Koristi i štete od palminog ulja za ljudsku

Svi znamo da je svaki dan ljudsku ishranu treba uključiti proteina, masti i ugljikohidrata u pravim proporcijama. Ove komponente su dizajnirane da zasititi čovjeka da dostavi energiju i hranjive tvari potrebne za održavanje dobre performanse od svih sistema tijela. Prema tome, proteini su gradivni blokovi naših ćelija, mišiće i tkiva. Ugljikohidrati - izvor energije. Ali masti mogu obavljati samo dva od ovih funkcija - građevinarstva i energetike.

Masti - nezamjenjiv komponenta naše svakodnevne prehrane. Glavni izvori masti - maslac. Oni su biljnog ili životinjskog porijekla. Za masti biljnog porijekla sadrže ulja - maslinovo, kukuruz, lana, suncokreta, palme i mnogi drugi. Sada postoji studija proizvoda, kao što su palmino ulje, kao što je poznato, u isto vrijeme koristi i štete od palminog ulja, koje je kontroverzni proizvod čini.

Proizvodnja palminog ulja potiče iz ploda palminog ulja. Jestivog ulja je dlan koristi u prehrambenoj industriji (za proizvodnju majoneze, kondenzirano mlijeko, margarini, dojenĉad i poslastice). Tehnička ulja koja se koriste u kozmetičkoj industriji za proizvodnju krema, sapuna, kozmetike. ulje se koristi za podmazivanje tehničke opreme. Kako se pojaviti koristan svojstva palminog ulja?

Prije svega palmino ulje je bogato vitaminima A i E - poznate antioksidanse, sprječava starenje. Vitamin A je dobar za vid, i vitamin E - na kožu i mišiće. Nerafinirani ulje sadrži analoga koenzima Q10 - tvar koja podržava mlade i elastičnost kože.

Štete palminog ulja

Međutim, palmino ulje sadrži određene masne kiseline, koje se međusobno isključuju koristi i štete od palminog ulja, što ulje predmet kontroverze naučnika i nutricionista. Je ulje palmitinske kiseline, koja u prevelike količine mogu dovesti do ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti (kardiovaskularnih).

Palmino ulje se nalazi u dječijoj hrani, tako da ne donose mnogo dobra za djecu, što uzrokuje nadutost nakon jela, bubrežne kolike, podrigivanje zrak, i što je najvažnije - nedostatak kalcijuma. Sadržaj esencijalnih masnih kiselina - oleinska i linolna - palmino ulje nije posebno velika, a samo 5%. S obzirom na koristi i štete od palminog ulja i njen uticaj na tijelu, ne može se izostaviti činjenicu da su neke zemlje su isključene njegova primjena u prehrambenoj industriji.