bo.forleri.ru

Marelica pekmez

Terapije folk pravni lijekovi

Sadržaj:

Nemoguće je precijeniti koristi od kajsije. Ovaj prekrasan sunčan voće je bogato vitaminima A, B, C i vlakana. Osim toga, kajsije sadrže mnoge minerale i elemente u tragovima, kao što su kalij, magnezij, fosfor, jod, željezo i kalcij. Ovi plodovi imaju divnu glatku ukus, tako da su kao odrasli i djeca. Pored toga, kajsije su veoma korisni ne samo svježe, ali iu kolačima, kompoti i džemovi. Marelice su voljeni u mnogim zemljama širom svijeta, Kinezi, na primjer, koristiti ih za nekoliko tisuća godina, Evropljani su nešto manje. Vjeruje se da je marelica pomaže obnovi hemoglobina, poboljšava cirkulaciju krvi, metabolizam, funkcije mozga, stimulira uklanjanje viška tekućine iz organizma. Korištenje marelica blagotvorno deluje na kožu i cijeli organizam.

Džem od kajsija će krasiti bilo koji čaj i ne ostavlja ravnodušnim ni odrasli ni djeca. Osim toga, to je gotovo kao koristan, kao što su voće. Džem zadrži suštinski sve hranjive tvari koje su sadržane u kajsije. Zbog toga se preporučuje trudnicama, starijim osobama i djeci. Jam korisno za osobe s bolestima kardiovaskularnog sistema i gastrointestinalnog trakta. Treba napomenuti svojim blagotvornim efektima na oči, zahvaljujući visokom sadržaju karotena u kajsije.

Zaglaviti se ispostavilo ukusan i zdrav, morate odabrati pravu voća. Marelice ne bi trebalo biti previše mekan, previše teško, ali neće stati. Boja ploda bi trebao biti nivo od žute do narandžaste sa crvene mrlje, bez uključaka smeđe. Voće imaju ugodan, sladak miris. Ako je miris nije, dakle, kajsija frustriran dugo, a oštar miris će reći da razmažena voća. Marelice se beru od kraja juna do sredine avgusta. Ovo je zauzet prikupljanje sezone Voće i recikliranja.

Kontraindikacije. Ali, za sve komunalne džem od kajsije, sjećam visokog sadržaja šećera u proizvodu. Stoga je kontraindicirana za osobe sa dijabetesom i ljudi koji su skloni gojaznosti. Marelica pekmez - prvenstveno ukusan desert koji će okupiti cijelu obitelj i da će donijeti veliko zadovoljstvo iz čaja i nesumnjive koristi.

Domaći recepti konzerviranje marelica pekmez

  • marelica pekmez
    • Fresh kajsije - 1 kg
    • šećer - 200-300 g
      1. Marelica dobro isprati, uklonjena kora, sjeme i dijelova ne više od 1,5 kg je stavljen u širokom tiganju.
      2. Sipajte nekoliko kašika vode i Cook, neprestano mešajući dok ne omekša.
      3. Zatim, dio šećera i onda zadnji dio se kuva oko 10 minuta.
      4. Pour kipuće džem staklenke do vrha, umotana mokar peškir.
      5. Edge brzo obrišite odmah ojačati poklopac, banke su se okrenule naglavačke, pokriti krpom i ostaviti da se ohladi.
    • False marelica pekmez
      • Fresh šargarepe - 1 kg
      • crven ogrozd svježe - 2L
      • šećer - 800-900g
      • hladne vode - malo.
        1. Šargarepe očistiti i smanjiti, ogrozd čist, stavite ih u posudu, dodajte malo vode i kuvajte dok ne omekšaju.
        2. Samljeti težina u pire, šećer i ispunite kuhajte oko 10 minuta. nakon ključanja.
        3. Blago rashlađeno džem razlaže u pripremljene vruće staklenke i zatvorite poklopac.
      • Marelica pekmez sa rumom
        • kajsije - 500 g
        • hladne vode - 1 litra
        • sok od limuna - 80 ml
        • šećera - 1 kg
        • tamni rum - 2 kašike
          1. Spojite kajsije, vode i sokova u velikom tiganju, dovesti do usijanja.
          2. Smanjite vatru i krčkati, pokrivena za 30 minuta dok se kajsije su meke.
          3. Dodati šećer, promiješati, bez skidanja od vrućine, dok se rastvara šećer.
          4. Čir, miješajući povremeno, oko 15 minuta, dok se ne rastopi šećer.
          5. Dodaj ruma.
          6. Sipajte vruć džem u sterilizirano staklenke, pečat, dok se džem je još vruća.
        • Marelica pekmez sa indijskim orahom
          • 1 kg kajsija svezhie-
          • šećera - 1,5 kg
          • limunska kiselina - 3 g
          • indijskog oraha - 100 g
            1. da se pripremi marelica pekmez sa indijskim orahom kajsijama podijeliti na pola, Pierce na nekoliko mjesta.
            2. Donja kajsije za 1 minutu u kipuću vodu, a zatim brzo hladi.
            3. Šećera, a dvije čaše vode kuhati džem sirup, kajsije pour ovaj sirup i čuvajte ih u sirup dnevno.
            4. Sirup džem odvod, kuhati, pour kajsije i ostaviti za još 24 sata.
            5. Kuhati džem od marelica dok ne omekša, sve dok ne postanu prozirni (oko 30 minuta).
            6. Na kraju kuhanja dodajte opcionalno limunska kiselina. Indijski orasi lagano SRJ i staviti u svakoj posudi prije twist.
          • Kajsije i đumbira džem
            • Fresh kajsije - 2 kg
            • šećera - 1 kg
            • đumbir svježe - na okus
              1. Lay odvojen od marelica sjemena u četiri tenka, ispunite sa šećerom tako da pokriva voće, posudu stavite na vatru.
              2. Tinjao dovesti do debljine transparentan države.
              3. Grate oguljene root đumbir na fino rende, dodati marelica pekmez, krčka na debelu transparentan države.
            • Džem od marelice s jamama
              • Fresh kajsije - 1 kg
              • šećera - 1 kg.
                1. Marelice su pogodne samo velike, guste, sa slatkim kosti.
                2. Prvo, operite kajsije i izvadite kosti.
                3. Da marelica ostala netaknuta, njegova hvatajući prstima olovku ili nešto slično push kosti.
                4. Onda slomljenih kostiju, sjeme staviti u kajsijama (to je opet vrijedi provjeriti da li kosti slatko).
                5. Šećera sa malo vode (samo da se šećer ne gori) kuhani sirup, uzavrelo i prelijte ga kajsije.
                6. Ostavite da se ohladi.
                7. Nemojte kuhati kajsije, i sipao sirup, provri i sipajte kajsije. Ponovite ovaj postupak 3-4 puta. Onda sipa u bankama.
                Udio u društvenim mrežama:

                Povezani
                © 2018 bo.forleri.ru