Lubenica - prednosti i štete, kalorija

Ono što je skriveno pod prugastu kora?
Lubenica za svačiji ukus
Korisni svojstva dinje
I da li postoji zlo?
Kako odabrati lubenicu bez nitrata?

Kako slatko, mirisno i korisne voće može se sladili sa malo ili nimalo štete brojke? Naravno, ovo lubenica! Ranije, plod ove biljke se smatra gigant bobica, botanike sada dolaze sa drugo ime za njega - dinja.

Ono što je skriveno pod prugastu kora?

Lubenice pulpe sadrži oko 90% vode, u suhi ostatak je izoliran vitamin PP, C, vitamina B, karotenoidima i folne kiseline, nikla, kalij, magnezij, mangan i željezo. Kao i sa svim voće i povrće, voće lubenice imaju znatnu količinu masti i ugljikohidrata. Crvena Boja mesa daje supstance likopen, ali postoje sorte sa žutim ili bijelo meso. lubenica energetska vrijednost je niska: 26-38 kalorija. Zahvaljujući ovom lubenice se koriste za poste dana, čak i razvio poseban "lubenice dijeta".

Lubenica za svačiji ukus

Meso lubenice, zbog visokog sadržaja vode gasi žeđ na vrućim ljetnim, tako da jedu češće svježe. Mali plodovi se koriste za kiseljenje.

U Uzbekistanu, pripremiti med lubenice: lubenica sok isparava dugo vremena, rezultat je zlatna viskozna proizvod koji sadrži 90% šećera. Lubenice pilinzi barenim kandirano voće i džem.

Korisni svojstva "scarlet, šećer '

Prvi je poznat po svojoj lubenica diuretik i choleretic učinak. Osim toga beličasto sloj na zelene i crvene pulpe torta ima osobine izraženije. Jede lubenica ima pozitivne efekte na crijeva, uklanja višak vode i toksina iz organizma. Likopen, zbog antioksidans akcija, smanjuje nivo slobodnih radikala. Meso lubenice je korisna u skleroza, gihta, dijabetesa i drugih bolesti povezanih sa metaboličkih poremećaja. Alkalne tvari koje su sadržane u sok od lubenice, neutralizirane višak kiseline u probavnom sistemu. Folna kiselina je važna za metabolizam lipida i hematopoeze. Lubenica svoje služi kao dobar izvor, kako se koristi, bez termičke obrade koji uništava folne kiseline. Čorbe od lubenice sjemena također posjeduje diuretik aktivnost. Sjemenke mogu se sušiti i pripremiti za budućnost. Osim toga, uz lubenice sjemenke posjeduju bundeve anthelmintik akciju.

I da li postoji zlo?

Moramo zapamtiti da lubenica se mogu nakupiti u njihovo meso je ne samo korisno, ali i štetnih materija. U pokušaju da biste dobili dobru žetvu, farmeri obilato hranili gnojiva biljka dušika, što je rezultiralo u lubenica pulpe nakupi nitrata. Ovo dušične kiseline soli, koji u crevima proći na toksične nitrozamina i nitrita koji mogu dovesti do bolesti raka. Osim toga, nitrita negativan uticaj na hemoglobin, čime se narušava funkciju transporta krvi. Ako ne znate u kakvim uslovima se uzgaja lubenice, ne nude se djeca sa njihovim malim tijelo najteže da odgovori na prisustvo nitrata u hrani. Kod odraslih, lubenica nitratima može izazvati probavni uznemiren. Potreban je oprez jesti lubenice, ukoliko u bubregu, bešici ili žuči imaju velike kamenje ili pijesak. Zbog jake diuretik djelovanje kamenje može kretati, začepljuje kanale i izazvati bubrežne kolike. Kod osoba sa oštećenim probavnog sistema lubenice može uzrokovati proljev.

Kako odabrati lubenicu bez nitrata?

Prisustvo nitrata može odrediti samo u rezanog lubenica. Meso mora biti bez žute pruge ukazuje na prisustvo nitrata, slatkih, a ne glatko. Ako je parče lubenice nalazi u vodi, to treba da bude oblačno, ali ne i naglašeno u roze. Na kraju, treba kupiti lubenica u sezoni prirodnim sozrevaniya- avgusta i septembra. Kupio ranije, najvjerojatnije će se uzgajati koriste velike količine gnojiva.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani