Jabuke: korisne osobine, informacije o nutritivne vrijednosti

"Jedna jabuka dnevno drži liječnika daleko od vas" - to je stara poslovica. Ali, ono što čini ovo voće posebno? Koje zdravstvene prednosti povezane sa upotrebom jabuke?

Jabuke - jedan od najvažnijih uzgaja i konzumira voće u svijetu, oni se stalno nazivaju "divan proizvod."

U stvari, jabuke su izuzetno bogat važnim antioksidansima, flavonoidima i dijetalnih vlakana.

Fitonutrijenata i antioksidansi u ovim plodovima može pomoći smanjiti rizik od raka, hipertenzije, dijabetesa i bolesti srca.

Korisna svojstva za zdravlje jabuke

Čitavu kolekciju znanstvenih istraživanja su pokazala da jabuka može biti jedan od najboljih hrane da ljudi treba dodati u svoju ishranu.

Jabuke sadrže gotovo bez masti, natrija i kolesterola.

Moguća korisna svojstva za zdravlje, koje se odnose na jabuke:

1. Poboljšanje neurološkog zdravlja. Jabuke su korisne za neurološke zdravlje. Ovo voće sadrži antioksidans pod nazivom "kvercetin", koji - prema istraživanju Univerziteta u Quebec, - smanjuje smrt ćelije i upale uzrokovane oksidacijom neurona.
2. prevenciji demencije. Naučnici sa Univerziteta Cornell sproveo je studiju koja je pronašla dokaze da su jabuke može pomoći "zaštititi neurone od oksidativnog stressindutsirovannoyneyrotoksichnosti" koji mogu smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti kao što su Alzheimerova bolest.
3. Smanjuje rizik od moždanog udara. Studija uključuje 9208 muškaraca i žena, otkrili da oni koji su jeli više jabuka za 28 godina, imao je manji rizik od moždanog udara. Istraživači su zaključili da "ovi rezultati ukazuju na to da potrošnja jabuka je povezana sa smanjenim rizikom od ishemijskog moždanog udara."
4. Smanjenje nivo lošeg holesterola. Grupa istraživača sa Univerziteta u Floridi je utvrdila da jabuke zaista "Wonderful frktom". Otkrili su da starije žene koje koriste svaki dan jabuke su imali 23% manje loš kolesterol (lipoproteini niske gustoće) i povećanje dobrih (lipoproteina visoke gustoće) 4% nakon samo 6 mjeseci.
5. Smanjuje rizik od dijabetesa. Jabuke također može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa. Studija koja je uključivala 187.382 čovjek, otkrili da ljudi koji jedu nedeljno, tri porcije jabuke, grožđe, grožđice, borovnice i kruške, imaju 7% manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u usporedbi s ljudima koji ne učiniti.
6. Borbi protiv raka dojke. Postoji mnogo dokaza da svakodnevno konzumiranje jabuka može pomoći spriječiti razvoj raka dojke. RuiHaiLyu, koji je proveo niz studija na Cornell University, kaže da je "povećana potrošnja voća i povrća, uključujući jabuke, svojim klijentima može pružiti veliki broj fenolnih spojeva koji imaju korisna svojstva za zdravlje." To ohrabruje ljude svakodnevno jedu više raznih voća i povrća.

Nutritivnu vrijednost jabuka

Jabuke sadrže ove važne hranjive tvari:

• Vitamin C - važan prirodni antioksidans, u stanju da blokiraju neke od štete uzrokovane slobodnim radikalima, kao i za jačanje otpornosti organizma prema infektivnim agensima.
• Vitamina B (riboflavin, tiamin i vitamina B₆) - Ovi vitamini su važni za zdravlje crvenih krvnih zrnaca i nervnog sistema.
• Dijetalnih vlakana - veći njegov sadržaj u hrani može pomoći spriječiti pojavu određenih bolesti i smanjiti količinu lošeg holesterola u krvi.
• Fitonutrijenata - jabuke su bogate polifenolnih jedinjenja. Ovi fitonutrijenti pomažu u zaštiti organizam od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
• Minerali - kao što su kalcijum, kalijum i fosfor

Hranjiva vrijednost od 100 g sa korom jabuke

Prosječna jabuka je 150 g

Rizici i mjere opreza

Uz upotrebu jabuke nisu vezani bilo ozbiljnih nuspojava.

jabuka sjemenke sadrže cijanid - moćan otrov. Jede previše sjemenke jabuke mogu biti potencijalno fatalan, tako da ne mogu biti tamo.

Osim toga, kao što je jabuka, a kiselo voće, oni mogu ozbiljno oštetiti zube.

Tri najčešće postavljana pitanja o jabukama

• Da li je potrebno da se koža jabuke? - Većina vlakana i antioksidanata su u koru.
• Ali šta je sa pesticida koji se nalaze na koži? - Bez obzira na zajednički zabluda, laboratoriji stalno nalazi na koži nizak nivo pesticida, ili su odsutni.
• Imam dijabetes tipa 2, ako ne mogu jesti jabuke? - Prema Američko udruženje dijabetičara, jabuke se mogu jesti čak i dijabetičari. Udruženje podsjeća ljude da jedu koru i savjetuje kupnje malog voća (promjera oko 6 cm).