pomaže u smanjenju težine! Uočava se dugo, i pinjolima se uspješno koristi kao ekstrakt u borbi protiv pretilosti. Činjenica da je korištenje ovog proizvoda pomaže organizmu da se aktivno proizvodnju hormona holecistokinina. Ovaj hormon signalizira mozgu da je vrijeme da se prestane jesti. Apetit se smanjuje, kao rezultat - ne jesti, a dodatnu težinu polako nestati.

Svi ovi čuda rade uobičajene pinjolima. Prednosti njihova upotreba je ogroman - ne slučajno Sibiraca, gdje uglavnom rastu i kedar gajevi, imaju dobro zdravlje.

Čuveni "Sibirski razgovor" - klikom pinjolima tokom praznika - ne može pomoći, ali donijeti osmijeh.

A za one koji nisu navikli na obične "razgovor", moramo imati na umu i "protiv" pinjola. Oni su dosta:

• oni su vrlo ukusna, tako da se lako prejesti, a zatim se mogu pojaviti u ustima metalni okus - to je neugodan, ali ne i fatalne, i briše se nakon nekog vremena;
• oni su vrlo visoke u kalorije, tako da ako ih ne koriste malo, oni mogu dovesti do povećanja u jetri i zapošljavanje dodatnih kilograma;
• oni su jaka energija - pereevshie matice može naučiti sve "čari" nesanice.

To je razlog zašto postoji takva stvar kao što je "nutty limit". Dnevne stopa potrošnje pinjola - 30-40 grama dnevno, ne više, i to samo u prvoj polovini dana i ni u kom slučaju ne u kombinaciji sa proteinima hranu - meso i mlijeko. Onda oni neće učiniti nikakvu štetu, posebno zato što, kao prirodni proizvod, nemaju nikakve kontraindikacije. Djeca su pojačavaju rast i dodajte inteligencije potreban u periodu promjene mlijeka zuba, i poboljšati imunitet. Stari ljudi, oni daju snagu, dojilje povećati laktacije, a stariji muškarci kao afrodizijak dodajte bujnost i aktivnosti - mislim, naravno, potencije.

Pinjolima u brojkama

Moderna nauka nakon studija uspostavljen jedinstveni sastav pinjolima. Koristan svojstva ovog proizvoda određuje se sljedeće brojke:

• zrna sadržana u ulju - 63,9% proteina - 17,2%;
• proteina u dijelu matica 19 vrijednih aminokiselina, 70% koji pripadaju neophodan;
• ovdje ima 5 vitamina: A - rast vitamina B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) - svi su oni važni za sintezu i asimilaciju nutrijenata i imati pozitivan utjecaj na život sistema (kardiovaskularni, nervni, i tako dalje. . e), E (tokoferol, u prevodu - "imati potomstvo"), odgovorna je za zdrav nasljednost, B6, promovirajući diabetes Care;
• u pinjola sadrži vrijedne makro i mikroelemenata zahtijeva čovjek, bakra i željeza u kalcijum, fosfor i jod;
• glukoze, fruktoze, saharoze i drugih prirodnih ugljikohidrata kao dio osnovne pinjola.

Jednako vrijedni i školjke čija težina čini 55-60% od ukupne težine matice. Njihova korisnost je određena sadržajem tanina, amino kiseline, šećera i elemenata u tragovima.

A evo i još neke brojke. U ratarstvu godine ribare pohraniti do pola miliona tona oraha. Od njih možete dobiti:

• Protein hrane - 220 od tisuća tona;
• Skrob - 150 hiljada tona;
• Cedar ulje - 500 tisuća tona.

Za isti iznos suncokretovog ulja suncokreta potrebno posijati milion hektara plodnog zemljišta, i nutritivnu vrijednost suncokretovog ulja neuporedivo niže.

Kako odabrati i čuvati pinjolima?

Zbog visokog sadržaja pinjolima ulje je vrlo kvarljiv, užeglo ukus. Zbog toga je potrebno da biste ih sačuvali za dugo, a po mogućnosti u frižideru (oguljene - 3 mjeseca, neobrađeni - šest mjeseci) ili zamrzivač (šest mjeseci i godina, respektivno). Jasno je da kupiti bolje neoljušten matice i fokusirati se na zdrav crveno-smeđe ljuske. Ako se ipak odlučite kupiti matice oguljene, tu je i važna boja - ne bi trebalo da bude prljavo žute.

Ne treba ni spominjati da je najkorisniji svojstva su orasi svježe berbe. Čak je i ulje od njih pokušavaju da prevaziđu period od tri mjeseca. Ali za većinu korisnika, kao bogatstvo praktično nedostupni, osim ako ne postoji broj cedrovine. Dakle, odabrati i kupiti pinjole vrlo pažljivo. Zbog svih komercijalno dostupnih pinjolima je - najskuplji! Ali to je vrijedno toga: ako pridržavati svih uvjeta skladištenja i korištenja prednosti pinjolima svakako će proglasiti sama odlično stanje vašeg tijela.