Koje su zdravstvene prednosti je mudrac?

Kada govorimo o najkorisnije namirnice na pamet odmah dolaze povrće i voće. Visokog sadržaja vitamina i minerala, incredible zdravstvene koristi povezane sa konzumiranjem voća i povrća se ne može poreći. Ali ne smijemo zaboraviti na svježem biljaka i začina, koji imaju vrlo visok antioksidativni kapacitet i pružaju dobar ukus hrane, smanjenje unosa natrija.

Sage - je biljka koja raste na Mediteranu i pripada porodici Lamiaceae, zajedno sa origano, lavande, ružmarina, majčine dušice i bosiljka. Ona ima sivo-zeleno lišće i jestivo cvijeće koje mogu biti plava, ljubičasta, bijela ili ružičasta. Sage ima dugu povijest upotrebe u medicini, liječenje mentalnih poremećaja za otklanjanje probavnih.

Hranljive vrednosti kadulje

Od kadulje se koristi u malim količinama, ne daje telu kalorija, ugljikohidrata, proteina, ili vlakana. Međutim, kadulja sadrži brojne protuupalno i antioksidativno spojeva koji su korisni za zdravlje.

Salvia pripada porodici Lamiaceae, zajedno sa origano, lavande, ružmarina, majčine dušice i bosiljka.

Moguća korisna svojstva povezana sa upotrebom kadulje

U studiji pacijenata sa blagim Alzheimerove bolesti, učesnici su dobili mudrac ekstrakt ili placebo za 4 mjeseca. Za one od njih koji su dobili kadulje ekstrakt, pokazali su poboljšanje u kognitivne funkcije, kao i manje izražena anksioznost, u odnosu na placebo grupu. Druga istraživanja su pokazala da kadulja može poboljšati memoriju kod mladih, zdravih ljudi.

Smanjenje razine glukoze i kolesterola u krvi

Studija vode od 40 pacijenata sa dijabetesom i hiperlipidemije (visok holesterol) je ekstrakt kadulje lišća za 3 mjeseca. Na kraju studije, učesnici su imali niže razine glukoze, glikoziliranog hemoglobina, triglicerida i LDL (loš kolesterol) i više - visoki HDL (dobar kolesterol).

Mnogi i začinskog bilja kao što su kadulja, imaju protuupalno, anti-gljivične i anti-mikrobne svojstva.

Kako uključiti više kadulje u vašoj ishrani?

Salvia se mogu jesti svježe ili sušeno. Dodavanje sage na hranu - odličan način da se poboljša njihov ukus bez višak kalorija i natrija.

Žalfija ide dobro sa piletinom i svinjetinom.

Sage se odlično slaže sa svinjetinom, može biti poslužen sa jabukama i svinjski kotlet.

Zbog ugodan miris kadulje, često se koristi kao miris sapuna i kozmetike.

Potencijalne opasnosti po zdravlje u vezi sa upotrebom kadulje

Prirodni Sage je siguran za većinu ljudi i rijetko izaziva neželjene efekte.

Za dobro zdravlje i prevenciju bolesti je važno pratiti raznovrsnu hranu, a ne da se fokusiraju na jedan proizvod.