Sve hrane u odvojenim kompatibilnost proizvoda stola

Nedavno, sve više i više ljudi su počeli da se okrenu temu prava i, što je najvažnije, zdravu hranu. Pogoršanje okruženja, slabljenje imuniteta, stalni stres ne pomaže da se poboljša sveukupno zdravlje. A kada se uzme u obzir da smo - to je ono što jedemo, a zatim još manje pozitivan: i dalje glavna snaga i energija osobe proizlazi iz hrane. Konzumira proizvodi sadrže takve neophodne za rast, razvoj i održavanje dobrog zdravlja i imuniteta proteina, masti i ugljikohidrata.

zdrava hrana

Jedite doručak, ručak i večeru malo više. Potrebno je da je ono što se jede, to je bilo korisno. A korisne proizvode može biti ne samo zbog svojih prirodnih svoystv- je veoma važno da se kombinuju različite vrste hrane koje su dobro vare, asimilirani iu tom procesu tijelo ne bi proveli dodatnu energiju za prevazilaženje štetnih toksina.

Slobodne energije kao rezultat će dobiti osobu za život. Osim toga, znajući kako da se hranite pravilno, možete zaboraviti o takvim neprijatnih simptoma gorušica, iritabilnog kolona, ​​težine u želucu, i slične probleme.

Naučna činjenica o hrani - proteina i ugljikohidrata

Poznato je da je nekompatibilan hranu, uzimajući u želudac, teško svariti. Ovo je naučno objašnjenje za razgradnju proteina potrebna kisela sredina, za ugljikohidrata potrebna alkalne. Dakle, oni nađu zajedno u želucu, proteina i ugljikohidrata namirnica jednostavno neutralizirati okoliš želuca i kao rezultat dobru probavu može biti ni govora. Započinje proces fermentacije i truljenja koji dovode do opstipacije i trovanja organizma.

Osim toga, probavu medij za protein - stomak, a za ugljenih hidrata proces probave počinje u ustima, a onda su konačno apsorbuje u crevima. Zbog toga, jedenje mesa i povrća nakon što korisno postaje štetno meso se vari za dugo vremena, i voće, koji u ovom trenutku treba da bude u crevima, čeka u krilima, truli i izazivanje štete.

Tabela kompatibilnost proizvoda i razdvajanja snaga: što, zašto i zašto

Utvrditi kako kompatibilni proizvodi, a neki od njih su u kombinaciji, volja sto kompatibilnost proizvoda. Obroka na stolu se zove split. U srcu je podjela proizvoda u tri grupe:

1. proteina (meso, riba, orasi, jaja)
2. ugljenih hidrata (slatko, žitarice, krompir, žitarice),
3. neutralna - kompatibilan sa prve dvije grupe (svježe povrće i voće maslac, kiselo vrhnje, vrhnje, masti sir i sir, sušeno voće, bilje), a njegova suština je u tome da se različite vrste hrane trebate podijeliti različitim metodama, a ne da piju zajedno . Postoje različite grupe proizvoda koje mogu biti razmaknuti najmanje dva sata. poseban sistem napajanja - naslijeđe antike, ali posebnu popularnost je postigla zahvaljujući Herbert M. Shelton i Howard Hay.

Asistent u pitanju, ono što proizvodi mogu ili se ne može kombinirati, će sto kompatibilnost proizvoda.

Kompatibilnost stol hrane:

crven - slabo kompatibilan, žut - prihvatljiv zelen - visoko kompatibilan

To je sistem u boji redove i kolone, od kojih svaka odgovara određenom broju, a proizvod (npr linija №4 i stolbets№4 - to smetana- linija №13 i №13 kolona - to je mlijeko).

Na raskrsnici na red i kolonu tabele, možete saznati o kompatibilnosti proizvoda. Crveno na raskrižju pokazuje loše kompatibilnost sa svakim drugim proizvodom (linija №1 - meso, perad i kolona №7 - krompir), žuta - dozvoljene (linije №3 - maslac i kolona №9 - kiselo voće kat), zelena - visoko kompatibilne proizvode (linija №1 - meso i kolona №11 - povrće).

Ispod stola hrane se obično daje prošireni popis proizvoda koji su u redovima. Na primjer,

• linija №8 - kiselo voće i paradajz (u zadnjoj liniji sadržaja limunske kiseline, oksalne kiseline i jabučna kiselina) - u proširenom listi se nalaze još i mandarine, ananas, brusnice, šipak, limun, kiselo jabuke i kruške, i drugi;
• linija №9 - podno kiselo voće - mango, malina, jagoda, slatke jabuke i kruške, breskve, i drugi;
• linija №10 - slatkog voća - banana, japanske jabuke, datumi, smokve, sve sušeno voće, sušeno dinja, grožđe, povrće chernosliv- zeleno i ne-uštogljeni - kupus, krastavac, patlidžan, paprika, boranija, zelena salata, šparoge, mlade tikvice, mladi bundeva, zeleni luk i luk, češnjak, peršun, mirođija, celer, repa rotkvica, repa. rotkvica, Šveđanin, rotkvica i repa - to "pod skrobom" povrće. Za skrobaste povrće u tabeli treba da sadrži repe, hren, bundeva, mrkva, tikvice, karfiol.

Šta nije u redu sa onim što jedu

To treba zaustaviti i svojstva prikazana u sebi tabeli proizvoda.

Slabo vari hranu

Mesa, ribe i peradi, Proizvodi su životinjskih proteina, što je vrlo teško za varenje. Naš organizam - veoma pametan sistem, tako da proizvodi najveći broj probavnih enzima za probavu proizvoda od mesa u prvom satu procesa asimilacije. To je razlog zašto gotovo sve linije №1 crvene. Vidi tabelu. Za meso / riba i perad proizvoda smatra se optimalnu kombinaciju sa zelenim i ne-uštogljeni povrće, jer negira štetne osobine proteina teških životinja i pomoći u procesu probave. To je, pak, doprinosi prevenciji bolesti kardiovaskularnog sistema, kao loš holesterol zbog kompatibilnosti proizvoda se prikazuje. Osim toga, jela od mesa bi trebalo da bude bez mesa. Kombinirajući alkohola i životinjskih proteina ne može biti, jer je prvi blokova potrebnih za pepsin probavu proteina.

mahunarke - linija i kolona №2 №2 - uključuju grašak, grah, chechevitsu- grah i grašak ne pripadaju ovdje (oni su u kategoriji non-skrobaste povrće, vidi tabelu.). Mahunarke sadrže velike količine škroba i biljnih proteina, koji je sličan po sastavu proteina životinja, tako da se probavljaju previše teško, ali i da ih isključiti iz hrane apsolutno ne vrijedi kao proteina neophodnih za organizam, kao građevinskog materijala za ćelije. Mahunarke su savršeno u kombinaciji sa raznim zelje i skroba povrća.

Maslac i vrhnje su masti. Oni su, kao i proizvode od mesa, teška za naš probavni sistem, tako da se ublaže njihov uticaj na poželjnim skrobom hranu.

biljno ulje sama po sebi je vrlo korisno, ali ne i rafinirani. Pa to je u kombinaciji sa orasima, koji sadrže biljne mast.

Šećer i slatkiši usporavaju lučenje želudačnih sokova i odmah apsorbira u crijevu, što samo po sebi nije loše. Ali, ako imate sladokusac s drugim namirnicama, to je dugotrajan u želucu, zbog čega je proces fermentacije i kao rezultat takvih neprijatnih fenomena kao što su žgaravica, zatvor, gastritis. Stoga, poželjno je imati slatke odvojeno od ostalih prehrambenih. Vidi tabelu.

Kruh, žitarice i krumpir To se ne može kombinirati s životinjskih masti. To se jasno vidi u tabeli. Bolje je jesti meso, a za sat ili dva uobičajenih strani jela - krompir, tjestenina. Kruh, mnogi nutricionisti generalno odnosi na poseban obrok, a ne na stalni pratilac svakog obroka. I, naravno, korisno kruh iz cijele sirovog zrna.

Kiselo voće i paradajz, kao sokovi od njih, to je preporučljivo koristiti trideset minuta prije glavnog obroka. Stola kompatibilnost proizvoda jasno pokazuje da je kompatibilnost proteina i skroba hranu sa kiselim voćem, gotovo svi označeni su crvenom bojom. Kombinacija je neprihvatljivo. Vidi tabelu.

Slatko voće i sušeno voće pomoći, u to nema sumnje. Na kraju krajeva, oni su izvor prirodnog šećera (za razliku od umjetni šećer). Oni mogu biti u kombinaciji sa orasima i mlijeko, ali ne često, i malo, jer je još uvijek teško za probavni sistem. Sve u svemu, generalno pravilo za sve voće je to što se najbolje uzeti na dvadeset minuta prije obroka. To je zbog činjenice da su apsorbuje u crevima. A ako ih jesti s drugim namirnicama ili poslije njih, kao iu svim slučajevima, upotreba nekompatibilnih proizvoda, procesa fermentacije će se desiti u želucu i vitamina koji su toliko bogata voćem, samo ne ispunjavaju svoju svrhu. Vidi tabelu.

Zeleno povrće i skroba na stolu su nespojive s mlijekom. "Zeleno svjetlo" za ostatak od njih.

U kombinaciji sa šećerom, skrobaste povrće pojaviti procesa fermentacije. A najbolja kombinacija za ovu liniju će biti zeleno povrće i skroba.

Mlijeko, kao i kruh, prehrambenih proizvoda je nezavisna hrane (ovdje, da budemo precizni - piće), a ne nešto što možete perite hranu tokom doručak, ručak ili večeru. Mlijeko se savija u želucu u kiseloj sredini i na taj način probavljaju. U prisustvu hrane u želucu drugih mlijeka kao što obavija ga i ne daju probavlja sve dok taj proces ne dogodi za sebe. Dok mleko se vari, ostatak hrane trune, čeka u krilima. Usput, dinje i lubenice, takođe, ne treba ništa dodatak: oni se probavljaju za dva sata.

švapski sir To nije tako lako, i hrana, to je protein, tako da je težak za probavu. Kiselo vrhnje i sir, kao kiselo mlijeko, a to je zbog njihove kompatibilnosti. Slatko voće i sušeno voće može se jesti sa mliječnih proizvoda (kefir), ali umjereno.

Sir i sir njegov sastav je proteina i masti, tako da ove namirnice se probavljaju u želucu, oni polako. Iz tog razloga, oni mogu biti u kombinaciji sa skrobom hranu i kisele voće i paradajz, sir i mliječni proizvodi. Vidi tabelu.

jaja dozvoljeno da spoji malo kiselog vrhnja i skroba povrća. U principu, jaje - protein proizvod, tako teško na probavni sistem. Osim toga, žumanca su bogati holesterola nepotrebno. S druge strane, jaje sadrži vitamine A, D, B12, B6, E, natrij, lutein i zeaksantin, a to su vrlo korisni.

orasi sadrže velike količine masti, ali, za razliku od sira (sadrži životinjske masti), to biljnih masti, koji su još uvijek lakše asimilira sistem ljudskog probavnog.

Fly u mast u poseban sistem feed

E sad, druga strana poseban hrane. Prema mnogim nutricionisti, teorija utemeljena Shelton, lišen bilo racionalno. Protiv njega iznijela sljedeće teze:

1. neki proizvodi u početku kombinuju proteina, ugljikohidrata i masti (kukuruz, grah);
2. obnovljena o razdvajanju snaga, tijelo može izgubiti sposobnost da proizvede probavnih enzima za varenje mješoviti hrane, a zbog svoje prirode, ovo tijelo je dizajniran za mješoviti prehrambenih proizvoda;
3. iznos od solne kiseline, koja je osnova želuca sokova u želucu, tako da skroba i proteina propadanja i družiti neće raditi, jer ih razgrađuje brže;
4. narodne tradicije i iskustva ne mogu biti u pravu, jer su mnogi od jela (pita sa riblja juha na meso kosti, riža) i pregledava pokoleniyami-
5. između želuca i crijeva, tu je i duodenuma, to je, a tu je i istovremenu probavu proteina, masti i ugljikohidrata, ali Shelton ne spominje ga.

Stoga, za navedene grupe nutricionisti sasvim je logično da zaključak: hrana treba da bude odvojena, ali jednostavno racionalan. Poželjno je da se na jednom te istom vremenu, ne prejedaju, ne da se uključe u slatkim, popijte čašu vode pola sata prije jela ili dva sata nakon. To je jako dobro da to jednom dnevno nedeljno posta (na kefir ili jabuke).

Poseban hrana za dijabetičare

Poseban hrane - idealno za one koji imaju problema sa gastrointestinalnog trakta ili poremećena metabolizma (dijabetes). Mnogi nutricionisti pišu o očigledan poboljšanja u stanju pacijenata sa dijabetesom u prelasku na ovaj način ishrane. Naravno, bolesne u prelasku na ovu vrstu snage potrebno je obratiti se lekaru.

Prema posebnom hranom smatra se da uzimanje inzulina trebali jesti namirnice koje su bogate ugljikohidrata, nakon injekcije ujutro i navečer. A između njih postoje povrće (može se služi uz kuvano meso i riba) i povrće, sok napitak od povrća (peršun sok i koprom ili celer čisti tijelo i balansira šećer). Eliminirati dijabetes iz izbornika trebate brašna, pržena, šećer i sve što ona sadrži.

Poseban prehrana za djecu

Mnoge majke prenose svoju djecu u posebno napajanje (prema tablici), ili u početku sa najmanjim naviknuti na to. Za nekoga ispostavilo se bolje, neko gore. Ali dječja hrana treba biti oprezan i budite sigurni da se konsultuje sa svojim lekarom.

Sam sistem je posebna hrana je dobra za dijete, kao što se hrana vari bolje i lakše, sa svim vitamini su u korist rastućeg organizma a. Za odvajanje hrane viri stvari, npr, u mlijeku hrane za bebe nepoželjno miješati ni sa čim, različite žitarice mlijeko i mliječni mješavina izazvati konstipaciju kod djeteta. Ako vam mlijeko odvojeno, a zatim će se sve vratiti.

To nije potrebno kombinirati sir i šećer, sir i kruh. Mješoviti hranjenje uzrokuje sve iste neželjene efekte dijete je kao kod odraslih: slabost, pogoršanje spavanja, od kršenja GI. Treba voditi računa, a kako bi se osiguralo da dijete pije dovoljnu količinu zhidkosti- izbornika da se isključe mesa. Sirovo voće i povrće su korisne, ali oni nisu potrebni u velikim količinama za probavni sistem djeteta, jer iritiraju crijeva. U principu, voća i povrća, u ovom slučaju je bolje termički obrađena.

Sokovi za djecu - zdrave hrane, EO Komorowski

Brojač djeluje da je generacija djece rastao žitarica s mlijekom i sir sa šećerom. Usput, dobro poznati pedijatar EO Komorowski čak savjetuje da dodate šećer u kašu. Dijete opstipacija objasniti nesavršenosti crijevnog sistema, koji se razvija za vrijeme rasta djeteta. Osim toga, to je malo vjerovatno da će dijete biti u mogućnosti da se pridržavaju navedenih sistema napajanja, kao ni u vrtu, niti koje je škola izbornika.

Ako je odvajanje vlasti osvojio, važno je znati da prije izvršenja dijete od sedam godina, možete jednostavno ga uključite stavke u izborniku. Kasnije, u osam ili devet godina, dozvoljeno je da se u potpunosti pretvoriti u posebnoj tabeli.

Naravno, pogotkom jesti ovu malu čovjek sistem je teško, jer je formirao svoju prehrambene navike, koje mogu biti u suprotnosti sa stavovima i stavovima odraslih. Nije potrebno da se nametne. Samo polako i uporno, možete predložiti novih jela u malim količinama. Neka vaše dijete naviknete na njihov ukus, boja i mirisa. Kako distrakcija može se koristiti zanimljiva jela, služeći zabavno.

Od velike važnosti je primjer roditelja. Na kraju krajeva, sve dok su najbolji primjer slijediti. Za ishranu djeteta u posebnom feed može biti mnogo izuzetaka, suviše uporno i čvrsto prati sto proizvoda ne isplati. Raste tijelo zahtijeva puno energije, puno više od formirana odraslih. Stoga, za neke kombinacije za bebu proizvode možete napraviti izuzetak, s tim vjerojatno da će ići na štetu. Osim toga, spomenuti da sa ozbiljnim stav prema ovoj vrsti jedu tijela odučiš vide tradicionalna jela i njihove kombinacije.

Menije i jela za posebnim napajanjem

Stvoriti jelovnik za poseban napajanje je lako. Da pomogne - tablica kompatibilnosti proizvoda, internet i ukusu.
Make up menija za danas i obično uključuje hranu bogatu proteinima, masti i ugljenih hidrata, koji uključuju esencijalne vitamine i minerale. Jednostavno rečeno, hrana mora biti uravnotežena.

Sam Shelton je ponudio meni za posebno napajanje za tjedan:

utorak:

• Za doručak možete jesti jabuke,
• pile večeru,
• krompir za večeru (bilo koji drugi uštogljeni povrća) s maslacem.

četvrtak:

• Doručak - voće,
• za ručak i večeru - povrće;
• Srijeda doručak i ručak može se sastojati od povrća,
• večera voće.

utorak:

• za doručak - nemasno meso;
• za ručak - povrće,
• za večeru - voće.

petak:

• ručak i večera se sastoji od povrća,
• večera voće.

subota:

• za doručak - voće,
• Ručak - meso,
• za večeru - voće.

nedjelja:

• Doručak i ručak može biti napravljen od povrća,
• večera - voće.

Naravno, meni je prilično loše, ali je osnovoy- ako želite, možete koristiti tablicu kompatibilnosti hrane savršeno diverzificirati.

Druga opcija izbornika za posebnim napajanjem:

• Za doručak možete jesti hranu kao što su kiselo vrhnje, salata od voća ili nezaslađenog voće, sir, sir, kruh i maslac;
• na ručku je poželjno koristiti nemasno meso bez garnira- supa od povrća, nezaslađene voćnih sokova frukty- dobrodošao;
• Večera treba da bude svjetlost i odabrati hranu: makarone sa sirom, sotiran krompir ili mrkva, slatki voćni sokovi.

Recepti odvojiti hrane