Mangostin - korisne osobine kralj voća

Kako bi se nadoknadio nedostatak vitamina u organizmu, mi jedemo voće i povrće u kilogramima, ne zaboravljajući o ljekarne vitamina kompleksa. Zar ne bi bilo sjajno da voće ili povrće sadrži dovoljnu količinu bilo korisno! Pojeo sam ga i mirno. Šta bi rekao kad bi znao da je takav proizvod postoji? To se zove kralj voća. To je mangostin. Ne smije se miješati s mango (Usput, ovaj članak se naziva Mango "kralj voća"). Oni nemaju ništa zajedničko, ni izgled ni okus kvalitetama, osim što je dva - egzotičnog voća i "kraljevi". Iako je mango nije toliko egzotična da nas&# 8230;

Ispravan naziv voće - mango. Ali možete čuti mango i mangostin - neverovatan sliku od voća vam pokazati za identifikaciju. Ono što je zanimljivo, mangosteen se ne može naći samo u divljini kao kumquat ili lichee. Mangostin - hibrid ili, znanstveno, polyploidy dvije vrste drveća. A to se dogodilo bez ljudske intervencije. Prirodni uzgoj u kombinaciji i množi karakteristike oba prototipa, zbog čega je povećan sadržaj svake korisnih agent sama.

Tu je i iznenađujuća činjenica. Mangostin - a voća i aseksualni i ne zahtijevaju oprašivanje pčela, ptica ili leptira. Cvijeće imaju i muške i ženske karakteristike, dakle, samo-oplođene. Ovaj efekt se zove partenogenezi. Osim toga, cvijeće nemaju nektar, sa stanovišta ptica i insekata je cvatnje drvo je apsolutno beskoristan, i zato što nisu ni blizu kraljica voća. Dobro isplati samo u ponosni kraljevski. Pa, takva je sudbina kraljevske porodice. I oni su ponekad glavu na giljotini rez&# 8230;

Ono što je korisno u mangosteen?

S obzirom na činjenicu da je mangostin - polyploidy, sadrži vitamine i minerale neophodne u većoj mjeri nego u "čisto" voća. I stvarnog svojstva mangostin svoj kraljevski distribuira.

• Ne postoji u njemu i ugljenih hidrata, i proteina, pa čak i masti. Kalorijska vrijednost 100 grama voća samo 65 kcal.
• bogat mangostin vlakno i derivati ​​šećera: glukoze, saharoza, fruktoza.
• Mogu biti pomenuti vitamina askorbinku (To mnogo), vitamina E i tiamin, također poznat kao vitamin B1.
• Minerali kao što su kalcij, željezo, kalij i fosfor i nisu suvišne.

Ali najviše od svega mangosteen cijenjena za sadržaj prirodni antioksidansi - xanthones, i da ih u tome koliko i 39 poznatih medicine 200! Xanthones održavaju naše srce i krvne sudove, takmičiti sa virusima, ton tijelo, stimulišu aktivnost mozga.

Je mangosteen je koristan za sve - od celuloze da se ljušti i odlazi na kori. Nakon što je okusio plod, ne bacaju kore - to je bogata flavonoidima. A to znači da se bore protiv dizenterije, dijareju i razne bolesti kože.

Mangostin se mogu jesti cjelini. To se pojavi na idiosinkraziju ove divne voća.

Mangostin. Kako jesti i pokupiti voće?

Prodaje je rijetkost naći mango voće - to je previše komplikovano je za nošenje. Stoga, on stoji kao komad voća iz kraljevske stola. Drugi razlog za cijenu - je teškoća to raste. Njemu treba tropsku klimu sa visokom vlažnošću i slatke vode, bez jakih vjetrova i dobro oplođeno tla organske materije. Najviše od svega, to se uklapa u klimi Tajlandu, Kini, Singapuru. Stoga, da raste mango u kući nije moguće.

Će biti u Tajlandu - kupuju lokalno mangosteen - voće sa crvenkasto-ljubičaste čvrste kože i tenderske meso bijele boje. To bi trebao biti na lokalnim tržištima 0,5-4,6 dolara po kilogramu.

Ispitati voće. Koža je morao biti čvrst, ali ne i suho, a ne mekan, a ne čvrsto i bez pukotina. Ako nudite komad voća - ima prezrele ili još nije zrela. Malih Voće ukusna kaša je vrlo mala. Da, naravno, od mangosteen koru je vrlo vrijedan, ali mi želimo da uživaju u egzotičnim ukus, ne samo da koristi, zar ne?

Izrežite stabljika i uklonite koru nožem, što obliku križa rezova. Sada možete ukloniti kožu. Unutra su kriške mesa. Osim toga, su manji, manje su sjeme. Važno je da ne dirate meso koje nije tekla kroz sok. Kada su svi mangosteen ne smanji. Cijeli plodovi se mogu čuvati u frižideru nekoliko nedelja.

Ukus je pomalo kao naša Mangostin grožđe ili liči, koji je već pokušao. Ukus mesa slatkog i kiselog, miris nije cloying, i svježe. Jeli to obično svježe, ali se dovodi u čamcu sa mrvljenim ledom. Ova ledena podloga dodaje svježi mango okus. Tajlandski začinjena i mangosteen može osvježiti usta. Thais ga dodali u kolačima i koktele, voćne i začinske salate, suflea i napraviti curry sos se priprema, koja se isporučuje na lokalne ribe, škamp, lignja i drugih morskih plodova. Thais ne baci koru i obrađuje ga na poseban način, da želea.

Mangostin i moderna nauka

U Americi, mango nije posebno popularna u svježe ili sušeno obliku. Međutim, kompanija iz Utah Xango sproveo medicinska istraživanja. I to je ono što se ispostavilo kao rezultat eksperimenata.

Ako prema formuli u isto vrijeme i brzo revidirati koru, pulpe i sjemena mangosteen sa plodove meso (to jest, cijeli voće), njegova ljekovita svojstva su pojačani, uključujući djelotvornost prirodnih antioksidansa. Oni su u stanju da prevaziđe ili rak sporo povrati snagu nakon operacije, za ublažavanje od alergija, kako bi se smanjila težina (model Kate Moss dokaz), za vraćanje jetre i pročisti krv, za normalizaciju želuca i crijeva, čak i ublažavanje migrene i produžiti mladost.

Kompanija je objavila Xango Xango Juice i niz kozmetičkih proizvoda na bazi voća. Ime sok se daje za aktivne supstance sadržane u plodu - xanthones.

Ali ne treba zavaravati sebe. Da, Xango Juice sadrži 100% voće mangosteen, ali zajedno s njim i sokovi narandža, kruške, jagode, crveno grožđe, brusnica, borovnica, višnje i malina. Svaki od dodala sok, pak, donosi ljekovita moć organizma. Dakle, obratite pažnju na ambalažu.

Zašto ne samo Xango Juice Mangostin? Kora ploda ima neugodan, gorak ukus. Zbog svoje "čekić" miris drugog voća. U stvari, to je medicinski kore. Dakle, ako se desi da posjetiti u Tajlandu, kuće umjesto tradicionalnog suvenira će sigurno zgrabi koru. Osušite, Peremel u prah i dodao da jela koja se pripremaju za sebe. Šteta sigurno neće biti.

Usput, kosti mogu da pokušaju da klija. Ali, bilo bi moguće da se ukoreni u našem podneblju, kao voće poput mango? Raste u kući je još uvijek niko nije bio uspješan.

Mangostin. Prošlosti i budućnosti

Iznenađujuće, u prošlosti, a mi smo znali mangosteen u budućnosti. Wikipedia zna legendu. Buda je putovao kroz šumu jaše na bijelom slona. Videli divan komad voća na 25 metara, drvo, Pokupio sam ga i probao. Ljekovitost, ukus uživala Buda, i dao ga ljudima kao magični voće koje se može nositi sa mnogim bolestima. Ne znamo da li je u stvari čovjek kao Buda, ali mangosteen je pravi.

A u budućnosti, djevojka Alice (Picture Motion "Gost iz budućnosti") Pripremljeno od mangosteen brambulet, peteyarovom prženje ga na ulju. To je šteta što Pokušajte ovo jelo neće uspjeti ili smo s vama, niti djevojka Julia, ni dječak Kolja. Nakon angeldinskie peteyary iz koje je ulje da raste na planeti Cerberus da u galaktičkom sistemu, Alpha Centauri.

Iako ... ko zna, dobiti na brodu ili svemirski brod i letjeti na Tserbersky tržištu nafte angeldinskih peteyarov. A flipnem mangosteen iz Tajlanda. A onda zasigurno uživati ​​recept Alice Selezneva. Važno je, nemam vremena da se probudim, sve dok nije završio.