Korisni svojstva za tijelo rukole

Divlje rotkve (ili raketa) - prilično neugledne i neupadljivi trave sa žutim cvijećem i izrezbarenim (čipke) lišća. Postrojenje se prostire na svim kontinentima. Postoji oko 90 vrsta divlje rotkve, od kojih je 20 vrsta širenja Eurasian. Divlje rotkve droge - najčešći tip rukole. Ona se koriste u medicinske svrhe za liječenje bolesti dišnih putova i probavnog trakta. Hajde da izbliza korisna svojstva rucola (rukola). Na način da se koriste riječi ispravno da bude i jedan i dva slova "K"

Gotovo sve vrste rukole imaju antiseptik, diuretik i kao laktogonnye svojstva. Rukole sok - savršena asistent za one koji se bore sa žuljeva, polipi i pigmentacija na licu (pjege). Naravno, to nije sve prednosti rukole.

Listovi biljke sadrže velike količine vitamina C, B9, glikozidi, karotena. Takođe, mnogi elementi u tragovima - jod, željezo, kalij, magnezij, kalcij, potrebna za održavanje tijela u ton. Rukkola povećava razinu hemoglobina u krvi, tako da je krv u borbi protiv simptoma anemije.

Decoctions i infuzije biljke jačaju zidove posude i toniziranje tijela u cjelini. Koristite rukola se također sastoji u stabilizaciji metabolizam i pomaže u mršavljenju.

Poznato je antiseptik, iskašljavanje i diuretik svojstva ispitivanih biljaka. Rukola je koristan u liječenju prehlade, bolesti probavnog trakta, visok šećer u krvi. Za kožne bolesti rukole korist je očigledan - to leči rane, dezinficira i smanjuje otekline. Pripitomljena vrsta biljaka koristi u kuhanju i dodao da salate, juhe, glavna jela.

Koriste mladi izdanci, lišće, koje imaju okus rotkvica ili kupus stabljike. Prije upotrebe, to je najbolje da se lagano sipati ključalu vodu da uklonite oštre ukus. Kada kuhanje umaka koristiti divlje rotkve sjemena (po ukusu podsjeća senfa).

Karakteristike distribucije divlje rotkve je u kuhinjama Mediterana i sjeverne Afrike i Italije. U svom sirovom obliku se koristi u salatama ili kao ukras za tjestenine i jela od mesa. Baš kao što se koristi u pripremi pizze i rižota. Raketa salata sa sirom - veliki punjenje za pite u Sloveniji.

Rukola čak pripremiti alkoholnih pića. Na primjer, u Italiji od toga rukkolino pripremljen i koristi se kao tinktura za probavu. Odlično se slaže sa mahunarke i ribljim specijalitetima dopunjuju svoje izuzetne pikantan ukus. Međutim, treba imati na umu da se trava nikada nožem - u kuhanju uvijek koristiti cijeli lišća ili poderati rukama. Tako da je jelo ispada više sočno i ne gubi ukus.