Šta su probiotici? Koja je njihova zdravstvene prednosti?

Probiotici - su mikroorganizmi koji imaju određene korisna svojstva za vlasnika. Oni se mogu naći u različitim namirnicama. Probiotici se vjeruje da igra veoma važnu ulogu u regulaciji crijevnih i probavnih funkcija, balansiranje crevne mikroflore.

jogurt

Jogurt - popularni izvor probiotika

Ove "dobre bakterije" su, po definiciji, Svjetska zdravstvena organizacija, "živi mikroorganizmi koji, kada se daje u odgovarajućim količinama, su korisni za zdravlje domaćina."

Probiotici se obično koriste kod fermentiranih namirnica uz aktivno žive kulture - kao što je jogurt.

Probiotici su dostupni u obliku lijekova - kapsule ili rješenje. Postoji mnogo različitih sojeva probiotika, ali najčešće se koriste bakterije iz rodova Lactobacillus lly i Bifidobacteria.

Ovaj članak sadrži informacije o prednostima probiotici, kao i popis namirnica bogata njima.

Koja je zdravstvene prednosti probiotika?

Treba napomenuti da su mnogi od mogućih korisna svojstva probiotika je i dalje potrebna za istraživanja koja će potvrditi svoje prisustvo.

dijareja

Neki sojevi probiotika su pokazali pozitivne rezultate u liječenju dijareje i gastroenteritisa. Prema izvještaju objavljenom u časopisu Journal of pedijatrijske gastroenterologije i ishranu, probiotici "su korisni za prevenciju ili liječenje određenih poremećaja gastrointestinalnog trakta", kao što su infektivni proljev, proljev zbog upotrebe antibiotika, proljev putnika.

Studija, objavljena u časopisu Journal of Pediatrics, zaključio je da određene vrste laktobacila su siguran i učinkovit tretman za djecu s infektivnih proljeva. Istraživači ukazuju na to da je "preventivni korištenje laktobacila značajno smanjuje rizik od bolničkih dijareje kod beba -. Posebno bolnica rotavirus gastroenteritis"

Međutim, istraživači sa Sveučilišta u Swansea u Velikoj Britaniji, objavio u The Lancet da je imenovanje probiotika ne smanjuje razvoj dijareje povezane s antibiotika kod starijih osoba.

funkcija mozga

Probiotici mogu biti korisni za funkcioniranje mozga. Istraživači sa Univerziteta u Kaliforniji otkrili su da moždane funkcije su poboljšani u zdravih ljudi koji redovno konzumiraju jogurt sadrži probiotike.

Vodeći autor, dr Kirsten Tillish, kaže: "Mnogi od nas jedu jogurt u frižideru, što jedemo za zadovoljstvo kao izvor kalcija ili zato što misle da to može pomoći naše zdravlje drugim sredstvima. Naši podaci pokazuju da su neke od supstanci u jogurt zaista može promijeniti način na koji naš mozak reaguje na okolinu. Kada uzmemo u obzir važnost ovog posla, stari izraz, "Ti - Ono si što jedeš" poprima novo značenje ".

Osim toga, - navodi se u studiji objavljenoj u časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences, - probiotičkih bakterija može imati potencijal da promeni neurohemije mozga za liječenje anksioznosti i depresivnih poremećaja.

holesterol

Studija, čiji su rezultati predstavljeni su u 2012. Naučno Sjednice American Heart Association, pokazala je da je korištenje laktobacila Reuter (Lactobacillus reuteri) mogu smanjiti koncentraciju kolesterola lipoproteina niske gustoće u krvi ( "lošeg") holesterola.

Mitchell Jones, MD, suosnivač i glavni naučni službenik kompanije koja proizvodi probiotici, je rekao:

- "Istraživanje je pokazalo da probiotici mogu smanjiti holesterol estere "i, posebno, smanjenje koncentracije kolesterola u vezi sa" loše "u krvi zasićenih masnih kiselina"".

arterijski tlak

Nekoliko studija je pokazalo da mlijeko fermentiranih uz pomoć probiotičkih bakterija, može pomoći u smanjenju krvnog pritiska.

Sindrom iritabilnog kolona

Sve više dokaza da probiotici mogu biti korisni u liječenju sindroma iritabilnog crijeva. Dva pregled članaka objavljenih u časopisu Nutrition u kliničkoj praksi, ispitao terapijskih pristupa liječenja sindroma iritabilnog crijeva i utvrdili da probiotika - posebno, Bifidobacterium infantis 35624 (Bifidobacterium infantis 35624 (Bifantis®)) - vrlo efikasan u ovoj bolesti.

zaraznih bolesti

Studija, objavljena u renomiranim naučnom časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences, utvrdio da probiotičke bakterije mogu zaštititi protiv bakterijskih infekcija.

Prva studija je pokazala da Lactobacillus salivarius bakterije pruža značajnu zaštitu protiv Listeria infekcije.

Psorijaza i sindrom kroničnog umora

Naučnici sa University College Cork (Irska) je prijavljen u časopisu Gut Mikrobi, bakterije Bifidobacterium infantis 35624 može biti koristan za pacijente sa psorijazom i sindrom kroničnog umora.

Autori kažu da je ova studija je važan, jer general relativnosti pokazuje da jedan probiotik može utjecati na sistem ljudskog imuniteta, a ne samo na imuni sistem sluznice.

probiotički sojevi

Probiotičke kulture javljaju prirodno u određenim fermentiranih namirnica. U nastavku je popis različitih probiotičkih bakterija: