Lubenica: zdravstvene beneficije i nutritivnih informacija

Uprkos popularnom mišljenju da lubenica sadrži samo vodu i šećer, sadrži puno vitamina, minerala i antioksidansa.

Lubenice su postali sinonim za ljeto i izlete. Njihova osvježavajući i sladak ukus se bori s vrućine.

Zajedno sa dinja, lubenica, lubenice su članovi porodice Cucurbitaceae. Postoji pet glavnih sorti lubenica - sa sjemenkama, bez koštica, mini, žute i narandžaste.

Moguća korisna svojstva

Jesti voće i povrće bilo koje vrste povezane sa smanjenim rizikom od razvoja mnogih bolesti koje se odnose na životni stil. Brojne znanstvene studije su pokazale da je povećana potrošnja biljne hrane, kao što su lubenica, smanjuje rizik od gojaznosti, ukupne smrtnosti, dijabetes i bolesti srca, doprinosi dobar izgled i zdravu kosu, povećava energetske rezerve organizma i održava gubitak težine.

lubenica korisna svojstva

Zajedno sa dinja, lubenica, lubenice su članovi porodice Cucurbitaceae.

Prevencija astme: Manji rizik od razvoja astme kod ljudi koji konzumiraju velike količine određenih hranjivih tvari. Jedan od takvih materijala je vitamin C u mnogim voća i povrća, uključujući i lubenice.

Krvni tlak: Studija objavljena u časopisu American Journal of Hypertension otkrili da ekstrakt lubenice snižava krvni pritisak kod pretilih ljudi srednje dobi sa prehipertenzija ili faza 1 hipertenzije. Također ekstrakt lubenice poboljšava arterijske funkciju.

Ishrana bogata likopen može da zaštiti od bolesti srca.

Rak: Lubenica - odličan izvor vitamina C i drugih antioksidansa koji mogu pomoći u borbi protiv formiranje slobodnih radikala koji mogu uzrokovati rak. Korištenje likopena bila povezana sa smanjenim rizikom od raka prostate.

Probavu i redovno crijeva pokreta: Od lubenica je bogata vlaknima i tečnosti, to pomaže u sprečavanju opstipacije, promovira redovne stolicu i podržavaju zdravlje probavnog trakta.

vodni bilans: Lubenica je 92% vode i bogata je važno elektrolita, tako da je to dobar izbor u vrućim ljetnim mjesecima, pomaže da se spriječi dehidracija.

upale: Kolin - je vrlo važno i svestran nutrijenata sadržanih u lubenice, koja pomaže našem organizmu da spava, mišića pokret, učenje i pamćenje. Kolin također pomaže u održavanju strukture stanične membrane, prenositi nervne impulse za apsorpciju masti i smanjuju hronične upale.

Bol u mišićima: Lubenice i sok od lubenice smanjuje bol u mišićima i poboljšati vrijeme oporavka nakon treninga u sportaša. Istraživanja vjeruju da je razlog za to je aminokiselina L-citrulin sadržane u lubenice.

kože: Jede lubenica je također korisno za vašu kožu, jer sadrži vitamin A - supstance potrebne za proizvodnju sebuma, koji drži kosu. Vitamin A je neophodno za rast svih tkiva tijela, uključujući kožu i kosu.

Adekvatan unos vitamina C (jedan kup lubenice osigurava 21% dnevnih potreba) je potrebno za stvaranje i održavanje kolagen struktura koja pruža koži i kosi. Lubenica također podržava ravnotežu vode, što je važno za zdravu kosu i tipu kože.

Nutritivnu vrijednost lubenica

Jedna čaša sjeckani lubenica (152 g) sadrži 43 kalorija, 0 g masti, 2 mg natrija, 11 grama ugljikohidrata (uključujući i šećeri 9 g) i 1 g vlakana. Jedna čaša lubenica daje 17% dnevnih potreba vitamina A, 21% - vitamin C, 2% - željeza i 1% - kalcijum.

Lubenica sadrži i tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folna kiselina, pantotenska kiselina, magnezij, fosfor, kalij, cink, bakar, mangan, selen, kolin, likopen, i betain. Lubenica sadrži više likopena od bilo kojeg drugog voća ili povrća.

Uprkos bogat sadržaj hranjivih tvari, lubenica 92% vode.