Korisna svojstva od kumina za čovjeka

Point of kima semena tokom iskopine neolita ukazuju na to da ova biljka je poznata još od prije 8000 godina. U starom Egiptu, majčina dušica je korišten za rituale i progutati za poboljšanje probave. U starom Rimu, osvježava dah, žvakanja lišća kima. Čak i danas u Indiji nakon obroka uzeti žvakanje kim odlazi sa šećerom. A neki ljudi vjeruju da ako se kadi sobu majčine dušice, to će ukloniti urok i dovesti u kuću blagostanje.

Korisna svojstva od kima je vrlo popularan proizvod, ne samo u kulinarstvu, ali i medicine, farmakologije. Trenutno, majčina dušica se koristi kao sredstvo u liječenju uzroka nadutosti, spazmolitički probavnih smetnji, grčeva, enteritis i dispepsija. U ovom drugom slučaju, uzmite liker od kima prije jela.

Lišće i plod kima, zajedno sa drugim biljem su uključeni u tzv "naknade" za poboljšanje regulacije apetita i probave. preparati na bazi kima posjeduje diuretik, choleretic i spazmolitički svojstva, promovirati odvajanje sluzi i iskašljavanje.

Poznati korisna svojstva kumina u liječenju kolecistitisa. Onda uzmi mješavina voća i bilja mažuran kima vodom. Kima i dobro za poboljšanje apetita. voće u prahu uzeti malo za 20-30 minuta prije jela.

Kumin je odličan laktogonnym znači, ali se obično uzima u kombinaciji s drugim biljem (komorača i koprom). Kima doprinosi normalizaciji metabolizam i krovoochischeniyu.

Eterično ulje ima antispazmodičkim učinak na gastrointestinalni trakt. Njegova upotreba kao lijek, i sprečavanje agent za probavni poremećaji, nadutost, kolitis, gastritis.

Eterično ulje kima dodan u kremu ili maslac na bazi, pomaže u liječenju bolova u koljenu zglobova, liječenje prehlade, kože i crijevnih parazita. Eterično ulje kima voće - odlično sredstvo sprečavanja skleroza, moždani udar, korisno za simptome dijabetesa, hipertenzije i ateroskleroze.

Isto tako pripremljeni od kima i masno ulje. Ona sadrži mnoge vitamine, tanina, elementi u tragovima. Uzmi kao tinktura ili ukuvano kima na savjet doktora. U kulinarstvu, kumin se koristi, kao što je gore spomenuto, na apetit, poboljšava probavu.

Kima se dodaju u pekaru, kim lišće i korijenje se koriste kao pikantan začin. Kumin sjemena se dodaju na sira, u juhe i jela od mesa. To ide dobro s češnjakom, kimom, dajući jelo poseban okus i poboljšava ukus.