Bundeva. Njegova koristi i štete

Krajem ljeta vrtovima i bake tržištu pojavljuje prekrasnim svijetle narančastom bundeve. Ne može se ne primjetiti. Ali na našim stolovima nije čest gost, ali isto mrkva bundeve karotenom nadmašio. I željezo sadrži više nego bilo koja druga biljka. Koji je razlog? Da li znate šta je to lijepa žena u bundeve korištenje? A šteta je, naravno, je - samo početi da jedem, kako da se ne zaustavi.

Korisni djecu od bundeve i odrasle stričevi, tetke, pomoći bundeve, što kalorija samo 23 kalorija, oni koji prate ličnost i koji nisu zabrinuti zbog toga. Ali ne samo meso sve ovo pozitivnog. sjemenke suncokreta, o čemu smo već spomenuli, i sok od bundeve ne rađaju danas. A neki jesti ovo povrće (možda voće), zajedno s kožom - kažu, tako da je terapeutski učinak jači. Ali, sve više detalja i kako.

Ovaj korisni bundeve

Bundeva - šampion o sadržaju raznih supstanci, uključujući povrće, voće i bobice.

• Karoten, također poznat kao vitamin A, u bundeve više nego u šargarepe. Ispostavilo se da imaju bolji pogled na bundeve.
• bundeva je bogata vlakno, i stoga može poslužiti kao snack, deo ishrane. Pomaže asimiliraju obilnog obroka, ne izazivaju osjećaj prejedanja - može pomoći par komada.
• Pektin vlakna sadržana u izlaznom proizvodu holesterol, toksina, toksina iz organizma. I to je normalan pritisak, uspostavljanje srca, krvnih sudova čišćenje.
• Na osnovu naučnici bundeve iz Indije stvorili anti-TB droge Pepozin koji doktori uspješno riješi loše štap.
• Bundeve sadrži oko 90% vode. Kao lubenica, bundeva ima diuretski učinak. Jedite redovno meso, pije sok, i pijelonefritis, cistitis, kamenje mjehura i bubrega neće dobiti nikakve.
• Vitamin C štiti od virusnih bakterija u sezoni prehlade. I, još važnije, sadržaj askorbinska kiselina To ne smanjuje tokom rok trajanja bundeva.
• Vitamin T podržava zgrušavanje krvi normalno, stimulira metabolizam.
• Kalcij, željezo, kalij, magnezij i da su korisne za naš organizam. Nije ni čudo da su bundeve (ne samo kaša) se zove povrća ljepotu.

Bundeva, korisne osobine koje su opisane gore, između ostalog bori sa nesanicom, osteoporoza, rak, problemi kože, starost pigmentacije i mladalački akni. Pumpkin jedan od svoje vrste poboljšava raspoloženje, a ako pulpe iz pulpe da bi ga na ranu ili spali, na subvencije bol i rane brzo će zarasti.

Ali ne samo u medicini poznat bundeve. Mnogi proizvođači kozmetičkih proizvoda dodati ekstrakt bundeve u svoje proizvode: maske, šamponi, sapuni, melema, krema, tonika, losioni. Ona je, zajedno sa kalendula, ublažava upale kože, zaglađuje bore, smanjuje pigmentaciju, pjege.

Evo ona, prekrasne bundeve. Korisni svojstva i kontraindikacije još uvijek nije u potpunosti razumio. Ali nešto još nije poznat. Dakle, treba biti oprezan u apsorpciji bundeve za one koji pate od gastritisa i crijevnih kolika koji imaju niže kiselosti u želucu ili šećera u krvi povišen. I općenito - sve je dobro u umjerenost. Bundeva ima i laksativni efekat. Stoga, ako imate proljev često događa, bundeve ne vrijedi jesti.

Bundeve i dijeta

Bundeva koristi za ženino tijelo je neverovatno. To će pomoći da se dame ako žele izgubiti na težini. Postoji čak i bundeve mono-dijeta koja se sastoji od bundeve celuloze, jabuke, babura paprika i mrkve. Pada težina je zbog niskokalorični, i vlakana. Možete izgubiti nekoliko tjedana do 8 kilograma. Glavna stvar je da se sakriti brašna i masti, slatka i pržena, so, alkohol (generalno treba sakriti zauvijek), šećer i meso. monodiets komponente sadrže dovoljnu količinu vitamina i aminokiselina koji podržavaju tijelo i da ne kvari, i kožu. Ali, da sjedi na bundeve mono-dijeta može biti više od 1 put u tri mjeseca.

A probni popis za dijetetske proizvode. Oni mogu biti kuhani, zaparivat, peći, kuhati za par. Učiniti ih juhe, složenac, deserti, žitarice.

• Bundeva, mrkva, tikva, luk, paradajz, paprika, peršun, krastavac.
• narandža, kiselo-slatke jabuke, limun, grejpfrut, ananas.
• Riža, zob, heljda, proso.
• Jaja (jedan dnevno, ako želite), biljno ulje, nekoliko kriški raženog kruha.

Možete jesti do 6 sati. Tokom dana piti čistu vodu bez gasa. Nakon 21 sati je bolje da se ne pije (sjetiti bundeva - diuretik).

Mono-dijeta može se pratiti ako nema problema želuca: čir, gastritis, dijabetes.

semenke bundeve

Napisali smo poseban članak o koristi od bundeve, ali na tako dobra stvar, možete još jednom reći. Za sjemenke bundeve i doktori prepoznaju i propisati ih ljudima kao prirodni "Viagra", zbog njihovog sadržaja testosterona. Iz tog razloga, smatraju sjemenkama bundeve prirodni afrodizijak. Gdje se nalazi jagoda i cimet. Sjemena u razumnim količinama zapravo utjecati na potenciju, pomoći za liječenje adenoma i prostatitis.

Sve ostalo (i muškarci previše) sjeme pomoći da se nosi sa zatvorom, limete sve crijevnih parazita, uspostavljanje funkcionisanje bubrega i jetre, probavnog sistema. Sjemena, pomiješana s medom lijek nesanica. A uljarica bundeve - opekotine, dijareju i tuberkuloze.

Ali, to je Podsjetimo, sjeme je vrlo visok u kalorija, a time i veliki broj njih će podmiriti masnih naslaga na struku pojas.

sok od bundeve

Ako je bundeva, koji se sastoji od 90% vode, to je korisno, to nije gore, i sok od bundeve. Koristi i štete od gotovo isti kao u cijeloj povrća.

U sok od bundeve se skladišti vitamin A, korisno za naše oči. Pektin se također ne uništava. Želite li da očiste tijelo toksina - sok piće.

Bundeve sok pomaže u razbijanje kamena u žuči, jačanje srca i krvnih sudova. To je pijan u gojaznosti i prehlade, a pomiješana s medom sok eliminira nesanicu.

Sok može naškoditi čak i zdrav, ako je dan svoje piće više od pola litre.

Pumpkin u našoj kuhinji

Bundeve, naravno, nije samo koristan, ali i ukusno. Pa neka ga kuhati. Obično se zaustavlja da koru od bundeve teške i teške za čišćenje. Ali ako je ispeći ili kuhati, temeljito pranje lice je, koža je uklonjena lako. Iako možete jesti s kožom. Drugi način da se to mekša - da probode čačkalicom i toplo u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj nekoliko minuta.

Ali ono što kuhati?

• Tradicionalno pripremamo bundeve kašu. Pekla 20-30 minuta. U kašu stavio krnje. To može biti riža, proso, kukuruz griz, pa čak i griz. Dodaj med ili šećer na okus.
• Ako pečena komada bundeve u rerni sa šećerom, kandirano voće dobijaju. Ako zamjena za šećer med - slatko ispalo tender, topljenje i korisnije. Vrijeme kuhanja 40-50 minuta.
• Mijesiti tijesto u kolačima? Samljeti ga malo bundeve. Pite se dobijaju više mirisnim i prekrasnim - dati svoj bundeva pigment.
• Bundeva je ukusna i kao umak. Pržiti medij komada u aromatičnim ulje sa okusom začina, par minuta. Dodavanje bijeli luk, paradajz i lagano krčka sve. Ovaj sos ide dobro sa mesom, tjestenina, grah. Takođe, može se koristiti u picu.

Ragu sa bundevom

Smanjiti na kolutiće 2 luk. File izrezati na kocke, pospite začinima. U kazan ili tiganj zagrijati maslac i brzo pržiti meso u njoj. Dodaj u luk i sjeckani 4 češnja češnjaka, nekoliko listova lavrushechki, šećer i nekoliko žličica cimeta na vrh noža.

Nakon 5-8 minuta dodati bundevu, sjeckani veliki kocke, mix, pour gulaš 0,5 litara bujona ili jednostavno tople vode i kuvajte oko sat i pol.

Narednog dana, ako ne i sve jesti odjednom, gulaš postaje još ukusniji.

manta bundeve

Nevjerovatno ukusna knedle sa dodatkom mljevenog bundeve. Manta - je vrsta knedle, ali oni su kuhani za par. Tijesto u knedle učiniti vrlo strma, tako da se nije pocepana kada kotrlja. "Pari" manti mantovarke za oko 45 minuta. Navodnjavati istopljeni maslac i kiselo vrhnje. Pokušajte, ukus predivan.

Ovdje je bundeva!

Bundeva je plod dugogodišnjeg spora. Bundeva - povrće ili voće? Nije to, a ne nekom drugom. Ova dinja ili bobice polyspermous kao dinja ili krastavac. Botaničari bih rekao da bundeve - to je bobica. Agronomi - tvrde da je ovo povrće. Također smo za kuhanje, ipak, povrća, voća ili bobica, to manje ukusna od ove postaje.

Tu je i takozvani tehnički bundeve razreda. Neki bi muzičkih instrumenata: Yu-sheng, Qabas, kora (smrdljivi bundeva), pića (figolistnaya bundeva), skulptura (div bundeva). Indijanci su od jela od bundeve i tepiha.

Ukupno ima više od 50 sorti i sorti bundeve. imaju ne samo narančasti primjerci među njima, ali bež, bijela, zelena, pa čak i plava.

Bundeva - divan proizvod. U Americi čak takmiče ko će rasti najveće bundeve fotografija na internetu dokazati. Do sada je dlan u ljepoti težine 821 kg. I dobitnik je nagrada i plaća - za svaku funtu tjelesne težine (450 grama) za $ 6. Dobra nagrada, zar ne?

U Njemačkoj se svake godine u rujnu organizira Lyudvigsbursky Pumpkin Festival. Glavni događaj - ova trka na vodi. I skutera - bundeva težine oko 85-90 kg, očistiti od pulpe.

Također smo upoznati sa bundevom djetinjstva. Fantastičan heroji ići na kočija od bundeve - sjećam Pepeljuga? Chipollino od bajke štiti svoje prijatelje - bundeve kum i kuma tykvochki. Ukrajinski mlada odbila udvarače, što ih je predstavljen bundeva (Garbuz). Mladoženja je dobio bundeve, zauvijek lišeni milosti Pannochki i postaje meta šala za svoje prijatelje, i njihovi prijatelji.

Obratite pažnju na bundevu, a ona će vam se zahvalim, menjati vaše zdravlje.