Voća i povrća svakako vrlo korisno za zdravlje, ali svi oni imaju brojne kontraindikacije ili ograničenja. Neki od njih su dijabetes. U prisustvu bolesti, odaberite sok treba ne samo u skladu sa željama, i, s obzirom na nivo kalorija soka i sadržaj ugljenih hidrata.
Sok kalorija važno računajući ukupan dnevni unos kalorija od drugog tipa dijabetesa u pratnji gojaznosti. Iznos od ugljenih hidrata je važan prilikom izračunavanja kruh jedinice odrediti dozu inzulina.
Različiti sokovi ponašaju različito u dijabetesu: neki niži šećer u krvi, a neki spriječiti razvoj komplikacija i jačanje organizma. Kod dijabetesa, vrlo je važno da pijete ceđenih sokova.