Palačinke od krompira - Recept

sastojci
Krompir četiri komada
Luk jedan komad
Brašna 2-3 žlice
1/2 šolje mleka
Jaje je jedna stvar
Biljno ulje za prženje
So po ukusu

Oljuštite krompir, isprati i utrljati na malom rende.
Da krompir ne potamne, treba odmah popunite ga sa mlijekom. Za nekoliko minuta tanjir ribani krompir se može staviti na stranu.
Luk sitno izrezati i pržene u biljnom ulju na transparentnosti.
Mlijeko spajanje, pritisnite krompir, miješati s lukom, začini, dodajući sol, brašno, jaje, dobro promešati.
Od rezultiralo masovnim slijepo tortilje na pola dlanu.
Pržiti palačinke u biljnom ulju s obje strane dok ne porumeni. Vruće palačinke će za sto dostave s vrhnjem.